Брюс М. Никол

Брюс Миллиган Никол (родился 24 марта 1913 года в Эйршире, умер 29 ноября 1988 года) был шотландским врачом и ученым по питанию . Он многое исследовал и опубликовал нигерийские продукты и питание. ^{[ 1 ]}

Биография и карьера

Никол получил свое начальное и среднее образование в Эдинбургской академии , где он преуспел в обучении, крикете и регби. Он квалифицировался в качестве врача из Университета Абердина в 1935 году. В своей ближайшей аспирантуре он работал на профессоров Джеймса Лиремонта и Стэнли Дэвидсона . Когда последний переехал в Эдинбургский университет , Никол пошел с ним. ^{[ 2 ]}

Работая с Дэвидсоном, интересы Никола повзрослели и сосредоточились на язвенной болезни . Его клиническая работа и исследования были дополнены работой хирурга . В этом качестве он получил широкое воздействие на медицину, и его знания о язвах были расширены посредством посещений больниц в его портах захода в Индию и на Дальнем Востоке .

В 1936 году он присоединился к 51 -й Хайлендской дивизии в качестве территориального офицера в Британском Королевском корпусе сигналов . Его отправили во Францию в немедицинской роли в начале Первой мировой войны . Его квалификация в области медицины не осталась незамеченной, и его перевели в медицинский корпус Королевской армии . ^{[ 3 ]} Он был награжден офицером Британской империи (военной дивизии) за его роль в битве при Арнем . ^{[ 4 ]}

В 1947 году Никол перешел в колониальную медицинскую службу и был назначен в Нигерию , где он провел два десятилетия в качестве врача и диетолога . Будучи районным медицинским работником в Северной Нигерии, он заинтересовался нигерийскими продуктами питания и продуктами питания. В результате он провел обширные исследования в основной пищу различных нигерийских групп и опубликовал восемь существенных журнальных статей по этому вопросу в британском журнале питания . ^{[ 2 ]}^{[ 1 ]}

После того, как Нигерия достигла политической независимости от Британии, Никол вступил в организацию по продовольствию и сельскому хозяйству . Его первое задание было в качестве офицера связи с ЮНИСЕФ в Нью -Йорке . Находясь там, он внес значительный вклад в понимание проблемы альфатоксина в тропически выращенных арахисах и ее роли в генезисе рака печени . Это была серьезная проблема в то время, когда производство арахиса значительно находилась в странах третьего мира .

В 1962 году Никол был назначен в штаб -квартиру ФАО в Риме заместителем директора Отдела питания, а затем в качестве исполняющего обязанности директора во время длительной болезни Марселя Аурета . ^{[ 4 ]} Он ушел из ФАО в 1973 году, чтобы жить в Дорсете . В своем выходе на пенсию он провел консультации в Малайзии и Индонезии и несколько лет посвятил экологию журнала о пищевых продуктах и питаниях , служащей рецензентом и членом редакционного совета. ^{[ 4 ]}^{[ 1 ]}

Выбранные публикации

Никол, BM «Питание нигерийских крестьян, с особой ссылкой на эффекты недостатков комплекса витамина В, витамина А и животного белка». Британский журнал питания 6, нет. 1 (1952): 34–55. ^{[ 5 ]}

Никол, BM «Питание нигерийских крестьянских фермеров, с особым упоминанием о воздействии дефицита витамина А и рибофлавина». Британский журнал питания 3, нет. 1 (1949): 25–43. ^{[ 6 ]}

Никол, BM «Питание нигерийских детей, с особым упоминанием их потребностей в энергетике». Британский журнал питания 10, нет. 3 (1956): 181–197. ^{[ 7 ]}

Никол, BM «Требования к белке нигерийских крестьянских фермеров». Британский журнал питания 13, нет. 3 (1959): 307–320. ^{[ 8 ]}

Никол, Б.М. и П.Г. Филлипс. «Использование диетического белка нигерийскими мужчинами». Британский журнал питания 36, нет. 3 (1976): 337–351. ^{[ 9 ]}

Никол, BM «Питание нигерийских детей, с особой ссылкой на их аскорбические потребности». Британский журнал питания 10, нет. 4 (1956): 275–285. ^{[ 10 ]}

Никол, Б.М. и П.Г. Филлипс. «Использование белков и аминокислот в рационах на основе маниоки (Manihot utilissima), риса или сорго (сорго сатива) молодыми нигерийскими мужчинами с низким доходом». Британский журнал питания 39, нет. 2 (1978): 271–287.

Никол, BM «Требования к калориям нигерийских крестьянских фермеров». Британский журнал питания 13, нет. 3 (1959): 293–306. ^{[ 11 ]}

Никол, BM «Племенное питание и здоровье в Нигерии: сравнительное клиническое исследование примитивного и городского питания». Американский журнал клинического питания 1, нет. 5 (1953): 364–371. ^{[ 12 ]}

Никол, BM «плодородие и еда в северной Нигерии». Западноафриканский медицинский журнал 8, нет. 1 (1959): 18–27.

Никол, BM «белок в рационе племени изоко дельты Нигер». Труды Общества питания 12, нет. 1 (1953): 66–69. ^{[ 13 ]}

Никол, BM «Причины и методы в области диетических и пищевых исследований». При оценке статуса питания и обследований потребления пищи , вып. 20, с. 69–76. Karger Publishers, 1974. ^{[ 14 ]}

Никол, Б.М. и соавт. «Концентрации бета-липопротеина и холестерина в сыворотках нигерийцев». Британский медицинский журнал 2, нет. 4946 (1955): 1008. ^{[ 15 ]}

Никол, BM Wind of Sane . Эдинбург: Pentland Press, 1991. ISBN 0946270988 ^{[ 2 ]}

Никол, Б.М. и соавт. Справочник по потребностям в питании человека . Всемирная организация здравоохранения, 1977. ^{[ 16 ]}

Никол, BM Food and Nutrition в плане развития сельского хозяйства для Индонезии. Джакарта: команда по планированию ФАО, 1974. ^{[ 17 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в «Некролог: Б.М. Никол» . Британский медицинский журнал (клиническое исследование изд.) . 296 (6626): 941. 1988-03-26. ISSN 0267-0623 . PMC 2546345 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Никол, Б.М. (1991). Ветер случайности . Pentland Press. ISBN 0946270988 .
^ Великобритания Армия, Медицинский корпус Королевской армии (1945). Журнал Медицинского корпуса Королевской армии .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Никол, Брюс (1990). "Некролог" . Экология пищи и питания . 24 (4): 313–315. doi : 10.1080/03670244.1990.9991149 . ISSN 0367-0244 .
^ Никол, Б.М. (1952). «Питание нигерийских крестьян с особым упоминанием о воздействии недостатков комплекса витамина В, витамина А и животного белка» . Британский журнал питания . 6 (1): 34–55. doi : 10.1079/bjn19520004 . ISSN 0007-1145 . PMID 14935099 .
^ Никол, Б.М. (1949). «Питание нигерийских крестьянских фермеров, с особой ссылкой на эффекты дефицита витамина А и рибофлавина» . Британский журнал питания . 3 (1): 25–43. doi : 10.1079/bjn19490006 . ISSN 0007-1145 .
^ Никол, Б.М. (1956). «Питание нигерийских детей с особым упоминанием их потребностей в энергетике» . Британский журнал питания . 10 (3): 181–197. doi : 10.1079/bjn19560031 . ISSN 0007-1145 . PMID 13355930 .
^ Никол, Б.М. (1959). «Протеиновые требования нигерийских крестьянских фермеров» . Британский журнал питания . 13 (3): 307–320. doi : 10.1079/bjn19590041 . ISSN 0007-1145 . PMID 14426952 .
^ Никол, BM; Филлипс, PG (1976). «Использование диетического белка нигерийскими мужчинами» . Британский журнал питания . 36 (3): 337–351. doi : 10.1079/bjn19760091 . ISSN 0007-1145 . PMID 1009067 .
^ Никол, Б.М. (1956). «Питание нигерийских детей, с особым упоминанием их аскорбических акислотных требований» . Британский журнал питания . 10 (4): 275–285. doi : 10.1079/bjn19560043 . ISSN 0007-1145 . PMID 13374212 .
^ Никол, Б.М. (1959). «Требования к калориям нигерийских крестьянских фермеров» . Британский журнал питания . 13 (3): 293–306. doi : 10.1079/bjn19590040 . ISSN 0007-1145 . PMID 14426951 .
^ Никол, Брюс М. (1953). «Племенное питание и здоровье в Нигерии» . Американский журнал клинического питания . 1 (5): 364–371. doi : 10.1093/ajcn/1.5.364 . ISSN 0002-9165 . PMID 13096575 .
^ Никол, Б.М. (1953). «Белок в рационе племени Изоко дельты Нигера» . Труды общества питания . 12 (1): 66–69. doi : 10.1079/pns19530015 . ISSN 0029-6651 .
^ Никол, Б.М. (1974), «Причины и методы в области диетических и пищевых исследований» , Оценка статуса питания и потребления пищи , Forum of Nutrition, Vol. 20, S. Karger AG, стр. 69–76, doi : 10.1159/000395370 , ISBN 978-3-8055-1685-3 Получено 2024-08-05
^ Манн, Гв; Никол, BM; Stare, FJ (1955-10-22). «Концентрации бета-липопротеина и холестерина в сыворотках нигерийцев» . BMJ . 2 (4946): 1008–1010. doi : 10.1136/bmj.2.4946.1008 . ISSN 0959-8138 . PMC 1981153 . PMID 13260648 .
^ Passmore, R.; Никол, Брюс Миллиган; Рао, М. Нараяна (1974). Справочник по потребностям в питании человека . Еда и сельское хозяйство Орг. ISBN 978-92-5-100129-5 .
^ Никол, Б.М. (1974). Пища и питание в плане развития сельского хозяйства для Индонезии . Джакарта: команда по планированию ФАО.

[:0-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в «Некролог: Б.М. Никол» . Британский медицинский журнал (клиническое исследование изд.) . 296 (6626): 941. 1988-03-26. ISSN 0267-0623 . PMC 2546345 .

[:1-2] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Никол, Б.М. (1991). Ветер случайности . Pentland Press. ISBN 0946270988 .

[3] Великобритания Армия, Медицинский корпус Королевской армии (1945). Журнал Медицинского корпуса Королевской армии .

[:2-4] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Никол, Брюс (1990). "Некролог" . Экология пищи и питания . 24 (4): 313–315. doi : 10.1080/03670244.1990.9991149 . ISSN 0367-0244 .

[5] Никол, Б.М. (1952). «Питание нигерийских крестьян с особым упоминанием о воздействии недостатков комплекса витамина В, витамина А и животного белка» . Британский журнал питания . 6 (1): 34–55. doi : 10.1079/bjn19520004 . ISSN 0007-1145 . PMID 14935099 .

[6] Никол, Б.М. (1949). «Питание нигерийских крестьянских фермеров, с особой ссылкой на эффекты дефицита витамина А и рибофлавина» . Британский журнал питания . 3 (1): 25–43. doi : 10.1079/bjn19490006 . ISSN 0007-1145 .

[7] Никол, Б.М. (1956). «Питание нигерийских детей с особым упоминанием их потребностей в энергетике» . Британский журнал питания . 10 (3): 181–197. doi : 10.1079/bjn19560031 . ISSN 0007-1145 . PMID 13355930 .

[8] Никол, Б.М. (1959). «Протеиновые требования нигерийских крестьянских фермеров» . Британский журнал питания . 13 (3): 307–320. doi : 10.1079/bjn19590041 . ISSN 0007-1145 . PMID 14426952 .

[9] Никол, BM; Филлипс, PG (1976). «Использование диетического белка нигерийскими мужчинами» . Британский журнал питания . 36 (3): 337–351. doi : 10.1079/bjn19760091 . ISSN 0007-1145 . PMID 1009067 .

[10] Никол, Б.М. (1956). «Питание нигерийских детей, с особым упоминанием их аскорбических акислотных требований» . Британский журнал питания . 10 (4): 275–285. doi : 10.1079/bjn19560043 . ISSN 0007-1145 . PMID 13374212 .

[11] Никол, Б.М. (1959). «Требования к калориям нигерийских крестьянских фермеров» . Британский журнал питания . 13 (3): 293–306. doi : 10.1079/bjn19590040 . ISSN 0007-1145 . PMID 14426951 .

[12] Никол, Брюс М. (1953). «Племенное питание и здоровье в Нигерии» . Американский журнал клинического питания . 1 (5): 364–371. doi : 10.1093/ajcn/1.5.364 . ISSN 0002-9165 . PMID 13096575 .

[13] Никол, Б.М. (1953). «Белок в рационе племени Изоко дельты Нигера» . Труды общества питания . 12 (1): 66–69. doi : 10.1079/pns19530015 . ISSN 0029-6651 .

[14] Никол, Б.М. (1974), «Причины и методы в области диетических и пищевых исследований» , Оценка статуса питания и потребления пищи , Forum of Nutrition, Vol. 20, S. Karger AG, стр. 69–76, doi : 10.1159/000395370 , ISBN 978-3-8055-1685-3 Получено 2024-08-05

[15] Манн, Гв; Никол, BM; Stare, FJ (1955-10-22). «Концентрации бета-липопротеина и холестерина в сыворотках нигерийцев» . BMJ . 2 (4946): 1008–1010. doi : 10.1136/bmj.2.4946.1008 . ISSN 0959-8138 . PMC 1981153 . PMID 13260648 .

[16] Passmore, R.; Никол, Брюс Миллиган; Рао, М. Нараяна (1974). Справочник по потребностям в питании человека . Еда и сельское хозяйство Орг. ISBN 978-92-5-100129-5 .

[17] Никол, Б.М. (1974). Пища и питание в плане развития сельского хозяйства для Индонезии . Джакарта: команда по планированию ФАО.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]