Фумарат натрия

Фумарат натрия
Имена
	Предпочтительное название ИЮПАК Динатрий (2 E )-бут-2-эндиоат
	Другие имена Фумарат динатрия
Идентификаторы
Номер CAS	5873-57-4 ; 7704-73-6 (неспецифический) ;
3D model ( JSmol )	Интерактивное изображение ;
КЭБ	ЧЕБИ: 115156 ;
ХимическийПаук	4895542 ;
Информационная карта ECHA	100.037.337
ПабХим CID	9734 ;
НЕКОТОРЫЙ	F11949924I ;
Панель управления CompTox ( EPA )	DTXSID10168802 ;
	показывать ИнЧИ
	показывать УЛЫБКИ
Характеристики
Химическая формула	C4H2Na2OC4H2Na2O4
Молярная масса	160.04 g/mol
Появление	Белый порошок
	Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). проверить ( что такое ?) Ссылки на инфобоксы

Фумарат натрия , также называемый фумаратом динатрия, представляет собой соединение с молекулярной формулой Na ₂ C ₄ H ₂ O ₄ . ^{[ 1 ]} Это натриевая соль фумаровой кислоты . ^{[ 1 ]} используется в качестве регулятора кислотности в обработанных пищевых продуктах. ^{[ 1 ]} Фумарат натрия и фумаровая кислота иногда используются в качестве терминальных акцепторов электронов при культивировании некоторых анаэробных микроорганизмов. Он выглядит как белый кристаллический порошок без запаха, растворимый в воде.

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ПабХим. «Динатрийфумарат» . pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . Проверено 27 ноября 2022 г.

[:0-1] Jump up to: ^а ^б ^с ПабХим. «Динатрийфумарат» . pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . Проверено 27 ноября 2022 г.

[ 1 ]