Нина Ф. Ичикава

Нина Ф. Ичикава (ранее Нина Кахори Фалленбаум) - американский писатель, сельскохозяйственный активист и исполнительный директор Института продовольствия Беркли. ^{[ 1 ]}

Ранняя жизнь и образование

Родилась Нина Кахори Фэндленбаум, она выросла в Беркли, штат Калифорния . ^{[ 2 ]} Она посещала среднюю школу в Беркли , служила координатором Азиатско-тихоокеанского студенческого союза и помогала создать первую программу азиатских американских исследований в средней школе в Соединенных Штатах. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

Ичикава закончил степень бакалавра из Калифорнийского университета в Беркли и степень магистра в Токио из Университета Мейдзи Гакуина . Она жила в Японии в течение десяти лет. После нескольких лет на восточном побережье она вернулась в район залива Сан -Франциско со своим мужем в 2015 году. ^{[ 2 ]}

Карьера

Ичикава является бывшим редактором продуктов питания и сельского хозяйства для Dyphen журнала , публикации, охватывающей азиатско-американское искусство и политику. ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]} Ее письмо также было опубликовано в Nichi Bei Times , Nikkei Heritage, Civil Eats, ^{[ 8 ]} Откройте для себя Nikkei , ^{[ 9 ]} Рафу Шимпо , ^{[ 10 ]} и Аль -Джазира Америка . ^{[ 11 ]} Она также внесла эссе в книгу « Подала азиатскую Америку» 2013 года: читатель по изучению продуктов питания . ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}^{[ 14 ]} Ichikawa также был институтом сельского хозяйства и торговой политики в 2011-13 годах . ^{[ 15 ]} и во время ее общения она помогла основать AAPI Food Action, ^{[ 16 ]} организация лоббирования продовольственной политики. ^{[ 7 ]}

Ичикава ранее работал над инициативой администрации Администрации Обамы «Знай своего фермера, знает свою еду» в Министерстве сельского хозяйства США . ^{[ 17 ]} В январе 2021 года она была показана в углубленном профиле Ассоциацией выпускников CAL в Беркли. ^{[ 18 ]}

Будучи исполнительным директором Института продовольствия Беркли, Ичикава говорил с различными новостями о ряде тем, связанных с устойчивыми продуктами питания, включая важность городского земледелия «для старейшин, для семей с низким уровнем дохода, для иммигрантов». ^{[ 19 ]} и история садоводства на заднем дворе и на крыше в азиатско -американских общинах. ^{[ 20 ]} Она также обсудила влияние пандемии Covid-19 как «возможности для мяса присоединиться к устойчивым производителям мяса, а также с работниками мяса и молочной промышленности, чтобы все объединиться и сказать, что мы хотим лучшую систему». ^{[ 21 ]} Она также была представлена в статье, написанной и спонсируемой некоммерческой организацией Cuesa, ^{[ 22 ]} и цитируется за ее опыт KQED ^{[ 23 ]} и журнал по профилактике . ^{[ 24 ]} В 2017 году, после того, как Калифорнийский Закон о ценностях был принят, чтобы предоставить новые гарантии иммигрантов без документов , Шакира Симли из « Хроники Сан -Франциско» спросила «повара, фермеры и адвокаты« о значении слова «святилище», включая Ичикаву, который сказал: сказал:

«Нет пищи без святилища. Как вы можете предположить, что пища кому -то с равной подачей страха, принуждения , унижения или исключения? Для продовольственных и сельскохозяйственных пространств, чтобы пойти другим образом, нам нужно отвергнуть политику дискриминации и разделения На каждом уровне - при найме, заказе, продаже, распространении, покупке земель ». ^{[ 25 ]}

В 2021 году, после того, как Институт продовольствия Беркли сотрудничал с некоммерческими ресторанными центрами ресторанных центров, объединенных в исследование расовой и гендерной предвзятости в ресторанной индустрии, Ичикава говорил с «Нью -Йорк Таймс» о том, как «существуют предвзятость, которые закрепляют людей на определенные позиции . " ^{[ 26 ]}

Ichikawa в настоящее время является членом калифорнийского фермерского правосудия. ^{[ 27 ]}

Личная жизнь

Прадед Ичикавы эмигрировал из Японии в США в 1895 году и приобрел землю до Закона о земле инопланетян в Калифорнии 1913 года . ^{[ 12 ]} В течение трех лет он и его семья жили в концентрационном лагере во время Второй мировой войны , но продолжали платить налоги на имущество на земле. ^{[ 12 ]}

Фотография семьи Ичикавы, в том числе ее бабушка, во время поездки в национальный парк Йосемити в 1930 -х годах, представлена в статье NBC News о американцах азиатских азиатских азиатских технологий и индустрии путешествий. ^{[ 28 ]}

В 2019 году в « Хронике Сан -Франциско» предложила усилия Ичикавы и ее мужа, чтобы разместить ее мать, Бетти Кано, художник и педагог, в «крошечном доме» в их общей собственности. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ "Команда" . Беркли Институт еды . Получено 9 февраля 2021 года .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в Ландри, Кассандра (31 июля 2019 г.). «Крошечный дом в Окленде идеально подходит для бабушки» . Сан -Франциско Хроника . Получено 9 февраля 2021 года .
^ «Нина Кахори Фалленбаум» . Дефис. 18 декабря 2010 г.
^ Шевиц, Таня (23 января 1995 г.). «Соединение расовых проколов Беркли» . Sfgate . Получено 9 февраля 2021 года .
^ Готье, Жемчужина (7 января 2021 года). «Предыдущие исследования APIA в BHS доказывают, что курс может быть возрожден» . Беркли высокая куртка . Получено 9 февраля 2021 года .
^ "Нина Ф. Ичикава" . Гайфик: Азиатская Америка не принесет никакой. 21 июня 2012 г. Получено 27 августа 2018 года .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} Нгуен, Минь (22 июля 2013 г.). «Вопросы и ответы: Нина Ф. Ичикава о том, чтобы не ехать с закрытыми глазами» . Международный экзаменатор . Получено 15 февраля 2021 года .
^ "Авторы" . Гражданское питание . Получено 13 февраля 2021 года .
^ «Нина Кахори Фалленбаум» . Откройте для себя Nikkei . Июль 2009 . Получено 13 февраля 2021 года .
^ Фалленбаум, Нина (9 января 2013 г.). «О разнообразных руководствах: покойся с миром, сенатор Иноуй» . Рафу Шимпо . Получено 15 февраля 2021 года .
^ Ичикава, Нина Ф. (4 декабря 2013 г.). «Почему City Slickers должны заботиться о счете фермы» . Аль -Джазира Америка . Получено 15 февраля 2021 года .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в Эрвей, Кэти (8 апреля 2019 г.). «Бок Чой не" экзотический " . Пожиратель . Получено 9 февраля 2021 года .
^ Ку, Роберт Джи-Сонг; Manalalanansan, Martin F.; Маннур, Анита (23 сентября 2013 г.). Поедание азиатской Америки: читатель исследования еды. NYU Press. ISBN 9781479812035 Полем Получено 9 февраля 2021 года .
^ Ким, Whizy (26 мая 2020 г.). «Азиатские закуски более популярны, чем когда-либо в Америке. Вот что это говорит об азиатских американцах» . Нефтеперерабатывающий 29 . Получено 15 февраля 2021 года . Писатель и активист продуктов питания Нина Ф. Ичикава утверждает в эссе, опубликованном в употреблении азиатской Америки: читателю по изучению пищи, что азиатско-американские фермеры, зеленые зернисты неправильно запомнил. В частности, она указывает на японские американцы Авелин и Мичио Куши, которые открыли магазин натуральных продуктов, еще в 1966 году-задолго до того, как существовали Whole Foods-и вдохновили множество других магазинов натуральных продуктов питания.
^ IATP (21 апреля 2011 г.). «IATP объявляет о продуктах питания и сообщества 2011–2013 годов» . Общие сны . Получено 14 февраля 2021 года .
^ "Наша команда" . AAPI Food Action . Получено 14 февраля 2021 года .
^ «Региональный Руководство по ресурсам пищевого центра» (PDF) . Министерство сельского хозяйства США (USDA. Апрель 2012 года.
^ «Для Нины Ичикава '00 сельское хозяйство - это больше, чем сельское хозяйство - это жизнь» . Ассоциация выпускников CAL . 4 января 2021 года . Получено 9 февраля 2021 года .
^ Колорадо, Мелисса (2 февраля 2021 г.). «Городское земледелие: как сады на крыше кормят семьи и помогают планете» . NBC Bay Area . Получено 9 февраля 2021 года .
^ Дао, Алана (23 августа 2019 г.). «Как азиатские американцы используют кухонные сады, чтобы вернуть себе наследие» . Huffpost . Получено 9 февраля 2021 года .
^ Холпуч, Аманда (10 мая 2020 г.). «Без мяса будущее? Коронавирус обнажает хрупкую пищевую систему Америки» . Хранитель . Получено 9 февраля 2021 года .
^ CUESA (29 октября 2020 г.). «Cuesa попадает в гражданское участие через еду и голосование» . KQED . Получено 11 февраля 2021 года .
^ Шапиро, Марк (23 июня 2019 г.). « Центры восстания»: фермеры Центральной долины считаются с изменением климата » . KQED . Получено 11 февраля 2021 года .
^ «29 маленьких способов сократить пищевые отходы» . Профилактика . 5 сентября 2018 года . Получено 14 февраля 2021 года .
^ Симли, Шакира (16 октября 2017 г.). «Что святилище значит для тех, кто находится на периферии» . Сан -Франциско Хроника . Получено 15 февраля 2021 года .
^ Уилсон, Корша (11 января 2021 г.). «Как высококлассные рестораны не смогли чернокожих шеф-поваров» . New York Times . Получено 9 февраля 2021 года .
^ "Члены CFJC" . Калифорнийский фермерский правосудие сотрудничает . Получено 14 февраля 2021 года .
^ «Туристическая индустрия обслуживает американцев азиатских американцев с культурой, историей» . NBC News . 7 января 2015 года . Получено 9 февраля 2021 года .

Внешние ссылки

[1] "Команда" . Беркли Институт еды . Получено 9 февраля 2021 года .

[Landry-2] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в Ландри, Кассандра (31 июля 2019 г.). «Крошечный дом в Окленде идеально подходит для бабушки» . Сан -Франциско Хроника . Получено 9 февраля 2021 года .

[hyph-3] «Нина Кахори Фалленбаум» . Дефис. 18 декабря 2010 г.

[4] Шевиц, Таня (23 января 1995 г.). «Соединение расовых проколов Беркли» . Sfgate . Получено 9 февраля 2021 года .

[5] Готье, Жемчужина (7 января 2021 года). «Предыдущие исследования APIA в BHS доказывают, что курс может быть возрожден» . Беркли высокая куртка . Получено 9 февраля 2021 года .

[6] "Нина Ф. Ичикава" . Гайфик: Азиатская Америка не принесет никакой. 21 июня 2012 г. Получено 27 августа 2018 года .

[Nguyen-7] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} Нгуен, Минь (22 июля 2013 г.). «Вопросы и ответы: Нина Ф. Ичикава о том, чтобы не ехать с закрытыми глазами» . Международный экзаменатор . Получено 15 февраля 2021 года .

[8] "Авторы" . Гражданское питание . Получено 13 февраля 2021 года .

[9] «Нина Кахори Фалленбаум» . Откройте для себя Nikkei . Июль 2009 . Получено 13 февраля 2021 года .

[10] Фалленбаум, Нина (9 января 2013 г.). «О разнообразных руководствах: покойся с миром, сенатор Иноуй» . Рафу Шимпо . Получено 15 февраля 2021 года .

[11] Ичикава, Нина Ф. (4 декабря 2013 г.). «Почему City Slickers должны заботиться о счете фермы» . Аль -Джазира Америка . Получено 15 февраля 2021 года .

[Erway-12] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в Эрвей, Кэти (8 апреля 2019 г.). «Бок Чой не" экзотический " . Пожиратель . Получено 9 февраля 2021 года .

[13] Ку, Роберт Джи-Сонг; Manalalanansan, Martin F.; Маннур, Анита (23 сентября 2013 г.). Поедание азиатской Америки: читатель исследования еды. NYU Press. ISBN 9781479812035 Полем Получено 9 февраля 2021 года .

[14] Ким, Whizy (26 мая 2020 г.). «Азиатские закуски более популярны, чем когда-либо в Америке. Вот что это говорит об азиатских американцах» . Нефтеперерабатывающий 29 . Получено 15 февраля 2021 года . Писатель и активист продуктов питания Нина Ф. Ичикава утверждает в эссе, опубликованном в употреблении азиатской Америки: читателю по изучению пищи, что азиатско-американские фермеры, зеленые зернисты неправильно запомнил. В частности, она указывает на японские американцы Авелин и Мичио Куши, которые открыли магазин натуральных продуктов, еще в 1966 году-задолго до того, как существовали Whole Foods-и вдохновили множество других магазинов натуральных продуктов питания.

[15] IATP (21 апреля 2011 г.). «IATP объявляет о продуктах питания и сообщества 2011–2013 годов» . Общие сны . Получено 14 февраля 2021 года .

[16] "Наша команда" . AAPI Food Action . Получено 14 февраля 2021 года .

[17] «Региональный Руководство по ресурсам пищевого центра» (PDF) . Министерство сельского хозяйства США (USDA. Апрель 2012 года.

[18] «Для Нины Ичикава '00 сельское хозяйство - это больше, чем сельское хозяйство - это жизнь» . Ассоциация выпускников CAL . 4 января 2021 года . Получено 9 февраля 2021 года .

[19] Колорадо, Мелисса (2 февраля 2021 г.). «Городское земледелие: как сады на крыше кормят семьи и помогают планете» . NBC Bay Area . Получено 9 февраля 2021 года .

[20] Дао, Алана (23 августа 2019 г.). «Как азиатские американцы используют кухонные сады, чтобы вернуть себе наследие» . Huffpost . Получено 9 февраля 2021 года .

[21] Холпуч, Аманда (10 мая 2020 г.). «Без мяса будущее? Коронавирус обнажает хрупкую пищевую систему Америки» . Хранитель . Получено 9 февраля 2021 года .

[CUESA_2020-22] CUESA (29 октября 2020 г.). «Cuesa попадает в гражданское участие через еду и голосование» . KQED . Получено 11 февраля 2021 года .

[23] Шапиро, Марк (23 июня 2019 г.). « Центры восстания»: фермеры Центральной долины считаются с изменением климата » . KQED . Получено 11 февраля 2021 года .

[24] «29 маленьких способов сократить пищевые отходы» . Профилактика . 5 сентября 2018 года . Получено 14 февраля 2021 года .

[25] Симли, Шакира (16 октября 2017 г.). «Что святилище значит для тех, кто находится на периферии» . Сан -Франциско Хроника . Получено 15 февраля 2021 года .

[26] Уилсон, Корша (11 января 2021 г.). «Как высококлассные рестораны не смогли чернокожих шеф-поваров» . New York Times . Получено 9 февраля 2021 года .

[27] "Члены CFJC" . Калифорнийский фермерский правосудие сотрудничает . Получено 14 февраля 2021 года .

[28] «Туристическая индустрия обслуживает американцев азиатских американцев с культурой, историей» . NBC News . 7 января 2015 года . Получено 9 февраля 2021 года .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]