Черт возьми, крупный рогатый скот

Черт возьми, крупный рогатый скот
	Бык, корова и теленок в парке дикой природы Аурочсен в Райнгенхайме
Другие имена	Зубр де Хек ; Зубры восстановлены ; Хекринд ; Мюнхен-Берлин ;
Страна происхождения	Германия
Распределение	Франция ; Германия ; Нидерланды ; Великобритания ;
Черты
Масса	Мужской: 600–900 кг ; Женский: 400–600 кг ;
Высота	Мужской: примерно 140 см ; Женский: примерно 130 см ;
Пальто	оттенки красного, коричневого, черного
Статус звукового сигнала	рога разных форм и размеров
	Крупный рогатый скот ; Бос (примитивный) бык ;

Крупный рогатый скот демонстрирует широкий спектр окрасов и фенотипов .

Хек Мюнхен - или Берлин — немецкая порода или тип домашнего скота . Он был выведен в 1920-х годах Хайнцем и Лутцем Хеками в попытке воспроизвести вымершего зубра ( Bos primigenius ). ^[8]^: 196 Споры вращаются вокруг методологии и успеха программы. ^[9] Между крупным рогатым скотом Хека и зубром существуют значительные различия в телосложении, росте и пропорциях тела. Более того, существуют и другие породы крупного рогатого скота, которые напоминают своих диких предков не меньше, чем крупный рогатый скот Хека. ^[9]^{[ нужна страница ]}

История

Крупный рогатый скот Хек возник в Германии в 1920-х и 1930-х годах в попытке вернуть домашнему скоту его предковую форму: зубра ( Bos primigenius primigenius ). ^[10] В первые годы Веймарской республики братья Хайнц и Лутц Хек независимо друг от друга начали свои обширные программы по племенному разведению. ^[11]

Их мотивацией было спасти зубра от забвения, поскольку его постоянно путали с зубром , другим крупным рогатым скотом голоценовой Европы. Братья Хек полагали, что создание двойников и демонстрация обоих видов рядом друг с другом поможет показать разницу между двумя видами более широкой публике. Кроме того, они верили, что смогут реконструировать вид и, следовательно, исправить ошибку, допущенную человеком при уничтожении вида. ^[12]

Хайнц был директором зоологического сада Хеллабрунн в Мюнхене , а Лутц — берлинского зоологического сада . Всего через одиннадцать лет после того, как они начали свои эксперименты по разведению, когда Веймарская республика приближалась к концу, каждый из них объявил об успехе. ^[13]^[14]

Лутц Хек использовал для своей породы испанских бойцовских быков , некоторые из которых были выпущены в польском Роминцком лесу , но дожили до конца 1940-х годов, когда они были убиты в конце Второй мировой войны. ^[15] Возрождение породы крупного рогатого скота Лутца Хека вызвало возражения с самого начала этого проекта, поскольку этот скот был агрессивным, а его экологическое воздействие на местную фауну считалось непредсказуемым. Более поздние попытки реанимации в Польше были отклонены. ^[16]

Скот Лутца Хека был истреблен в конце Второй Мировой войны. Хайнц Хек использовал другой набор пород; весь живой скот Хека возвращается в его стадо. ^[9] Предковые породы, используемые Хайнцем Хеком, включают:

В 1932 году родился первый бык, который, по мнению Хайнца Хека, напоминал зубра, и его назвали Глахлом. Он был на 75% корсиканцем и на 25% (серый скот × Лоуленд × Хайленд × Ангелн) помесь. Впоследствии этого быка и его отца разводили в другие породы для увеличения веса. ^[9] Как следствие, большая часть современного крупного рогатого скота Хека восходит к центральноевропейскому молочному и мясному скоту, к которому добавился крупный рогатый скот из других регионов. ^[17] Сторонники крупного рогатого скота Хека часто утверждают, что результаты разведения Хайнца и Лутца выглядели во многом идентичными, тем самым «доказывая успех» их эксперимента. Однако скот берлинской и мюнхенской породы Heck внешне был не очень похож. ^[9]^{[ нужны разъяснения ]}

Распределение

В Европе насчитывается около 2 000 голов крупного рогатого скота Heck , а также немного в других местах. Крупный рогатый скот Хек встречается в немецких зоопарках из-за ошибочного утверждения братьев Хек о том, что этот крупный рогатый скот представляет собой воскресших зубров и сегодня подходит для природоохранных проектов. В Оостваардерсплассене во Флеволанде ( Нидерланды ) свободно бродят около 600 голов крупного рогатого скота. Слабых животных охотники отстреливают, чтобы предотвратить ненужные страдания. ^[18] Другие находятся в заповеднике Фалькенталер-Ризельфельдер недалеко от Берлина , в заповеднике Нессо недалеко от Йены , Тюрингия , и в заповеднике Грубенфельдер-Леони в Ауэрбахе , Бавария . было зарегистрировано около 100 особей. В 2000 году во Франции Введение крупного рогатого скота Хека в природные заповедники с целью восстановления древних ландшафтов вдохновило Европу на возрождение дикой природы . ^[19] Однако метод невмешательства в Oostvaardersplassen был прекращен в 2018 году, поскольку большое количество крупного рогатого скота погибло от голода в холодные зимы 2005 и 2010 годов, что привело к потере общественной поддержки. ^[20]

Критика

Критика методологии и результатов программ братьев Хек восходит как минимум к 1950-м годам. Сис ван Вюре так описывает работы В. Эрре в 1953 г. и О. Келера в 1952 г.:

Отсутствие базовых знаний о вымерших зубрах, широких критериев отбора [пород, выбранных для создания крупного рогатого скота] ... а также богатое воображение и самоуспокоенность двух братьев привели к чрезмерному упрощению процедуры их разведения.

Критика также сосредоточилась на небрежности, легкости и скорости, с которой они проводили свои эксперименты, а также на генетической основе. ^[21] Сис ван Вууре далее заявил, что:

Из-за отсутствия какого-либо заметного сходства в размере, цвете и форме рогов, среди прочего, крупный рогатый скот Хека нельзя считать близким к зубру. Скорее, их следует рассматривать как популяцию крупного рогатого скота, в которой можно обнаружить несколько характеристик зубра; черта, которую они разделяют со многими другими популяциями крупного рогатого скота.

По мнению некоторых экспертов, примитивные южноевропейские породы крупного рогатого скота в целом гораздо ближе к зубрам, чем крупный рогатый скот Хека, например, испанский боевой бык. ^[9]

Характеристики

Типичный бык имеет средний рост 1,4 метра (55 дюймов), а корова - 1,3 метра (51 дюйм) и вес до 600 кг (1300 фунтов). Черт возьми, крупный рогатый скот на двадцать-тридцать сантиметров ниже зубра, на которого его вывели. Черт возьми, быки не крупнее других домашних быков и даже немного меньше крупного рогатого скота, используемого в современном интенсивном сельском хозяйстве. ^[9] в то время как быки зубров достигали высоты в плечах от 160 до 180, а в редких случаях даже 200 см. Считается, что быки зубра весили от 700 до 1000 кг (от 1500 до 2200 фунтов). ^[9]

Размер — не единственный аспект, которым крупный рогатый скот Хека отличается от своего дикого предка. Черт возьми, крупный рогатый скот крупен, как и многие другие домашние породы, в то время как зубры, как дикие быки, имели спортивную форму тела. Ноги крупного рогатого скота Хека короче, а туловище намного длиннее, чем у зубров, у которых высота плеч и длина туловища почти равны друг другу. ^[9] У крупного рогатого скота сравнительно маленькая и короткая голова, тогда как у зубра была большая удлиненная голова, сидящая на мускулистой шее. У зубров была хорошо развита плечевая мускулатура с длинными шипами, чего нет у крупного рогатого скота Хека. В целом пропорции и форма тела крупного рогатого скота Хека существенно не похожи на зубров и не отличаются от многих других домашних пород. ^[9]

Рога зубров имели характерную и относительно устойчивую форму. У основания они росли наружу-вверх, затем вперед-внутрь и на кончиках внутрь-вверх. Рога зубра в целом были большими и толстыми, достигали 80–100 см в длину и 10 см и более в диаметре. ^[12] Однако рога крупного рогатого скота Хека различаются во многих отношениях. Обычно они слишком сильно выгибаются вверх или наружу по сравнению с оригиналом или не достигают длины или диаметра зубра. Часто рога крупного рогатого скота Хека сильно напоминают породы, из которых он был создан (например, серый скот). ^[9]

По цвету шерсти крупный рогатый скот Хека может напоминать зубра: у быков общий окрас шерсти черный со светлой полосой угря, а у коров красновато-коричневый цвет. Однако у некоторых быков Хека может быть светлое седло (которого, по-видимому, не было у европейских зубров), а половой диморфизм окраски в большинстве случаев неясен; быки и коровы могут быть темными со светлым седлом, регулярно появляются черные коровы, а быки светлой окраски не редкость. Есть и другие девиантные окрасы, например, особи с сероватым или серым окрасом, а коровы — бежевые. Появляются также белые пятна, характерные для пестрых молочных пород, иногда в такой же степени, как у голштинского скота. ^[9]

Черт возьми, крупный рогатый скот демонстрирует более высокую степень гетерогенности, чем любое дикое животное или большинство других домашних пород. Существуют значительные различия в цвете шерсти, форме и размерах рогов, а также в размере и пропорциях. Помимо желательных черт, поскольку они имеют сходство с зубром, могут появиться многочисленные расходящиеся черты (как объяснено выше).

Чертовски крупный рогатый скот во многих отношениях отличается от зубров, и есть породы, которые по крайней мере так же напоминают зубров, как, например, испанский боевой бык . ^[10] Тем не менее, в дикой природе они способны справляться с низкими температурами и бедной питательными веществами пищей. С другой стороны, есть и другие крепкие породы крупного рогатого скота, которые справляются с суровыми условиями, по крайней мере, так же хорошо, как крупный рогатый скот Хека, и дикий крупный рогатый скот не является редкостью. ^[9]

Использовать

Крупный рогатый скот Хека использовался в проектах по разведению, направленных на создание крупного рогатого скота, более близкого к зубру, таких как немецкий Projekt Taurus и голландская программа Tauros . ^[22]^[23]

См. также

Ссылки

^ Барбара Ришковски, Дэфид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 23 июня 2020 года.
^ Мари Дервиль, Стефан Патен, Лоран Эйвон (2009). Породы крупного рогатого скота Франции: происхождение, стандарт, селекция (на французском языке). Париж: Éditions France Agricole. ISBN 9782855571515 .
^ Марлин Фелиус (1995). Породы крупного рогатого скота: Энциклопедия . Дутинхем, Нидерланды: Misset. ISBN 9789054390176 .
^ Информационный листок породы: Зубр-реконституэ / Франция (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в марте 2023 г.
^ Описание породы: Зубры (восстановлены) . Кафедра разведения и генетики животных, Школа ветеринарной медицины Ганновера. Архивировано 15 октября 2007 г.
^ Информационный листок породы: Хек / Нидерланды (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в марте 2023 г.
^ Информационный листок породы: Хек / Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в марте 2023 г.
^ Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филипп Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ван Вууре, СНГ (2005) По следам зубра - история, морфология и экология вымершего дикого быка . ISBN 954-642-235-5
^ Перейти обратно: ^а ^б ван Вууре, СНГ (2005) По следам зубра - история, морфология и экология вымершего дикого быка. ISBN 954-642-235-5
^ Черт возьми, Х. (1951). «Размножение зубров» . Орикс . 1 (3): 117–122. дои : 10.1017/S0030605300035286 .
^ Перейти обратно: ^а ^б Вальтер Фриш: Зубры – европейский скот. 2010, ISBN 978-3-00-026764-2 .
^ Хайнц Хек (1934): «Ур». The Animal and Us, ежемесячный журнал для всех любителей животных. Специальное издание (специальный номер), март 1934 г. Цитируется по: Т. ван Вюре, «История, морфология и экология зубра ( Bos primigenius )», 2002 г.
^ Лутц Хек (1934): «О новом разведении туров или зубров». Отчеты Международного общества охраны зубров 3(4):225–294, 1934. Цитируется по: Т. ван Вюре, «История, морфология и экология зубров ( Bos primigenius )», 2002.
^ Лоример Дж. и Дриссен К. (2016). «Назад разведение зубров: братья Хек, национал-социализм и воображаемые географии для нечеловеческого жизненного пространства ». В Джаккария П. и Минка К. (ред.). География Гитлера: Пространства Третьего рейха . Чикаго: Издательство Чикагского университета. стр. 138–158. ISBN 9780226274423 .
^ Самойлик Т.; Айхенбаум Дж.; Петр Д.; Сельва Н. и Ваджрак А. (2016). «Зубам возврата нет. Письмо науке» (PDF) . Органон . 48 : 187–189.
^ Джулия Петтингер: Сравнительное исследование содержания и поведения бизонов и крупного рогатого скота Хека . 2011.
^ «Карта взята из информационного буклета Staatsbosbeheer Oostvaaderplassen» . Архивировано из оригинала 22 ноября 2008 г. Проверено 10 апреля 2008 г.
^ Лоример Дж. и Дриссен К. (2016). «От «нацистских коров» до космополитических «инженеров-экологов»: описание возвращения в дикую природу через историю крупного рогатого скота Хека». Анналы Американской ассоциации географов . 106 (3): 631–652. Бибкод : 2016AAAG..106..631L . дои : 10.1080/00045608.2015.1115332 . S2CID 131547744 .
^ Теуниссен, Б. (2019). «Фиаско Оостваардерсплассен» . Исида . 110 (2): 341–345. дои : 10.1086/703338 .
^ ван Вюр, Т. (2002). «История, морфология и экология зубра ( Bos primigenius )» (PDF) . Лутра.
^ Уффе Гьёль Соренсен: Дикие быки в Лилль-Вильдмосе, 2003–2010 гг. Отчет о состоянии с рекомендациями для руководства проекта. Архивировано 14 ноября 2013 г. в Wayback Machine Copenhagen: UG Sørensen Consult, 2010.
^ Маргрет Бунцель-Дрюке: «Проект Телец - экологическая замена зубрам». Архивировано 17 октября 2011 г. в Wayback Machine. Переведено на датский язык Карстеном Томсеном. Лоне: ABU 2004; Орхус: Непентес, 2005.

Дальнейшее чтение

Международная комиссия по зоологической номенклатуре. 2003. Мнение 2027 (Дело 3010). Использование 17 конкретных названий, основанных на диких видах, которые предшествуют или являются современными по отношению к домашним животным (Lepidoptera, Osteichthyes, Mammalia): сохранено. Бюлл.Зоол.Номенкл., 60:81-84.
Вууре, К. ван. 2005. По следам зубра: история, морфология и экология вымершего дикого быка. Издательство Пенсофт. София-Москва.
Вууре, К. ван. 2002. История, морфология и экология зубра (Bos primigenius).

Внешние ссылки

Современный немецкий скот Heck (на немецком языке)
В Великобритании разводят «нацистский» скот BBC News (видео) о завозе крупного рогатого скота Хека в Девон, Великобритания, 26 апреля 2009 г.

[barb-1] Барбара Ришковски, Дэфид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 23 июня 2020 года.

[marie-2] Мари Дервиль, Стефан Патен, Лоран Эйвон (2009). Породы крупного рогатого скота Франции: происхождение, стандарт, селекция (на французском языке). Париж: Éditions France Agricole. ISBN 9782855571515 .

[felius-3] Марлин Фелиус (1995). Породы крупного рогатого скота: Энциклопедия . Дутинхем, Нидерланды: Misset. ISBN 9789054390176 .

[dad3-4] Информационный листок породы: Зубр-реконституэ / Франция (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в марте 2023 г.

[tiho-5] Описание породы: Зубры (восстановлены) . Кафедра разведения и генетики животных, Школа ветеринарной медицины Ганновера. Архивировано 15 октября 2007 г.

[dad2-6] Информационный листок породы: Хек / Нидерланды (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в марте 2023 г.

[dad-7] Информационный листок породы: Хек / Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в марте 2023 г.

[cabi-8] Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филипп Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .

[vVuure05-9] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ван Вууре, СНГ (2005) По следам зубра - история, морфология и экология вымершего дикого быка . ISBN 954-642-235-5

[Vuure,_Cis_2005-10] Перейти обратно: ^а ^б ван Вууре, СНГ (2005) По следам зубра - история, морфология и экология вымершего дикого быка. ISBN 954-642-235-5

[11] Черт возьми, Х. (1951). «Размножение зубров» . Орикс . 1 (3): 117–122. дои : 10.1017/S0030605300035286 .

[Frisch-12] Перейти обратно: ^а ^б Вальтер Фриш: Зубры – европейский скот. 2010, ISBN 978-3-00-026764-2 .

[13] Хайнц Хек (1934): «Ур». The Animal and Us, ежемесячный журнал для всех любителей животных. Специальное издание (специальный номер), март 1934 г. Цитируется по: Т. ван Вюре, «История, морфология и экология зубра ( Bos primigenius )», 2002 г.

[14] Лутц Хек (1934): «О новом разведении туров или зубров». Отчеты Международного общества охраны зубров 3(4):225–294, 1934. Цитируется по: Т. ван Вюре, «История, морфология и экология зубров ( Bos primigenius )», 2002.

[Lorimer2016-15] Лоример Дж. и Дриссен К. (2016). «Назад разведение зубров: братья Хек, национал-социализм и воображаемые географии для нечеловеческого жизненного пространства ». В Джаккария П. и Минка К. (ред.). География Гитлера: Пространства Третьего рейха . Чикаго: Издательство Чикагского университета. стр. 138–158. ISBN 9780226274423 .

[16] Самойлик Т.; Айхенбаум Дж.; Петр Д.; Сельва Н. и Ваджрак А. (2016). «Зубам возврата нет. Письмо науке» (PDF) . Органон . 48 : 187–189.

[Poettinger-17] Джулия Петтингер: Сравнительное исследование содержания и поведения бизонов и крупного рогатого скота Хека . 2011.

[18] «Карта взята из информационного буклета Staatsbosbeheer Oostvaaderplassen» . Архивировано из оригинала 22 ноября 2008 г. Проверено 10 апреля 2008 г.

[Lorimer2-19] Лоример Дж. и Дриссен К. (2016). «От «нацистских коров» до космополитических «инженеров-экологов»: описание возвращения в дикую природу через историю крупного рогатого скота Хека». Анналы Американской ассоциации географов . 106 (3): 631–652. Бибкод : 2016AAAG..106..631L . дои : 10.1080/00045608.2015.1115332 . S2CID 131547744 .

[20] Теуниссен, Б. (2019). «Фиаско Оостваардерсплассен» . Исида . 110 (2): 341–345. дои : 10.1086/703338 .

[21] ван Вюр, Т. (2002). «История, морфология и экология зубра ( Bos primigenius )» (PDF) . Лутра.

[Status_rapport_2007–2010-22] Уффе Гьёль Соренсен: Дикие быки в Лилль-Вильдмосе, 2003–2010 гг. Отчет о состоянии с рекомендациями для руководства проекта. Архивировано 14 ноября 2013 г. в Wayback Machine Copenhagen: UG Sørensen Consult, 2010.

[økologisk_erstatning_2005-23] Маргрет Бунцель-Дрюке: «Проект Телец - экологическая замена зубрам». Архивировано 17 октября 2011 г. в Wayback Machine. Переведено на датский язык Карстеном Томсеном. Лоне: ABU 2004; Орхус: Непентес, 2005.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]

[23]