Пикардан
| Пикардан | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 Пикардан в Виале и Вермореле | |
| Цвет кожицы ягоды | Блан |
| Разновидность | Винная лоза |
| Также называется | Паук, Белый Глаз, Белый Пикардан |
| Источник | Франция |
| Известные регионы | Южная Рона |
| Известные вина | Шатонеф-дю-Пап AOC |
| ВИВК Номер | 527 |
Пикардан или Пикардан блан — белый виноград , который является одним из 13 разрешенных для купажирования сортов винограда в пределах AOC Шатонеф-дю-Пап в винодельческом регионе Рона во Франции , хотя его выращивают очень мало. [ 1 ] [ 2 ] В Международном каталоге сортов Vitis ранее была указана Oeillade Blanche . основным названием сорта [ 3 ] но теперь называет Арэньян основным именем. [ 4 ] Однако, поскольку этот сорт практически неизвестен для какого-либо другого использования, кроме купажа Шатонеф-дю-Пап, он чаще всего используется под названием, используемым для него в этом наименовании.
Пикардан дает вино, которое считается легким и довольно нейтральным по характеру. [ 1 ]
Вино
[ редактировать ]Пикардан — это также название исторического белого вина из Лангедока , обычно сладковатого по характеру, которое продавалось в конце 17 и 18 веков. [ 2 ] Предполагается, что оно было произведено из сортов Clairette blanche и Piquepoul blanc . [ 5 ]
Синонимы и отношение к другим сортам винограда
[ редактировать ]Синонимы включают: Араньян, Араньян Блан, Арэньян, Арэньян Блан, Галле, Галле Блан, Гросс Клеретт, Мийо Блан, Оэйлад Бланш, Пападу, Пикардан, Пикардан Блан, Пикардан, Пикардант. [ 3 ]
Пикардан (но не Пикардан блан) также является синонимом белого сорта винограда Бурбуленк , [ 6 ] который также встречается в Шатонеф-дю-Пап, и темнокожий сорт Bouchales . [ 7 ] Пикардан Нуар — синоним Сенсо. [ 8 ] и Бушалес.
Несмотря на синоним Oeillade Blanche , Пикардан не является цветовой мутацией винного Лангедока и Прованса сорта Oeillade noire . [ 9 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Шатонеф-дю-Пап» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 160 . ISBN 0-19-860990-6 .
- ^ Jump up to: а б Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Пикардан» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 524 . ISBN 0-19-860990-6 .
- ^ Jump up to: а б Международный каталог сортов Vitis: Oeillade Blanche , по состоянию на 5 мая 2008 г.
- ↑ Международный каталог сортов Vitis: Арагинан , по состоянию на 7 июня 2010 г.
- ^ Глоссарий Wein-Plus: доступ к Пикардану осуществлен 24 января 2013 г.
- ↑ Международный каталог сортов Vitis: Бурбуленк. Архивировано 5 апреля 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 5 мая 2008 г.
- ^ Международный каталог сортов Vitis: Bouchales. Архивировано 5 апреля 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 5 мая 2008 г.
- ↑ Международный каталог сортов Vitis: Cinsaut , по состоянию на 5 мая 2008 г.
- ^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус, стр. 743, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2