Гидроксикарбоновая кислота

Гидроксикарбоновые кислоты представляют собой карбоновые кислоты, содержащие одну или несколько гидрокси ( спиртовых ) функциональных групп . Они представляют особый интерес, поскольку некоторые из них являются биологически активными, а некоторые являются полезными предшественниками полиэфиров . Инвентарь большой. ^{[ 1 ]}

Важные или распространенные примеры

гликолевая кислота , HOCH ₂ CO ₂ H , предшественник лаков
Гидроксипропионовые кислоты , например, CH ₃ CH(OH)CO ₂ H ( молочная кислота ), компонент молока. хиральный
гидроксимасляные кислоты , CH ₃ CH(OH)CH ₂ CO ₂ H ( бета-гидроксимасляная кислота ), соединение, накапливающее углерод.
лимонная кислота , HO ₂ CC(OH)(CH ₂ CO ₂ H) ₂ , энергонесущее соединение и хелатор железа.
салициловая кислота , 2-HOC ₆ H ₄ CO ₂ H , предшественник аспирина
Рицинолевая кислота (12-гидрокси-9- цис -октадеценовая кислота)), основной компонент масла семян, полученного из клещевины.
Общие аминокислоты:
- Серин (2-амино-3-гидроксипропановая кислота), НОХ ₂ СН(NH ₂ )CO ₂ H
- Треонин
- Тирозин , 4-HOC ₆ H ₄ CH ₂ CH(NH ₂ )CO ₂ H

Подклассы

Классы гидроксикарбоновых кислот названы в зависимости от того, где гидроксильная группа находится в углеродной цепи относительно карбоксильной группы.

См. также

Рецептор гидроксикарбоновой кислоты

Ссылки

^ Мильтенбергер, Карлхайнц (2000). «Гидроксикарбоновые кислоты алифатические». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Вайнхайм: Wiley-VCH. дои : 10.1002/14356007.a13_507 . ISBN 3527306730 .

[1] Мильтенбергер, Карлхайнц (2000). «Гидроксикарбоновые кислоты алифатические». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Вайнхайм: Wiley-VCH. дои : 10.1002/14356007.a13_507 . ISBN 3527306730 .

[ 1 ]