Йостаберри

Йостаберри
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Заказ:	камнеломки
Семья:	Гроссуляриевые
Род:	берега
Разновидность:	Р. × нидигролярия
Биномиальное имя
	Рибес × нидигролярия ; Руд.Бауэр и А.Бауэр

Йостаберри Ribes ( , включающий три исходных вида : × nidigrolaria ) — сложный скрещенный плодовый куст рода Ribes черную смородину R. nigrum , североамериканский прибрежный черный крыжовник R. divaricatum и европейский крыжовник R. uva-crispa . ^{[ 1 ]} Он похож на Ribes × culverwellii , jochelbeere (иногда также называемого черным негусом ), который произошел всего от двух из этих видов, R. nigrum и R. uva-crispa . ^{[ 2 ]}

Этимология

Название Jostaberry было создано путем объединения немецких слов, обозначающих черную смородину и крыжовник, а именно Yoganisbeere («Йо») и Stachelbeere («Ста»). Следуя немецкому произношению буквы «J», на английском языке она может произноситься как «йостаберри».

Таксономия

Возникла потребность в плодах типа крыжовника на растениях без шипов, и первая успешная попытка скрещивания черной смородины ( R. nigrum ) с европейским крыжовником ( R. uva-crispa ) была предпринята Уильямом Калвервеллом в Йоркшире, Англия, в 1880 году. ^{[ 3 ]} Этот гибрид был назван Ribes × culverwellii и был почти стерилен. ^{[ 4 ]} Другие позже провели прямое скрещивание черной смородины и крыжовника, однако полученные диплоидные сеянцы оказались стерильными и не дали много плодов, хотя некоторые плоды завязывались без удобрений ( партенокарпия ). ^{[ 3 ]}

Йостаберри часто ошибочно называют Ribes × culverwelli из-за этого раннего диплоидного гибрида F1. ^{[ 4 ]} Однако Йостаберри представляет собой плодовитый амфиполиплоидный гибрид F2 сложного происхождения, а не прямой гибрид, и был выведен позже в Германии. ^{[ 4 ]} Пауль Лоренц начал этот процесс в Институте кайзера Вильгельма в Берлине в 1926 году. За 13 лет было создано более 1000 гибридов F1. Только восемь из них пережили Вторую мировую войну и в конечном итоге были переведены в Институт Эрвина Баура , основанный в 1946 году. ^{[ 3 ]} Рудольф Бауэр использовал колхицин для удвоения числа хромосом и получения фертильных тетраплоидов . ^{[ 5 ]}^{[ 3 ]} Также было проведено обратное скрещивание с родительскими растениями крыжовника и черной смородины, в результате чего было создано новое поколение F2. Из 15 000 таких скрещиваний были отобраны три сеянца по силе роста, устойчивости к болезням и плодовитости. ^{[ 3 ]}

Таким образом, йостаберри произошел от двух отдельных скрещиваний первого поколения, оба из которых дали очень мало плодов. ^{[ 5 ]} Один из использованных гибридов F1 представлял собой гибрид сорта черной смородины R. nigrum 'Langtraubige Schwarze' ("Длинный гроздь") с R. divaricatum (также называемым раскидистым крыжовником, вустерберри, прибрежным черным крыжовником или другими названиями). Этот гибрид F1 был устойчив к милдью американского крыжовника. Другой родительский гибрид F1 представлял собой гибрид сорта черной смородины R. nigrum «Silvergieters Schwarze» с R. Grossularia (син. R. uva-crispa ) «Grune Hansa». ^{[ 3 ]}

Разновидности

Первый сорт «Йоста» был представлен публике в 1977 году. Два более поздних выпущенных сорта назывались «Жостине» и «Йогранда». ^{[ 3 ]} С тех пор различными разработчиками было разработано множество разновидностей. Большинство названных сортов, как правило, доступны только в Германии. ^{[ 6 ]} Названия трех наиболее распространенных сортов ягоды йоста также были перепутаны, и все они иногда продавались как «Йоста». ^{[ 3 ]} Кроме того, несколько сортов йостаберри были выведены независимо от европейских селекционных усилий в подразделении Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США в Корваллисе, штат Орегон. В отличие от европейских сортов йостаберри, эти сорта довольно колючие. Они называются серией «ORUS», и некоторые из них, например «ORUS 8», доступны и сегодня. ^{[ 7 ]}

Описание

Почти черная ягода , размером меньше крыжовника и немного крупнее черной смородины, съедобна как в сыром, так и в приготовленном виде. По описанию он имеет промежуточный вкус между крыжовником и черной смородиной, причем вкус крыжовника более преобладает в незрелых плодах, а нотки черной смородины развиваются по мере созревания плодов. Спелые плоды висят на кусте в хорошем состоянии до конца лета и поедаются птицами. Несколько незрелые плоды можно использовать в кулинарных рецептах как крыжовник. Как и черная смородина, плод хорошо замораживается и, как и многие другие представители рода , богат витамином С. Рибес

Коммерческое производство йостаберды ограничено, поскольку она плохо приспособлена для механизированной уборки. ^{[ 5 ]} По сравнению с большинством других фруктов, сбор йостаберри относительно трудоемкий в пересчете на килограмм. Хотя собирать ее труднее, чем черную смородину, у этого растения нет шипов.

Само растение вырастает до максимальной высоты около 2 м, цветет в середине весны, плоды завязываются и созревают по такому же графику, что и черная смородина. Растение демонстрирует гибридную силу , хорошо растет и плодоносит, а также устойчиво к ряду распространенных болезней, поражающих другие сорта Рибе . В частности, растение устойчиво к милдью , пятнистости листьев , пузырчатой ржавчине белой сосны и большому почковому галловому клещу . Цветки гермафродитные , растение самоплодное после опыления насекомыми. Размножение обычно осуществляется черенками, а не семенами.

Ссылки

^ « Рибес ×нидигролярия » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 19 января 2018 г.
^ « Рибес ×culverwellii » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 19 января 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Барни, Д; Хаммер, К. (2005). Смородина, крыжовник и йостаника: руководство для производителей, маркетологов и исследователей в Северной Америке . ЦРК Пресс. стр. 7–9. ISBN 9781560222972 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Лим, ТК (2012). Съедобные лекарственные и нелекарственные растения: Том 4, Плоды . Springer Science & Business Media. стр. 56–58. ISBN 9789400740532 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Бауэр, Аннелизе (апрель 1986 г.). «Новые результаты селекции Ribes nidigrolaria : амфидиплоидные видовые гибриды черной смородины и крыжовника». ISHS Acta Horticulturae (183): 107–110. дои : 10.17660/ActaHortic.1986.183.14 .
^ Кроуфорд, М. (2016). Создание лесного сада: работая с природой для выращивания съедобных культур . Зеленые книги. ISBN 9781900322621 . OCLC 1041938577 .
^ Моргесон, Деннис. «Выращивание джостаберри в Кентукки» . Колледж сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Университета Кентукки, кооперативное расширение округа Вашингтон . Проверено 19 июля 2020 г.

Внешние ссылки

медиафайлы по теме: Ribes × nidigrolaria. Викискладе есть
Данные, относящиеся к Ribes nidrigolaria, на Wikispecies.
Словарное определение Ribes nidrigolaria в Викисловаре.
Отчет базы данных «Растения для будущего»: Ribes x culverwellii
PracticelyEdible.com: Йостаберри
Национальная ассоциация садоводов: Йостаберри
Архивировано 31 декабря 2017 года в Wayback Machine : Jostaberry.

[1] « Рибес ×нидигролярия » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 19 января 2018 г.

[2] « Рибес ×culverwellii » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 19 января 2018 г.

[Barney2005-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Барни, Д; Хаммер, К. (2005). Смородина, крыжовник и йостаника: руководство для производителей, маркетологов и исследователей в Северной Америке . ЦРК Пресс. стр. 7–9. ISBN 9781560222972 .

[Lim2012-4] Jump up to: ^а ^б ^с Лим, ТК (2012). Съедобные лекарственные и нелекарственные растения: Том 4, Плоды . Springer Science & Business Media. стр. 56–58. ISBN 9789400740532 .

[Bauer-5] Jump up to: ^а ^б ^с Бауэр, Аннелизе (апрель 1986 г.). «Новые результаты селекции Ribes nidigrolaria : амфидиплоидные видовые гибриды черной смородины и крыжовника». ISHS Acta Horticulturae (183): 107–110. дои : 10.17660/ActaHortic.1986.183.14 .

[Crawford2016-6] Кроуфорд, М. (2016). Создание лесного сада: работая с природой для выращивания съедобных культур . Зеленые книги. ISBN 9781900322621 . OCLC 1041938577 .

[UKentucky-7] Моргесон, Деннис. «Выращивание джостаберри в Кентукки» . Колледж сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Университета Кентукки, кооперативное расширение округа Вашингтон . Проверено 19 июля 2020 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]