Джейми Лорен
Джейми Лорен | |
|---|---|
| Образование | Кулинарный институт Америки |
| Кулинарная карьера | |
Телевизионное шоу (а) | |
Джейми Лорен — американский знаменитый шеф-повар, известный своим появлением в двух сезонах реалити-шоу Bravo ’s Top Chef . в сериале Лорен также известна как одна из поваров -лесбиянок .
Биография
[ редактировать ]Лорен училась на факультете журналистики университета Массачусетского . [ 1 ] Во время учебы она работала поваром, а позже ее повысили до должности линейного повара . [ 2 ] Она решила изучать кулинарию и перевелась в Кулинарный институт Америки , который окончила с отличием. [ 2 ] [ 3 ] После школы она поехала во Францию и работала в Шамбери, чтобы усовершенствовать свои кулинарные навыки. [ 1 ] В 2001 году она переехала в Сан-Франциско и начала привлекать к себе внимание как шеф-повар Levende Lounge. Затем она перешла в Absinthe на должность исполнительного шеф-повара и занимала эту должность до 2010 года. [ 4 ] В этот период она считалась одной из самых выдающихся женщин-поваров в этом районе, наряду с Джуди Роджерс , Трейси Де Жарден и Элизабет Фолкнер . [ 2 ] В 2005 году Лорен была выбрана одной из San Francisco Chronicle . «восходящих звездных шеф-поваров» журнала [ 3 ] [ 2 ]
Лучший шеф-повар
[ редактировать ]По словам Лорен, ее пригласили на прослушивание в первый сезон Top Chef, но ей перезвонили только для участия в пятом сезоне шоу, который вышел в эфир в 2009 году. [ 5 ] Она была частью команды Rainbow вместе с Патриком Данли и Ричардом Суини. [ 6 ] В течение сезона она считалась одной из первых фавориток, но в 11-й серии ее отправили домой. [ 7 ] Лорен снова приняла участие в реалити-шоу, появившись в Top Chef All Stars, откуда выбыла в шестом эпизоде. Некоторые из ее коллег по конкурсу критиковали ее предполагаемое отсутствие кулинарных навыков. [ 8 ] [ 9 ] В более поздних интервью Лорен защищалась, утверждая, что ее «плохо отредактировали». [ 9 ]
Лорен также появлялась в других шоу, таких как «Вкус» , «МастерШеф» , «24 часа в ад и обратно » и «Человек против ребенка: Разборка шеф-поваров» . Она также стала судьей кулинарного конкурса « Скороварка» .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Берн, Аманда (30 января 2005 г.). «Восходящая звезда 2005 года, Чес / Джейми Лорен» . СФГейт . Проверено 18 июня 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Под колпаком: Джейми Лорен — лучшая собака в абсенте Сан-Франциско» . Новости ресторана страны . 03.12.2007 . Проверено 7 июня 2024 г.
- ^ Jump up to: а б «Джейми Лорен» . Официальный сайт Браво ТВ . 25 июня 2012 г. Проверено 7 июня 2024 г.
- ^ Ризе (30 мая 2012 г.). «15 странных кулинаров: Энн Баррелл присоединяется к крепкому легиону знаменитых поваров-лесбиянок» . Автостраддл . Проверено 30 мая 2024 г.
- ^ Барнуэлл, Мишель (12 ноября 2008 г.). «Профиль: Джейми Лорен — журнал GO» . gomag.com . Проверено 7 июня 2024 г.
- ^ «32 повара-гея, би и лесбиянки, участвовавшие в конкурсе «Лучший повар» » . www.out.com . Проверено 13 июня 2024 г.
- ^ Баррелл, Джеки (10 марта 2009 г.). « Джеми Лорен из главного шеф-повара возвращается в пивной ресторан Absinthe Brasserie в Сан-Франциско» . Ист Бэй Таймс . Проверено 13 июня 2024 г.
- ^ Мартин, Мерритт; Лоссаде, Алиса (10 января 2011 г.). «Шеф-повар: основные причины, по которым Джейми следует собрать ножи и уйти» . Далласский обозреватель . Проверено 13 июня 2024 г.
- ^ Jump up to: а б «Джейми из главного шеф-повара: у меня плохой монтаж» . TVGuide.com . Проверено 13 июня 2024 г.