Испанский боевой бык

Toro Испанский боевой бык ( Bravo , toro delideia , torolidiado , скот браво , Touro de Lide ) — иберийская гетерогенная крупного рогатого скота ( Bos taurus ). популяция ^{[ 1 ]} Ее разводят исключительно на свободном выгуле на обширных поместьях в Испании , Португалии , Франции и Латинской Америки странах корриды , где организованы . Бойцовых быков отбирают прежде всего по определенному сочетанию агрессии, энергии, силы и выносливости. Чтобы сохранить свои природные черты, быки во время размножения редко сталкиваются с людьми , а если и встречаются, то никогда не сталкиваются с ними пешком.

История породы

Некоторые комментаторы связывают происхождение боевого быка с дикими быками с Пиренейского полуострова и их использованием для игр на арене в Римской империи . ^{[ 2 ]} Хотя фактическое происхождение оспаривается, генетические исследования показали, что племенное поголовье имеет необычайно старый генетический фонд.

Агрессия быка поддерживалась (или усиливалась, см. выше) за счет селекционного разведения и стала популярной среди жителей Испании и Португалии , а также в тех частях Латинской Америки , где она пустила корни во время колониального правления, а также в некоторых частях Латинской Америки. Южная Франция, где коррида распространилась в 19 веке.

В мае 2010 года испанские ученые впервые клонировали породу. Теленок по имени Гот означает «стекло» , что на валенсийском языке , был клонирован от быка по имени Васито и имплантирован фризской суррогатной корове. ^{[ 3 ]}

Характеристики породы

Боевые быки характеризуются агрессивным поведением, особенно когда они одиноки или не могут убежать. Многие из них окрашены в черный или темно-коричневый цвет, но другие окрасы нормальные. Они достигают зрелости медленнее, чем мясные породы, поскольку их не отбирали тяжелыми, а вместо этого они имели мускулистый «спортивный» вид, с заметным моррильо , комплексом мышц на плечах и шее, который придает быку характерный профиль и силу. своими рогами. Рога длиннее, чем у большинства других пород, и имеются как у самцов, так и у самок. Взрослые быки весят от 408,2 до 700 кг (от 900 до 1543 фунтов).

Среди бойцовского скота выделяют несколько «энкастов» или подтипов породы. Из так называемых «основополагающих пород» сегодня остались только родословные Вистаэрмоса, Васкеса, Галлардо и Кабреры. В последних двух случаях только на ранчо Миуры глубокое влияние они оказали и Пабло Ромеро. Так называемые «основополагающие современные родословные» — это Сальтильо, Мурубе, Парладе и Санта-Колома, все из которых в основном состоят из крови Вистаэрмозы. ^{[ 4 ]}

У крупного рогатого скота дихроматическое зрение , что делает их красно-зелеными дальтониками и опровергает представление о том, что красный цвет их злит; они просто реагируют на движения мулеты . Красный цвет является традиционным и, как полагают, не только скрывает пятна крови, но и обеспечивает подходящий светлый и темный контраст с полом арены.

Рост

Бойцовский скот разводят на обширных ранчо в испанских дехесах или в португальских Монтадосах, которые часто являются убежищем для иберийской дикой природы, поскольку используемые методы ведения сельского хозяйства обширны. ^{[ 5 ]} И телята, и самки проводят свой первый год жизни со своими матерями; затем их отнимают от груди, клеймят и держат в однополых группах. Когда через два года или около того скот достигает зрелости, его отправляют на тиента или тестирование.

Для самцов это определяет, пригодны ли они для разведения, боя быков или убоя на мясо. Тестированием боя быков является только их агрессия по отношению к лошади, поскольку правила запрещают атаковать человека на земле до того, как они выйдут на арену корриды. Они учатся использовать свои рога в испытаниях на силу и превосходство над другими быками. Из-за особой агрессивности эти бои могут привести к тяжелым травмам и даже гибели быков, что дорого обходится их заводчикам.

Самок проверяют более тщательно, в том числе тореадором в накидках; поэтому часто говорят, что «мужество» быка происходит от его матери.

Если быки пригодны для корриды, они вернутся к своим сверстникам. Коров, проходящих через тиенту, оставляют для разведения и забивают только тогда, когда они больше не смогут приносить телят.

В трехлетнем возрасте самцы уже не считаются телятами; они известны как новиллос и готовы к бою быков, хотя новильяды предназначены для тренировки тореадоров, или новильеро . Лучшие быки содержатся для корридас де торос с полными матадорами . По испанским законам для боя на арене первого ранга они должны быть не моложе четырех лет и достигать веса 460 кг, для рингов второго ранга - 435 кг и третьего ранга - 410 кг. Они также должны иметь полностью функциональное зрение и даже рога (которые не подвергались манипуляциям) и быть в целом в хорошем состоянии. ^{[ 6 ]}

Очень несколько раз в год быка подвергают indultado , или «прощают», что означает, что ему сохраняют жизнь благодаря выдающемуся поведению на арене, что побуждает аудиторию обращаться с петицией к президенту арены с белыми носовыми платками. Тореадор присоединяется к петиции, так как для него большая честь получить помилование быка, с которым он дрался. Президент милует быка, показывая оранжевый носовой платок. Быка, если он выживет после травм, которые обычно являются серьезными, затем возвращают на ранчо, на котором он был выращен, где он проживет свои дни на полях. В большинстве случаев он становится «семенным быком», которого один раз спаривают примерно с 30 коровами. Через четыре года его детище пройдет испытания на ринге. Если они будут хорошо драться, его можно будет снова повязать. Продолжительность жизни быка «индултадо» может составлять от 20 до 25 лет.

Миура

Миура , — линия испанского бойцового быка выведенная в Ганадерии Миура в провинции Севилья , в Андалусии . Ранчо ( 37 ° 35'47 "N 5 ° 28'41" W / 37,59637 ° N 5,47804 ° W / 37,59637; -5.47804 ) известен производством крупных и сложных бойцовых быков. Бык Миура дебютировал в Мадриде 30 апреля 1849 года. Миура происходит от пяти исторических линий испанских быков: Галлардо, Кабрера, Наварра, Верагуа и Вистаэрмоса-Парладе. ^{[ 7 ]}

С быками сражались под именем Хуана Миуры до его смерти в 1854 году. Затем они носили имя его вдовы Хосефы Фернандес де Миура. После ее смерти поголовье носило имя ее старшего сына Антонио Миуры Фернандеса с 1869 по 1893 год, а затем младшего брата Эдуардо Миуры Фернандеса до его смерти в 1917 году. ^{[ 8 ]}

Репутация

Быки линии Миура имеют репутацию больших, свирепых и хитрых. ^{[ 9 ]} Говорят, что матадору особенно опасно поворачиваться спиной к Миуре. ^{[ 10 ]} Быков Миура называют индивидуалистами, и каждый бык, по-видимому, обладает сильным личным характером. ^{[ 11 ]}

В «Смерти после полудня » Эрнест Хемингуэй писал:

Существуют определенные породы быков с выраженной способностью учиться на том, что происходит на арене... быстрее, чем идет сам бой, что затрудняет контроль над ними от минуты к минуте... этих быков выращивают Сыновья дона Эдуардо Миуры из старого боевого состава...

Знаменитые быки

Летучая мышь выдержала 24 удара ^{[ 12 ]} с копьем Пикадора в бою 5 октября 1879 года против Рафаэля « Эль Лагартихо » Молины Санчеса на арене для корриды Косо де лос Калифас в Кордове, Испания .
Ислеро забодал и убил тореадора Манолете 28 августа 1947 года.

Ссылки

^ Полевой справочник по испанским местным породам . Мигель А. Гарсиа Дори, Сильвио Мартинес Висенте и Фернандо Ороско Пиньян. Редакционный Альянс, 1990, Мадрид. Страница 228. ISBN 84-206-0458-5
^ Фрейзер, Эван и Римас, Эндрю. Говядина: нерассказанная история о том, как молоко, мясо и мышцы сформировали мир. Харпер Коллинз, Лондон, 2009 г.
^ «В Испании клонируют первого боевого быка» . Би-би-си . 19 мая 2010 г.
^ Ричардсон, Джок. Ла Дивиза, 103, «Основные бычьи ранчо». Клуб Таурино в Лондоне. Ноябрь – декабрь 1996 г.
^ Фрейзер, доктор Эван и Римас, Эндрю. Говядина: нерассказанная история о том, как молоко, мясо и мышцы сформировали мир. Харпер Коллинз, Лондон, 2009 г.
^ «Королевский указ 145/1996 от 2 февраля, который изменяет и переписывает Правила проведения корриды» . Юридические новости . Проверено 6 сентября 2017 г.
^ mundotoro.com. Архивировано 26 мая 2010 г. в Wayback Machine.
^ Происхождение . Животноводство Миура. Архивировано 24 августа 2018 года.
^ «Животные: Энсьеррос Памплоны» . Время . 11 июля 1932 года. Архивировано из оригинала 16 марта 2008 года . Проверено 12 мая 2010 г.
^ «ОБЫЧНЫЕ ЛЮДИ: Лучшее мертво» . Время . 8 сентября 1947 года. Архивировано из оригинала 4 мая 2008 года . Проверено 12 мая 2010 г.
^ Вильерс-Варделл, с. 117
^ Коссио, Лос Торос , том 3: « Храбрый бык II », ISBN 978-84-670-2531-6 , Эспаса Кальпе, 2007, Испания, стр. 584.

Библиография

Вильерс-Варделл, Джени (1914). Испания испанцев (Серия «Страны и народы») . Калифорнийский университет.
Шуберт, Адриан (2001). Смерть и деньги днем: история испанской корриды (Иллюстрированное издание). Издательство Оксфордского университета, США. ISBN 978-0-19-514412-3 .
Грюзем, Стефан; Ванн, Питер (2006). Lamborghini Today: A Tempo Furioso (Иллюстрированное издание). Издательская компания MotorBooks/MBI. ISBN 0-7603-2704-1 .

См. также

Список пород крупного рогатого скота

[1] Полевой справочник по испанским местным породам . Мигель А. Гарсиа Дори, Сильвио Мартинес Висенте и Фернандо Ороско Пиньян. Редакционный Альянс, 1990, Мадрид. Страница 228. ISBN 84-206-0458-5

[evans-2] Фрейзер, Эван и Римас, Эндрю. Говядина: нерассказанная история о том, как молоко, мясо и мышцы сформировали мир. Харпер Коллинз, Лондон, 2009 г.

[3] «В Испании клонируют первого боевого быка» . Би-би-си . 19 мая 2010 г.

[4] Ричардсон, Джок. Ла Дивиза, 103, «Основные бычьи ранчо». Клуб Таурино в Лондоне. Ноябрь – декабрь 1996 г.

[5] Фрейзер, доктор Эван и Римас, Эндрю. Говядина: нерассказанная история о том, как молоко, мясо и мышцы сформировали мир. Харпер Коллинз, Лондон, 2009 г.

[6] «Королевский указ 145/1996 от 2 февраля, который изменяет и переписывает Правила проведения корриды» . Юридические новости . Проверено 6 сентября 2017 г.

[7] undotoro.com. Архивировано 26 мая 2010 г. в Wayback Machine.

[8] Происхождение . Животноводство Миура. Архивировано 24 августа 2018 года.

[9] «Животные: Энсьеррос Памплоны» . Время . 11 июля 1932 года. Архивировано из оригинала 16 марта 2008 года . Проверено 12 мая 2010 г.

[10] «ОБЫЧНЫЕ ЛЮДИ: Лучшее мертво» . Время . 8 сентября 1947 года. Архивировано из оригинала 4 мая 2008 года . Проверено 12 мая 2010 г.

[Villiers117-11] Вильерс-Варделл, с. 117

[12] Коссио, Лос Торос , том 3: « Храбрый бык II », ISBN 978-84-670-2531-6 , Эспаса Кальпе, 2007, Испания, стр. 584.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]