Овцеводство в Новой Зеландии
Овцеводство является важной отраслью промышленности в Новой Зеландии . По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН за 2007 год, в стране насчитывается 39 миллионов овец (около 10 на человека). В стране самая высокая плотность овец на единицу площади в мире. В течение 130 лет овцеводство было самой важной сельскохозяйственной отраслью страны, но в 1987 году его вытеснило молочное животноводство . Поголовье овец в Новой Зеландии достигло пика в 1982 году и составило 70 миллионов, а затем упало примерно до 27,6 миллиона. [ 1 ] В стране насчитывается 16 000 овцеводческих и мясных ферм, что сделало страну крупнейшим в мире экспортером ягнят: ежегодно регистрируется 24 миллиона готовых ягнят. [ 2 ]
История
[ редактировать ]
Овцы были завезены в Новую Зеландию между 1773 и 1777 годами благодаря Джеймсу Куку , британскому исследователю. Сэмюэл Марсден , миссионер, завез несколько стад овец в залив Островов , а затем также выращивал их на острове Мана недалеко от Веллингтона с целью кормления китобоев . [ 3 ] Период с 1856 по 1987 год был периодом расцвета овцеводства, что привело к экономическому процветанию страны.
19 век
[ редактировать ]Джонни Джонс был одним из первых поселенцев в Отаго . Когда китобойный бум закончился, в 1840 году он переключился на сельское хозяйство. Он был первым пакеха , поселившим большое количество иммигрантов на восточном побережье Южного острова , и для этой цели он импортировал овец среди другого скота. [ 4 ] Одним из первых, кто привез значительное количество овец в Кентербери, был Джон Динс в 1843 году. Как обычно в то время, овец покупали в Австралии. [ 5 ] Попытки Джона Кракрофта Уилсона основать овцеводческое дело в 1854 году демонстрируют трудности, с которыми часто сталкивались первые поселенцы и скот. У него была катастрофическая поездка из Сиднея , где большая часть его поголовья погибла, а 1200 овец пришлось выбросить. После высадки в Литтелтоне его стадо было перевезено в близлежащий залив Голланс (залив в гавани Литтелтона под перевалом Эванс). [ 6 ] ), где он потерял еще больше поголовья из-за отравления пачки и холодных южных ветров. [ 7 ]
Хотя Джон Экланд и Чарльз Джордж Трипп прибыли в Кентербери в 1855 году, всего через четыре года после начала организованного заселения Кентербери, вся подходящая земля на Кентерберийских равнинах уже была занята. [ 8 ] [ 9 ] Они были первыми, кто занял землю в высокогорной местности Кентербери для разведения овец. [ 8 ]
Джордж Генри Мур обосновался в Северном Кентербери. Его станция Гленмарк какое-то время была крупнейшим овцеводческим загоном в Новой Зеландии. [ 10 ] основали Крайстчерча туристическую достопримечательность Мона Вейл . и его дочь на свое наследство [ 11 ] Его биография говорит о нем: [ 10 ]
Мур выделяется в пастырской истории Новой Зеландии как чрезвычайно успешный беглец с точки зрения личного богатства. Его навыки, суждение и чувство времени были на очень высоком уровне. Однако без сильной финансовой поддержки со стороны партнеров и банка полное достижение Glenmark было бы невозможно. Его покупка в 1873 году была смелым решением, основанным на ипотеке исключительного размера, предоставленной Union Bank of Australia , которая предоставила Муру аванс в размере 90 000 фунтов стерлингов. Связь между банковским делом и крупными владениями в Кентербери никогда не была так ясно продемонстрирована.
20 век
[ редактировать ]Стада Новой Зеландии редко насчитывали менее 400 голов. Общая площадь оккупированных земель составляла менее 45 миллионов акров. Из них 5 миллионов акров содержали от 1 до 8 овец на акр в течение года, а более 9 миллионов акров содержали в среднем от половины до 2 овец на акр. [ 12 ] Трава была основной культурой. Поскольку вегетационный период длился 10 месяцев и хорошо распределялись осадки, было выгодно хранить траву для запасов. Почти половина оккупированных земель находилась в хозяйствах площадью более 5000 акров и в основном использовалась для разведения овец. Было 90 владений площадью более 50 000 акров каждый, а 18 694 владения имели площадь от 50 до 200 акров. Поголовье овец увеличилось примерно с 19 миллионов в 1896 году до 24 595 405 в 1914 году. Средняя численность отары увеличилась с 1081 в 1896 году до 1124 в 1913 году. [ 12 ] Около половины овец содержались в отарах численностью менее 2500 голов, а семь восьмых из них - в отарах численностью более 500 голов каждое. Около половины овец составляли бараны, бараны и овцы в репродуктивном возрасте. [ 12 ]
Самой успешной породой, выведенной в начале 19 века, была испанская порода меринос . Его разводили на Южном острове в течение многих лет. Мериносовая овца послужила основой помеси. На заре торговли мясом в регионе Кентербери английская лестерская порода была любимым бараном для скрещивания с мериносовой овцой. Позже породу Линкольн стали использовать для скрещивания с мериносами, а к помесным овцам стали подставлять черномордых баранов. На Северном острове овцы ромни лучше приспособлены к влажному климату и стали самыми популярными овцами; его численность также увеличилась на Южном острове. Линкольн и Бордер-Лестер пользовались предпочтением на обоих островах, в то время как Саутдаун вытеснил другие породы для производства жирных ягнят по всей Новой Зеландии. Лестеры, в основном английская разновидность, были самой популярной британской породой на Южном острове. [ 12 ]
Развитие овцеводства в Новой Зеландии в первой половине 20-го века привело к усилению конкуренции со стороны овцеводов в южной Патагонии , которые боролись с падением трафика в результате открытия Панамского канала и растущих социальных волнений. [ 13 ]
Поголовье овец достигло пика в 70 миллионов в 1982 году, но вскоре произошло резкое снижение, поскольку молочная промышленность затмила его. В 1987 году поголовье овец составляло всего около 39 миллионов; Это падение также связано с отменой государственных субсидий этому сектору. [ 3 ] Несмотря на сокращение поголовья овец в Новой Зеландии, в холмистых районах страны в течение десятилетий, начиная с конца 1960-х годов, наблюдалось распространение овцеводства. Этот рост происходит за счет внедрения лучших видов пастбищной растительности, использования пестицидов и борьбы с сорняками, регулируемого и систематического содержания ферм в загонах, а также внедрения лучших и устойчивых к болезням пород овец. [ 2 ] В условиях широкой мозаики разнообразных климатических и почвенных условий, а также большого размера ферм привели к развитию широкого спектра отраслей промышленности. [ 14 ]
Текущая статистика
[ редактировать ]По состоянию на 2007 год в Новой Зеландии насчитывалось около 39 миллионов овец, почти 10 овец на каждого жителя страны (население в 2006 году составляло 4 027 947 человек). [ 15 ] ), [ 16 ] занимает шестое место среди самых густонаселенных овцеводческих стран мира. В июне 2015 года поголовье овец составило 29,1 миллиона человек. Год спустя это число упало на 1,5 миллиона до 27,6 миллиона. [ 1 ] В 2023 году соотношение овец и людей упало ниже пяти к одному впервые с момента начала регистрации в конце 1850-х годов. Согласно национальным данным, в июне 2022 года поголовье овец сократилось почти на полмиллиона до 25,3 миллиона, а в настоящее время поголовье Новой Зеландии достигло 5,15 миллиона. Новая Зеландия по-прежнему опережает Австралию, у которой в настоящее время на одну австралийку приходится три овцы. [ 17 ]
Породы
[ редактировать ]Ассоциация овцеводов Новой Зеландии отвечает за управление овцеводством в стране, а также племенное разведение в овцеводстве. Это гарантирует чистоту созданных пород, хорошую родословную и выдающиеся показатели продуктивности. [ 18 ] Ассоциация сообщила о следующих развитых породах: Бордер-Лестер, Бордердейл, Корридейл, Дорпер, Дорсет-Даун, Восточно-фризская, Английский Лестер, Финншип, Хэмпшир, Линкольн, Оксфорд, Полл Дорсет и Дорсет Хорн, Полварт, Райленд, Шропшир, Южный Саффолк, Саффолк и Тексель. [ 19 ] Размножаемая разновидность включала Корридейл , помесь мериносовой и английской пород; новозеландская ромни , на долю которой сейчас приходится почти 66% всех овец в стране, а ее шерсть пригодна для изготовления ковров; Перендейл , который адаптируется к любой погоде и дает хорошее мясо и шерсть; и Купворт , на ухоженных сельскохозяйственных угодьях, эта порода имеет хорошую ценность мяса и шерсти. [ 3 ] Ежегодное мероприятие Новозеландского конкурса Ewe Hogget было инициировано Джорджем Флетчером с целью поощрения и оценки качественного разведения овец. Мероприятие проводилось в мае 2013 года, и были вручены награды за технологии и инновации, лучшее шерстяное флоко, крупное флоко и производительность флока. [ 20 ]
Развитие сельского хозяйства
[ редактировать ]В первые годы возникли крупные фермы, предназначенные для выращивания овец, привезенных из Австралии в Вайрарапу , фермы на равнинах Кентербери и ферма Отаго , а также земля, арендованная у этнических маори . [ 3 ] В последующие годы земля была арендована у правительства в восточной части Южного острова , засушливой зоне, которая оказалась подходящей для создания крупных ферм по разведению мериносов для увеличения производства шерсти. На северном острове овцеводческие фермы на землях, принадлежащих маори, имели гораздо более низкую траекторию роста, поскольку растительный покров кустарников и влажные погодные условия не способствовали выживанию мериносов. [ 3 ]
Торговля
[ редактировать ]Первая торговля бараниной была с Великобританией, когда замороженное мясо было экспортировано в 1882 году. Впоследствии, благодаря значительному расширению овцеводческих ферм, эта экспортная торговля существенно поддержала экономику страны. [ 3 ] В конце 19 века основным сельскохозяйственным экспортным товаром Новой Зеландии была шерсть. [ 21 ] Даже в конце 1960-х годов на его долю приходилось более трети всех доходов от экспорта. [ 21 ] но поскольку его цена неуклонно падала по сравнению с другими товарами [ 22 ] шерсть больше не является прибыльной для многих фермеров. [ 23 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б Манч, Томас (21 января 2017 г.). «Пряжа для золотых дней» . Пресса . п. С18 . Проверено 21 января 2017 г.
- ^ Перейти обратно: а б Макдауэлл 2008 , с. 147.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж Стринглман, Хью; Педен, Роберт (14 марта 2013 г.). «Рассказ: Овцеводство» . Те Ара: Энциклопедия Новой Зеландии . Проверено 27 июня 2013 г.
- ^ Тэпп, Э.Дж. «Джонс, Джон» . Биографический словарь Новой Зеландии . Министерство культуры и наследия . Проверено 3 июля 2013 г.
- ^ Миллер, Грэм М. «Джон Динс» . Биографический словарь Новой Зеландии . Министерство культуры и наследия .
- ^ Тейлор 2001 , с. 57.
- ^ Робертс 1991 , с. 9.
- ^ Перейти обратно: а б Акланд 1946 , стр. 140–141.
- ^ Маклинток 1966 .
- ^ Перейти обратно: а б Гарднер, WJ «Мур, Джордж Генри – Биография» . Биографический словарь Новой Зеландии . Министерство культуры и наследия . Проверено 4 сентября 2012 г.
- ^ «Невоспетые героини — Энни Куэйл Тауненд» . Библиотеки города Крайстчерча . Проверено 3 июля 2011 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д Маршалл, Франция (1915). Сравнение особенностей овцеводства США, Новой Зеландии и Австралии (под ред., являющегося общественным достоянием). Министерство сельского хозяйства США. п. 2 .
- ^ «Овцеводство в Магальянесе (1876–1930)» , Memoria Chilena (на испанском языке), Национальная библиотека Чили , получено 30 июня 2013 г.
- ^ Макдауэлл 2008 , с. 45.
- ^ «Краткая статистика о населении и жилищах Новой Зеландии: подсчет населения» . Перепись 2006 года . Статистическое управление Новой Зеландии. Архивировано из оригинала 1 ноября 2009 года . Проверено 30 июня 2013 г.
- ^ «Рассказ: Овцеводство» . ТЕАРА: Энциклопедия Новой Зеландии . Проверено 30 июня 2013 г.
- ^ МакКлюр, Тесс (23 мая 2023 г.). «Соотношение овец и людей в Новой Зеландии достигло самого низкого уровня за 170 лет» . Хранитель . Проверено 23 мая 2023 г.
- ^ «Ассоциация овцеводов Новой Зеландии» . Ассоциация овцеводов Новой Зеландии . Проверено 27 июня 2013 г.
- ^ «Породы овец» . Ассоциация овцеводов Новой Зеландии . Проверено 27 июня 2013 г.
- ^ «Роберт и Джин Форрестер: победители конкурса новозеландских овец Хоггет 2013» (PDF) . Новозеландская овца.co. Проверено 27 июня 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Историческая эволюция и модели торговли» . Энциклопедия Новой Зеландии . Проверено 27 июня 2013 г.
- ^ Истон, Брайан (март 2009 г.). «Экономика – Сельскохозяйственное производство» . Проверено 27 июня 2013 г.
- ^ Стринглман, Хью; Педен, Роберт (март 2009 г.). «Овцеводство – Изменения по сравнению с ХХ веком» . Те Ара: Энциклопедия Новой Зеландии . Проверено 27 июня 2013 г.
Библиография
[ редактировать ]
- Акланд, Леопольд Джордж Дайк (1946). Ранние Кентерберийские забеги: содержащие первую, вторую и третью (новую) серии . Крайстчерч: Whitcombe and Tombs Limited.
- Робертс, Бетти; Робертс, Норман (1991). Старый каменный дом, 1870–1990 годы, и Общественный центр Кракрофта в Крайстчерче, 1972–1990 годы . Линкольн, Новая Зеландия : Te Waihora Press. ISBN 0-473-01141-7 . Проверено 22 июня 2013 г.
- Макдауэлл, Ричард В. (2008). Воздействие пастбищного земледелия на окружающую среду . КАБИ. ISBN 978-1-84593-434-7 .
- Маклинток, AH, изд. (22 апреля 2009 г.) [1966]. «АКЛАНД, Джон Бартон Арундел». Энциклопедия Новой Зеландии . Министерство культуры и наследия / Те Манату Таонга . Проверено 10 января 2012 г.
- Тейлор, Уильям Андерсон (2001). «Порт-Купер или Вангараупо (залив Раупо-Ридс)». Предания и история маори Южного острова . Крайстчерч : Издательство Киви . Проверено 22 июня 2013 г.