Красный гриб-сатана
| Красный гриб-сатана | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Домен: | Эукариоты |
| Королевство: | Грибы |
| Разделение: | Базидиомикота |
| Сорт: | Агарикомицеты |
| Заказ: | Билеты |
| Семья: | Борововые |
| Род: | Красный гриб |
| Разновидность: | Р. сатанас
|
| Биномиальное имя | |
| Красный гриб-сатана (Ленц) Куан Чжао и Чжу Л. Ян (2014)
| |
| Синонимы [ 1 ] | |
Красный гриб-сатана  | |
|---|---|
 | Поры на гимении |
 | Колпачок выпуклый |
 | Гимений сросшийся |
 | Стипе голый |
 | Споровый отпечаток оливково -коричневый. |
 | Экология микоризная. |
 | Съедобность ядовита |
Rubroboletus satanas , широко известный как подберезовик Сатаны или подберезовик Дьявола , представляет собой базидиомицетный гриб семейства подберезовиков ( Boletaceae ) и один из его самых печально известных представителей. он был известен как Boletus satanas До перевода в новый род Rubroboletus в 2014 году на основании молекулярно- филогенетических данных . Встречающийся в широколиственных и смешанных лесах в более теплых регионах Европы, он классифицируется как ядовитый гриб , вызывающий сильный гастроэнтерит . Однако сообщения об отравлениях редки из-за яркой окраски и неприятного запаха плодовых тел, которые препятствуют экспериментам.
Эти приземистые, ярко окрашенные плодовые тела часто массивные и внушительные, с бархатистой шляпкой бежевого цвета диаметром до 50 см (20 дюймов), порами от желтого до оранжево-красного цвета и выпуклым красным стеблем. Мякоть синеет при порезе или ушибе, а плодовые тела часто издают неприятный тухлый запах. Это, пожалуй, самый крупный подберезовик, найденный в Европе.
Таксономия и филогения
[ редактировать ]Первоначально известный как Boletus satanas , сатанинский подберезовик был описан немецким микологом Харальдом Отмаром Ленцем в 1831 году. Ленц знал о нескольких сообщениях о побочных реакциях от людей, которые употребляли этот гриб, и, по-видимому, почувствовал себя плохо от его «эманаций», описывая его. отсюда и его зловещий эпитет. [ 2 ] Греческое шатан слово σατανᾶς ( сатанас , что означает Сатана ) происходит от еврейского слова ( שטן ). [ 3 ] Американский миколог Гарри Д. Тьерс пришел к выводу, что материал из Северной Америки соответствует описанию вида. [ 4 ] однако с тех пор генетическое тестирование подтвердило, что коллекции западной части Северной Америки представляют Rubroboletus Eastwoodiae , другой вид.
Генетический анализ, опубликованный в 2013 году, показал, что B. satanas и несколько других краснопористых подберезовиков являются частью клады «dupainii» (названной в честь B. dupainii ) и находятся в отдаленном гнезде от основной группы подберезовиков (включая B. edulis и родственники) в пределах Boletineae . Это указывало на то, что B. satanas и его родственники принадлежали к отдельному роду. [ 5 ] Таким образом, в 2014 году этот вид был переведен в новый род Rubroboletus вместе с несколькими родственными видами подберезовиков с красными порами и синими пятнами. [ 6 ] Генетическое тестирование нескольких видов этого рода показало, что R. satanas наиболее тесно связан с R. pulchrotinctus , морфологически сходным, но гораздо более редким видом, встречающимся в Средиземноморья . регионах [ 7 ]
Общие имена
[ редактировать ]И Rubroboletus satanas , и Suillellus luridus известны как айимантари («медвежий гриб»). в восточной Турции [ 8 ]
Описание
[ редактировать ]Компактная шляпка может достигать впечатляющих 30 см (12 дюймов), необычайно 40 см (16 дюймов), очень редко 50 см (20 дюймов) в диаметре. Сначала он имеет полусферическую форму с загнутым краем, но по мере взросления становится выпуклым по мере расширения плодового тела, тогда как у более старых экземпляров край может быть слегка волнистым. В молодом возрасте шляпка имеет цвет от серовато-белого до серебристо-белого или охристого, но у более старых экземпляров наблюдается тенденция к оливковому, охристому или коричневому оттенку. Поверхность шляпки мелко- войлочная , по мере созревания становится гладкой и во влажную погоду часто становится слегка вязкой. Кутикула плотно прилегает к мякоти и не отслаивается. [ 9 ] [ 10 ]
Свободные или слегка сросшиеся трубки имеют длину до 3 мм ( 1 ⁄ 8 дюйма) в длину, бледно-желтый или зеленовато-желтый, на разрезе синеет. Поры (устья трубочек) округлые, сначала от желтого до оранжевого цвета, но вскоре становятся красными от места прикрепления к стеблю наружу, в конечном итоге становятся полностью пурпурно-красными или карминно-красными при полной зрелости и мгновенно синеют при прикосновении или ушибе. Ножка . 5–15 см (2–6 дюймов), необычайно 20 см (8 дюймов), очень редко 25 см (10 дюймов) в длину, отчетливо выпуклая (4–12 см или 1,6–4,7 дюйма, необычайно 16 см или 6,3 дюйма) дюймов, очень редко 20 см или 7,9 дюйма) и часто шире, чем его длина, становясь более желудочковыми по мере разрастания гриба, но оставаясь луковицеобразными на верхушке. база. Его цвет от золотисто-желтого до оранжевого на вершине, становится все более розовато-красным до красновато-оранжевого ниже и от темно-карминно-красного до пурпурно-красного к основанию. Он украшен тонкой шестиугольной сеткой от желтоватого до красноватого цвета, иногда ограниченной верхней половиной ножки. Мякоть толстая, губчатая и беловатая, но у незрелых экземпляров может иметь цвет от желтого до соломенного, а иногда и красноватая у основания стебля. При разрезании он постепенно приобретает блеклый синий цвет, более интенсивно синея вокруг вершины и над трубками. Запах слабый и приятный мускусный у молодых плодовых тел, но у более старых экземпляров становится все более гнилостным, напоминающим падаль. [ 11 ] Сообщается, что молодые экземпляры имеют приятный ореховый вкус. [ 12 ] Отпечаток спор оливково-зеленый. [ 13 ]
Споры при осмотре под микроскопом имеют веретенообразную (веретенообразную) форму и имеют размеры 10–16 × 4,5–7,5 мкм. Кутикула шляпки состоит из переплетающихся перегородчатых гиф, часто покрытых тонкой коркой. [ 14 ] [ 15 ]
Похожие виды
[ редактировать ]Подберезовик Сатаны можно спутать с рядом других видов:
- Rubroboletus rhodoxanthus встречается преимущественно на кислых почвах, имеет розоватый оттенок шляпки, имеет более или менее цилиндрическую или булавовидную ножку с очень густой, хорошо развитой сеткой и лимонно-желтой мякотью, отчетливо окрашивающейся в синий цвет только в шляпке при продольном разрезе. .
- Rubroboletus Legaliae также ацидофилен, имеет розоватый оттенок на шляпке, мякоть, которая при разрезе более интенсивно окрашивается в синий цвет, и более узкие споры размером 9–15 × 4–6 мкм.
- Rubroboletus pulchrotinctus имеет шляпку разного цвета, часто с розоватой полосой по краю; имеет тусклую ножку без темно-красного оттенка, поры, остающиеся желтыми или оранжевыми даже в зрелых плодовых телах, и несколько более узкие споры размером 12–15 × 4,5–6 мкм.
- Rubroboletus rubrosanguineus связан с елью ( Picea ) или пихтой ( Abies ), имеет розоватый оттенок на шляпке и более мелкие споры размером 10–14,5×4–6 мкм.
- Caloboletus Calopus обычно ассоциируется с хвойными деревьями, имеет поры, которые остаются устойчиво желтыми даже в перезрелых плодовых телах, имеет более тонкую цилиндрическую или булавовидную ножку и более узкие споры размером 11–16 × 4–5,5 мкм.
Распространение и среда обитания
[ редактировать ]Rubroboletus satanas широко распространен во всем умеренном поясе, но в большинстве зарегистрированных местонахождений встречается редко. В Европе он чаще всего встречается в южных регионах и редок или отсутствует в северных странах. Плодоносит летом и ранней осенью в теплых, широколиственных и смешанных лесах, образуя эктомикоризные ассоциации с дубом ( Quercus ) и сладким каштаном ( Castanea ), с предпочтением известковых (меловых) почв. Другими часто встречающимися хозяевами являются граб ( Carpinus ), бук ( Fagus ), а также липа и липа ( Tilia ). [ 14 ] [ 11 ]
В Соединенном Королевстве этот поразительный подберезовик встречается только на юге Англии. [ 3 ] встречается редко В Скандинавии , встречается преимущественно на нескольких островах в Балтийском море с благоприятными условиями и высокоизвестковой почвой. [ 3 ] В восточном Средиземноморском регионе об этом сообщалось из леса Барам в районе Верхней Галилеи на севере Израиля. [ 16 ] а также остров Кипр , где он встречается в сочетании с узкоэндемичным золотым дубом ( Quercus alnifolia ). [ 7 ] Кроме того, это было зарегистрировано в Черноморском регионе и восточной Анатолии в Турции . [ 8 ] [ 17 ] а также Крым и Украина, [ 18 ] его распространение, возможно, простирается на юг до Ирана . [ 19 ]
В прошлом о R. satanas сообщалось из США. [ 20 ] однако эти наблюдения относятся к близкородственному виду Rubroboletus Eastwoodiae .
Токсичность
[ редактировать ]
Этот гриб умеренно ядовит, особенно если есть его в сыром виде. Симптомы преимущественно желудочно-кишечного характера включают тошноту, боль в животе и сильную рвоту с кровавым поносом, которая может длиться до шести часов. [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ]
Токсичный фермент болесатин был выделен из плодовых тел R. satanas и участвует в отравлениях. [ 26 ] Болесатин является ингибитором синтеза белка и при введении мышам вызывает массивный тромбоз . [ 27 ] В более низких концентрациях болезатин является митогеном человека , индуцирующим деление клеток Т-лимфоцитов . [ 28 ] Из этого гриба также был выделен мускарин , но считается, что его количества слишком малы, чтобы вызвать токсическое воздействие на человека. [ 29 ] Более поздние исследования связали отравление R. satanas с гиперпрокальцитонемией. [ 30 ] и классифицировал его как отдельный синдром среди грибковых отравлений . [ 31 ]
Вызывает споры тот факт, что в 1953 году английский миколог Джон Рэмсботтом сообщил, что R. satanas употребляется в пищу в некоторых частях Италии и бывшей Чехословакии . [ 2 ] Сообщается, что в этих регионах гриб едят после длительного кипячения, которое может нейтрализовать токсины, хотя это никогда не было доказано научно. Подобные сообщения существуют из района залива Сан-Франциско в США. [ 4 ] но, вероятно, речь идет о другом грибе, ошибочно идентифицированном как R. satanas . Рэмсботтом предположил, что могут существовать региональные различия в его токсичности, и признал, что гриб может быть не таким ядовитым, как широко сообщалось. [ 2 ] Тем не менее, пробы R. satanas редко берут случайно, не в последнюю очередь из-за неприятного запаха, который, помимо ярко-красного цвета и синего окрашивания, делает этот гриб непривлекательным для употребления в пищу человеком. [ 29 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Синонимия видов GSD: Rubroboletus satanas (Lenz) Куан Чжао и Чжу Л. Ян » Вид Fungorum. КАБ Интернешнл . Проверено 0 сентября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Рэмсботтом Дж (1953). Грибы и поганки . Коллинз. стр. 53–54. ISBN 1-870630-09-2 .
- ^ Перейти обратно: а б с Нильсон С., Перссон О (1977). Грибы Северной Европы 1: Более крупные грибы (исключая жаберные грибы) . Пингвин. п. 104. ИСБН 0-14-063005-8 .
- ^ Перейти обратно: а б Тьер HD (1975). Калифорнийские грибы – Полевой справочник по подберезовикам . Нью-Йорк: Хафнер Пресс. п. 58. ИСБН 0-02-853410-7 .
- ^ Нун М.Э., Биндер М., Тейлор А.Ф.С., Холлинг Р.Э., Хиббетт Д.С. (2013). «Филогенетический обзор Boletineae » . Грибковая биология . 117 (7–8): 479–511. дои : 10.1016/j.funbio.2013.04.008 . ПМИД 23931115 .
- ^ [ PubMed ] Чжао К., Ву Г, Ян ЗЛ. «Новый род Rubroboletus для размещения Boletus sinicus и его союзников». Фитотаксы . 188 (2): 61–77. дои : 10.11646/phytotaxa.188.2.1 .
- ^ Перейти обратно: а б Лоизидес М., Беллангер Дж.М., Ассёв Б., Моро П.А., Ричард Ф. (2019). «Современное состояние и будущее боровиков (Boletaceae) на острове Кипр: загадочное и находящееся под угрозой исчезновения разнообразие, раскрытое в результате 10-летнего исследования». Грибная экология . 41 (13): 65–81. дои : 10.1016/j.funeco.2019.03.008 . S2CID 181958289 .
- ^ Перейти обратно: а б Демирель К., Узун Ю., Кая А. (2004). «Некоторые ядовитые грибы Восточной Анатолии» (PDF ) Терк Джей Бот 28 : 215–19 . Проверено 0 февраля 2008 г.
- ^ Куртекюисс Р., Дюэм Б. (1995). Грибы и поганки Великобритании и Европы . Лондон, Великобритания: Харпер-Коллинз.
- ^ Эстадес А., Ланнуа Г. (2004). «Европейский подосиновик». Микологический и ботанический бюллетень Дофине-Савойя (на французском языке). 44 (3): 3–79.
- ^ Перейти обратно: а б Галли Р. (2007). Болеты. Практически-монографический атлас по определению подберезовиков (на итальянском языке) (3-е изд.). Милан, Италия: От природы.
- ^ Зейтльмайр Л. (1976). Дикие грибы: Иллюстрированный справочник . Garden City Press, Хартфордшир. п. 102. ИСБН 0-584-10324-7 .
- ^ Кибби Джи (2016). Британские подберезовики: с описанием видов (7-е изд.).
- ^ Перейти обратно: а б Муньос Х.А. (2005). Европейские грибы 2: Boletus sl . Италия: Edizioni Candusso. ISBN 978-88-901057-6-0 .
- ^ Брайтенбах Дж., Кренцлин Ф. (1991). Грибы Швейцарии 3(1). Подберезовики и листовые грибы (на немецком языке). Люцерн, Швейцария: Verlag Mykologia. ISBN 978-3-85604-030-7 .
- ^ Авизохар-Гершензон З, Биньямини Н (1972). «Подберезовики Израиля: I. Boletus sect. Luridi » . Труды Британского микологического общества . 59 (1): 25–30. дои : 10.1016/s0007-1536(72)80037-8 .
- ^ Сесли Э (2007). «Предварительный контрольный список макромицетов Восточного и Среднего Причерноморья Турции» (PDF) . Микотаксон . 99 : 71–74.
- ^ Акулов, О.Ю; Приидюк, депутат (2007). "]Предварительный перечень боретоидных грибов Украины" . Страница Микологии . 27 (117–144).
- ^ Асеф Шаян, MR (2010). Карч-ха-йе Самми-йе Иран Иранские ядовитые грибы [ Ядовитые грибы Ирана ] (на персидском языке). Иранский сценарий. п. 214. ИСБН 978-964-2725-29-8 .
- ^ Аммирати Дж.А., Тракуэр Дж.А., Хорген П.А. (1985). Ядовитые грибы севера США и Канады; . Миннеаполис: Издательство Университета Миннесоты. стр. 100-1 241 –4 ISBN 0-8166-1407-5 .
- ^ Норт, Памела (1967). Ядовитые растения и грибы в цвете . Блэндфорд Пресс и Фармакологическое общество Великобритании.
- ^ Бренсинский А, Бесл Х. (1990). Цветной атлас ядовитых грибов. Wolfe Publishing Ltd, Лондон. 295 с.
- ^ Сперке Д.Г., Румак Б.Х. (ред.). (1994). Справочник по отравлениям грибами: диагностика и лечение. CRC Press, Бока-Ратон.
- ^ Бергер К.Дж., Гасс Д.А.. (2005). Еще раз о микотоксинах: Часть I. J Emerg Med 28:53.
- ^ Шенк-Егер К.М., Раубер-Люти С., Бодмер М., Купфершмидт Х., Куллак-Ублик Г.А., Чески А. (2012). «Отравление грибами: исследование обстоятельств воздействия и особенностей токсичности». Европейский журнал внутренней медицины . 23 (4): е85–е91. дои : 10.1016/j.ejim.2012.03.014 . ПМИД 22560399 .
- ^ Крец О., Креппи Э.Э., Дирхаймер Г. (1991). «Характеристика болесатина, токсичного белка из гриба Boletus satanas Lenz, и его влияние на клетки почек». Токсикология . 66 (2): 213–24. дои : 10.1016/0300-483X(91)90220-U . ПМИД 1707561 .
- ^ Эннамани Р., Бинген А., Креппи Э.Э., Крец О., Гут Дж.П., Дюбюиссон Л., Балабауд С., Сейдж П.Б., Кирн А. (1998). «Аспирин (R) и гепарин предотвращают застой крови в печени и тромбоз, вызванный токсичным гликопротеином Болесатин у мышей». Человеческая и экспериментальная токсикология . 17 (11): 620–624. дои : 10.1191/096032798678908017 . ПМИД 9865419 .
- ^ Ликастро Ф, Морини MC, Кретц О, Дирхаймер Дж, Креппи Э.Э.; Стирпе Ф. (1993). «Митогенная активность и иммунологические свойства болесатина, лектина, выделенного из гриба Boletus satanas Lenz». Международный журнал биохимии. 25 (5): 789–792.
- ^ Перейти обратно: а б Бенджамин, Денис Р. (1995). Грибы: яды и панацеи — справочник для натуралистов, микологов и врачей . Нью-Йорк: WH Freeman and Company. п. 359 . ISBN 0-7167-2600-9 .
- ^ Мерле А., Даучи Ф.А., Дюпон М. (2012). Гиперпрокальцитонемия вследствие отравления грибами. Клин Инфекционный Дис. 54: 307–308.
- ^ Уайт Дж., Вайнштейн С.А., Де Аро Л., Бедри Р., Шапер А., Румак Б.Х., Зилкер Т. (2018). Отравление грибами: предложенная новая клиническая классификация. Токсикон. doi: 10.1016/j.токсикон.2018.11.007
СМИ, связанные с Boletus satanas, на Викискладе?