Романе-Конти

Романе-Конти — это виноградник с контролируемым наименованием по происхождению (AOC) и Гран Крю виноградником для производства красных вин в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии , Франция , с Пино Нуар в качестве основного сорта винограда . Он расположен на территории коммуны Вон -Романе и является монополией винодельни Société Civile du Domaine de la Romanée-Conti , которая получила свое название в честь этого виноградника. Романе-Конти граничит с Ла-Романе на западе, Ришбургом на севере, Романе-Сен-Виван на востоке и Ла-Гранд-Рю на юге. ^{[ 1 ]} AOC был создан в 1936 году.

Вино из виноградника является одним из самых востребованных и дорогих в мире. В октябре 2010 года на аукционе было продано 77 бутылок на общую сумму 750 609 долларов США (около 9 748 долларов США каждая). ^{[ нужна ссылка ]} Ферран Адриа продал четыре бутылки Romanée-Conti 2004 года за 52 062 доллара США на аукционе Sotheby’s в Нью-Йорке в апреле 2013 года. ^{[ 2 ]} 13 октября 2018 года на аукционе Sotheby's в Нью-Йорке единственная бутылка Romanée-Conti 1945 года из погреба Роберта Друэна была продана за 558 000 долларов. ^{[ 3 ]} На аукционе Sotheby's в Боне 2 июля 2024 года были установлены четыре новых мировых рекорда цены на вина Domaine de la Romanée-Conti (DRC) из погреба Пьера Чена, включая лот из трех бутылок DRC Montrachet 2007 года по цене 15 800 евро за бутылку, магнум DRC La Tâche 2005 года стоимостью 35 000 евро, партия из трех бутылок DRC La Tâche 2014 года по цене более 9 100 евро за бутылку и партия из трех бутылок DRC Échezeaux 2005 года по цене 10 000 евро за бутылку. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

Характеристики

Романе-Конти называют «одним из величайших вин мира, самым совершенным и самым дорогим из бургундских вин… с сильным букетом фиалки, смешанным с ароматом вишни, живым и глубоким рубиновым ароматом, учтивость исключительной утонченности». ^{[ 6 ]} Вино высоко ценилось на протяжении веков. В 1780 году архиепископ Парижский объявил его «бархатным и атласным во флаконах». ^{[ 6 ]} Запись в каталоге 1794 года об аукционе виноградников в эпоху революции утверждала, что:

Этот виноградник славится превосходным качеством вина. Его расположение на территории виноградников Восне является наиболее благоприятным для идеального созревания винограда; на западе выше, чем на востоке, оно получает первые лучи солнца во все времена года и, таким образом, пропитано величайшей дневной жарой... Мы не можем скрыть тот факт, что вино Ла Романе самое превосходное из всех виноградников Кот-д'Ор и даже из всех виноградников Французской Республики: если позволяет погода, это вино всегда отличается от вин других терруаров пристрастия; его блестящий и бархатистый цвет, его пыл и аромат очаровывают все чувства. В хорошем состоянии, оно всегда улучшается по мере приближения к восьмому или десятому году жизни... ^{[ 7 ]}

Винный критик Клайв Коутс похвалил Романе-Конти как «самый чистый, самый аристократический и самый яркий образец Пино Нуар, который только можно себе представить. Не только нектар: критерий, по которому можно судить обо всех других бургундских винах». ^{[ 8 ]} Роальд Даль однажды написал об этом: «Почувствуйте для меня этот аромат! Вдохните этот букет! Вкусите его! Выпейте его! Но никогда не пытайтесь описать его! Невозможно описать такое лакомство словами! испытать оргазм одновременно во рту и в носу». ^{[ 9 ]}

История

Виноградник, ныне известный как Романе-Конти, на протяжении веков имел несколько других названий. Первоначально он назывался Крю де Кло, когда принадлежал церкви, которая через аббатство Сен-Виван когда-то владела большей частью сегодняшних виноградников Гран Крю в Вон-Романе и сдавала в аренду виноградник Романе-Конти на долгосрочной основе. В 1631 году виноградник перешел в брак с Филиппом де Крунембургом , фламандцем , который был сеньором Сен-Женуа . ^{[ 10 ]} В то время название было изменено на La Romanée, но к чему оно относится, неизвестно. ^{[ 11 ]} Как ни странно, La Romanée — это также название ближайшего соседа виноградника, но, насколько известно, эти два виноградника всегда находились в отдельной собственности. В 1750-х годах цена вина La Romanée де Крунембурга была в шесть-семь раз выше, чем вино Clos de Vougeot , и оно продавалось в фельеттах — бочках половинного размера емкостью 114 литров. ^{[ 10 ]} В 1760 году виноградник был куплен у Андре де Крунембурга Жаном -Франсуа Жоли , действовавшим от имени Луи Франсуа I де Бурбона , принца Конти . Виноградник уже тогда был в почете, и принц заплатил за него высокую цену, 8000 ливров , очевидно, вместе с дополнительной суммой под стол. Это почти в десять раз превышало цену за площадь, которую заплатили за другой высоко ценимый виноградник Кло-де-Без десятью годами ранее. ^{[ 10 ]} Легенда гласит, что высокая цена была результатом торговой войны между принцем Конти и мадам де Помпадур , но оказалось, что это миф, придуманный жителями Вон, чтобы добавить винограднику престижа и загадочности. ^{[ 10 ]} В 1764 году принц Конти переименовал виноградник, включив в него свое собственное имя. ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]} Во время владения принца Конти вино предназначалось для его собственного потребления, а не продавалось. ^{[ 11 ]}

В 1793 году, после Французской революции , Романе-Конти был отнят государством у последнего принца Конти; и он был продан с аукциона в 1794 году, ^{[ 7 ]} одновременно с «Ла Таш» . ^{[ 14 ]} Романе-Конти в конечном итоге был куплен Николя Дефер де ла Нуэрр , который затем продал его Жюльену Уврару в 1819 году за 78 000 франков . В 1869 году он был продан в последний раз, когда его купил Жак-Мари Дюво-Блоше . ^{[ 11 ]} предок де Вилланов (включая Обера де Виллана ), одной из двух семей, которые до сих пор владеют Доменом де ла Романе-Конти.

В 1855 году, когда Жюль Лаваль опубликовал свою классификацию виноградников Бургундии, Романе-Конти был одним из тех, которые он поместил в высшую из пяти категорий — tête de cuvée . ^{[ 14 ]}

Романе-Конти был одним из последних виноградников Бургундии, который был засажен привитыми лозами после того, как разразилась эпидемия филлоксеры , несмотря на снижение урожаев из-за снижения жизнеспособности лоз. Последний урожай префиллоксерных вин был в 1945 году, когда урожай упал до одной десятой от сегодняшнего объема, или около 2,5 гектолитров на гектар , а это означало, что за этот год было произведено всего 600 бутылок. ^{[ 15 ]} Несмотря на очень небольшое производство и постоянное потребление вина, на протяжении десятилетий продавались тысячи бутылок, заявленных как Romanée-Conti 1945, включая бутылки большого формата, которые никогда не были наполнены доменом того урожая. Таким образом, был сделан вывод, что Романе-Конти 1945 года подделан в необычайно высокой степени. ^{[ 16 ]} После сбора урожая 1945 года старые лозы были выкорчеваны, а виноградник остался под паром. Виноградник был пересажен в 1947 году, и после пересадки вина Романе-Конти не производились до 1952 года. ^{[ 15 ]} Даже до пересадки вина Романе-Конти довоенных лет высоко ценились. Самым дорогим бургундским в винной карте нью-йоркского клуба «21 Club» в 1945 году было Romanée-Conti 1929 года, продававшееся в то время за 18 долларов США (в то время полный ужин в клубе стоил всего 15 долларов США, а при работе — мужчины и женщины класса платили 0,35 или 0,50 доллара США за недорогой обед в автомате ). ^{[ 17 ]}^{[ Примечание 1 ]}

С 1985 года Domaine de la Romanée-Conti занимается органическим земледелием на виноградниках. ^{[ 19 ]}

Винный критик Хью Джонсон , писавший в 2005 году, описал, как трудно было покупать бутылки Романе-Конти с виноградника:

Распределение — это форма коммерческой дипломатии, используемая для увеличения стоимости чего-то желанного для продажи того, что менее желанно. Никто не может купить бутылку Романе-Конти в одиночку, то есть без покупки других вин. Сначала вы должны быть в списке рассылки, который вскоре порождает список ожидания, чтобы ваше имя было в списке рассылки. Затем приходит предупреждение по электронной почте: предложение завтра: бросьте все и ждите почтальона. ^{[ 20 ]}

В январе 2010 года виноградник стал жертвой попытки вымогательства : на винограднике была оставлена записка с угрозой уничтожить виноградник отравлением, если не будет заплачен миллион евро. Две лозы были уничтожены гербицидом в качестве доказательства серьезных намерений. В результате спецоперации был задержан виновник Жак Солтис. Позже Солтыс покончил жизнь самоубийством в тюрьме. Его сын Седрик, выступавший в качестве сообщника, отсидел восемь месяцев в тюрьме за участие в этом деле. ^{[ 21 ]}^{[ 22 ]}

Производство

В 2008 году на территории AOC обрабатывалось 1,88 га (4,6 акра) виноградников и было произведено 26 гектолитров вина. ^{[ 23 ]} что соответствует чуть менее 3500 бутылкам. Среднегодовое производство за пять лет в период 2003-2007 годов было несколько выше - 42 гектолитра, что соответствует 5600 бутылкам. ^{[ 1 ]}

Правила AOC

Основным сортом винограда для Романе-Конти является Пино Нуар. Правила AOC также разрешают использовать до 15 процентов Шардоне , Пино Блан и Пино Гри в качестве дополнительных сортов винограда. ^{[ нужна ссылка ]} но эти другие сорта винограда почти никогда не используются ни на одном винограднике Гран Крю в Бургундии. ^{[ нужна ссылка ]} Разрешенная базовая урожайность составляет 35 гектолитров на гектар (374 галлона США на акр), минимальная плотность посадки - 9000 лоз на гектар и минимальная зрелость винограда - 11,5% потенциального алкоголя . ^{[ 24 ]} Фактическая урожайность за период 2003-2007 годов составила 26 гектолитров на гектар (278 галлонов США на акр). ^{[ 1 ]}

См. также

Список Гран Крю Бургундии

Пояснительные примечания

^ 18 долларов США в 1945 году с поправкой на инфляцию будут стоить около 300 долларов США в 2023 году. ^{[ 18 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с Фишка BIVB. Архивировано 9 марта 2012 г. на Wayback Machine , доступ осуществлен 2 декабря 2009 г.
^ Талли, Кэтрин (29 апреля 2013 г.). «Покупатели аукциона раскупают вино из «лучшего ресторана мира» » . Форбс . Проверено 19 мая 2021 г.
^ «Редкий Domaine de la Romanée-Conti из личного погреба Робера Друэна, лот 84» . sothebys.com . Архивировано из оригинала 12 мая 2021 года . Проверено 19 мая 2021 г.
^ Майлхэм, Арабелла (5 июля 2024 г.). «Распродажа Бургундии на Sotheby's бьет рекорды» . Напиточный бизнес . Проверено 15 июля 2024 г.
^ «Атлас Эпикурейца: Жизнь в виноградниках | 2024» . Сотбис . Проверено 15 июля 2024 г.
^ Jump up to: ^а ^б Рамен, Поль (1931). «Великие вина Франции» . Перепечатка Лаффита. стр. 70–71. ISBN 978-2862761992 . Проверено 19 мая 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б Филлипс, Род (2000). Краткая история вина . Нью-Йорк: ХарперКоллинз. стр. 216–217 . ISBN 9780066212821 .
^ Коутс, Клайв (1997). Кот д'Ор . Издательство Калифорнийского университета. стр. 596 . ISBN 0-520-21251-7 .
^ Роальд Даль , «Мой дядя Освальд».
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Питт, Жан-Робер (2012). Бордо/Бургундия: старинное соперничество . Издательство Калифорнийского университета. п. 45. ИСБН 9780520274556 . Проверено 19 мая 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Винный журнал: профиль производителя — Domaine de la Romanée-Conti .
↑ Wine Doctor: Côte de Nuits, часть 3 , по состоянию на 2 декабря 2009 г.
↑ Отчет о Бургундии: Vosne-Romanée: Village Profile , по состоянию на 2 декабря 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б Коутс М.В., Клайв (май 1997 г.). Кот-д'Ор: праздник великих вин Бургундии . Издательство Калифорнийского университета. п. 121. ИСБН 9780520212510 . Проверено 19 мая 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б Отчет о Бургундии, осень 2005 г.: работы Domaine de la Romanée-Conti. Архивировано 5 августа 2009 г. в Wayback Machine .
^ Шредер, Доминик (29 ноября 2009 г.). «17 ноября 2009 г.: Фальшивомонетчики нацелены на элитные вина» . Тайбэй Таймс . АФП . Проверено 19 мая 2021 г.
^ Приал, Фрэнк Дж. (январь 2012 г.). «Прогулка по списку «21», около 1945 года». В Говарде Г. Голдберге (ред.). Книга вина «Нью-Йорк Таймс» . Стерлинг Эпикуреец. стр. 533–535.
^ 1634–1699: Маккаскер, Джей-Джей (1997). Сколько это в реальных деньгах? Исторический индекс цен для использования в качестве дефлятора денежных ценностей в экономике Соединенных Штатов: Addenda et Corrigenda (PDF) . Американское антикварное общество . 1700–1799: Маккаскер, Джей-Джей (1992). Сколько это в реальных деньгах? Исторический индекс цен для использования в качестве дефлятора денежных ценностей в экономике Соединенных Штатов (PDF) . Американское антикварное общество . 1800 – настоящее время: Федеральный резервный банк Миннеаполиса. «Индекс потребительских цен (оценка) 1800–» . Проверено 29 февраля 2024 г.
^ Клайв Коутс (1997): Кот-д'Ор: праздник великих вин Бургундии , стр. 122.
^ Джонсон, Хью (2005). Вино: жизнь без пробки . Беркли: Издательство Калифорнийского университета. п. 292.
^ Поттер, Максимилиан (1 апреля 2011 г.). «Убийца в винограднике» . vanityfair.com . Проверено 19 мая 2021 г.
^ Поттер, Максимилиан (2014). Тени на винограднике . Нью-Йорк: Двенадцать. п. 272.
^ vins-bourgogne.fr , BIVB: The Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne , по состоянию на 2 декабря 2009 г.
^ vins-bourgogne.fr , правила AOC, последнее обновление в 2009 г.

47 ° 09'42 "N 4 ° 56'59" E / 47,16167 ° N 4,94972 ° E / 47,16167; 4,94972

[19] 18 долларов США в 1945 году с поправкой на инфляцию будут стоить около 300 долларов США в 2023 году. ^{[ 18 ]}

[BIVB_fiche-1] Jump up to: ^а ^б ^с Фишка BIVB. Архивировано 9 марта 2012 г. на Wayback Machine , доступ осуществлен 2 декабря 2009 г.

[2] Талли, Кэтрин (29 апреля 2013 г.). «Покупатели аукциона раскупают вино из «лучшего ресторана мира» » . Форбс . Проверено 19 мая 2021 г.

[3] «Редкий Domaine de la Romanée-Conti из личного погреба Робера Друэна, лот 84» . sothebys.com . Архивировано из оригинала 12 мая 2021 года . Проверено 19 мая 2021 г.

[4] Майлхэм, Арабелла (5 июля 2024 г.). «Распродажа Бургундии на Sotheby's бьет рекорды» . Напиточный бизнес . Проверено 15 июля 2024 г.

[5] «Атлас Эпикурейца: Жизнь в виноградниках | 2024» . Сотбис . Проверено 15 июля 2024 г.

[Ramain-6] Jump up to: ^а ^б Рамен, Поль (1931). «Великие вина Франции» . Перепечатка Лаффита. стр. 70–71. ISBN 978-2862761992 . Проверено 19 мая 2021 г.

[Phillips-7] Jump up to: ^а ^б Филлипс, Род (2000). Краткая история вина . Нью-Йорк: ХарперКоллинз. стр. 216–217 . ISBN 9780066212821 .

[Coates-8] Коутс, Клайв (1997). Кот д'Ор . Издательство Калифорнийского университета. стр. 596 . ISBN 0-520-21251-7 .

[9] Роальд Даль , «Мой дядя Освальд».

[Pitte_p._45-10] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Питт, Жан-Робер (2012). Бордо/Бургундия: старинное соперничество . Издательство Калифорнийского университета. п. 45. ИСБН 9780520274556 . Проверено 19 мая 2021 г.

[WJ_DRC-11] Jump up to: ^а ^б ^с Винный журнал: профиль производителя — Domaine de la Romanée-Conti .

[12] Wine Doctor: Côte de Nuits, часть 3 , по состоянию на 2 декабря 2009 г.

[13] Отчет о Бургундии: Vosne-Romanée: Village Profile , по состоянию на 2 декабря 2009 г.

[Coates_p._121-14] Jump up to: ^а ^б Коутс М.В., Клайв (май 1997 г.). Кот-д'Ор: праздник великих вин Бургундии . Издательство Калифорнийского университета. п. 121. ИСБН 9780520212510 . Проверено 19 мая 2021 г.

[BR_DRC_2005-15] Jump up to: ^а ^б Отчет о Бургундии, осень 2005 г.: работы Domaine de la Romanée-Conti. Архивировано 5 августа 2009 г. в Wayback Machine .

[16] Шредер, Доминик (29 ноября 2009 г.). «17 ноября 2009 г.: Фальшивомонетчики нацелены на элитные вина» . Тайбэй Таймс . АФП . Проверено 19 мая 2021 г.

[17] Приал, Фрэнк Дж. (январь 2012 г.). «Прогулка по списку «21», около 1945 года». В Говарде Г. Голдберге (ред.). Книга вина «Нью-Йорк Таймс» . Стерлинг Эпикуреец. стр. 533–535.

[inflation-US-18] 1634–1699: Маккаскер, Джей-Джей (1997). Сколько это в реальных деньгах? Исторический индекс цен для использования в качестве дефлятора денежных ценностей в экономике Соединенных Штатов: Addenda et Corrigenda (PDF) . Американское антикварное общество . 1700–1799: Маккаскер, Джей-Джей (1992). Сколько это в реальных деньгах? Исторический индекс цен для использования в качестве дефлятора денежных ценностей в экономике Соединенных Штатов (PDF) . Американское антикварное общество . 1800 – настоящее время: Федеральный резервный банк Миннеаполиса. «Индекс потребительских цен (оценка) 1800–» . Проверено 29 февраля 2024 г.

[20] Клайв Коутс (1997): Кот-д'Ор: праздник великих вин Бургундии , стр. 122.

[Johnson-21] Джонсон, Хью (2005). Вино: жизнь без пробки . Беркли: Издательство Калифорнийского университета. п. 292.

[Vanity_Fair-22] Поттер, Максимилиан (1 апреля 2011 г.). «Убийца в винограднике» . vanityfair.com . Проверено 19 мая 2021 г.

[23] Поттер, Максимилиан (2014). Тени на винограднике . Нью-Йорк: Двенадцать. п. 272.

[24] vins-bourgogne.fr , BIVB: The Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne , по состоянию на 2 декабря 2009 г.

[25] vins-bourgogne.fr , правила AOC, последнее обновление в 2009 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ Примечание 1 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 18 ]