Бхалия пшеница

Пшеница Бхалия , также известная как пшеница Даудхани, представляет собой разновидность длиннозерной пшеницы , выращиваемой в регионе Бхал на севере залива Хамбхат , Гуджарат , Индия. Он получил регистрацию как географическое указание в 2011 году. ^{[ 1 ]}

Расположение

Регион Бхал расположен между Ахмадабад и Бхавнагар. районами ^{[ 2 ]} где эту пшеницу выращивают задолго до обретения Индией независимости. ^{[ 3 ]} Они широко выращиваются в Дхандука , Дхолка и Бавла талуках в районе Ахмадабада; Лимбди района Сурендранагар ; Валлабхипур района Бхавнагар ; Тарапур и Хамбхат района Ананд ; Матар района Хеда ; Джамбусар и Вагра района Бхарух . ^{[ 4 ]}

Пшеница Бхалия была зарегистрирована как географическое указание в 2011 году с помощью государственной корпорации Gujarat Agro Industries и Сельскохозяйственного университета Ананда . Они широко используются для приготовления манной крупы , которая используется для приготовления макарон , макарон , пиццы, спагетти , вермишели , лапши и т. д. Гуджаратская пшеница-1, разновидность пшеницы Бхалия, популярна в Гуджарате. ^{[ 4 ]}

Производство

Посев начинается в конце октября – первой неделе ноября, после того как дождевая вода стекает в залив. Урожай собирают в марте — апреле. Ежегодно от 1,7 до 1,8 лакха производится на площади 2 лакхов (490 000 акров) (от 170 000 до 180 000 длинных тонн) пшеницы. Пшеница Бхалия не требует орошения или дождя, поскольку ее выращивают при сохраненной влажности почвы. ^{[ 4 ]}

Питание

Пшеница Бхалия богата глютеном , разновидностью аминокислоты . Он также богат белком. Он содержит большое количество каротина и плохо впитывает воду. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

Ссылки

^ Гаутам Пурохит (16 августа 2011 г.). «После шафрана и манго теперь пшеница бхалия получила маркировку «GI» . Дивья Бхаскар (на гуджарати) . Проверено 26 января 2016 г. .
^ «Тег GI для манго Гир Кесар, пшеницы Бхалия» . Таймс оф Индия . 28 июля 2011 года . Проверено 27 января 2016 г.
^ Джордж Ватт (23 января 2014 г.). Словарь экономических продуктов Индии . Издательство Кембриджского университета. п. 136. ИСБН 978-1-108-06881-9 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д «Пшеница Бхалия получила маркировку GI» . Направление деятельности – Индус . 15 августа 2011 года . Проверено 26 января 2016 г. .
^ «Тег географического указания пшеницы Бхалия» . Индийский экспресс . 17 августа 2011 года . Проверено 26 января 2016 г. .

[db-1] Гаутам Пурохит (16 августа 2011 г.). «После шафрана и манго теперь пшеница бхалия получила маркировку «GI» . Дивья Бхаскар (на гуджарати) . Проверено 26 января 2016 г. .

[gm2011-2] «Тег GI для манго Гир Кесар, пшеницы Бхалия» . Таймс оф Индия . 28 июля 2011 года . Проверено 27 января 2016 г.

[Watt2014-3] Джордж Ватт (23 января 2014 г.). Словарь экономических продуктов Индии . Издательство Кембриджского университета. п. 136. ИСБН 978-1-108-06881-9 .

[th-4] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д «Пшеница Бхалия получила маркировку GI» . Направление деятельности – Индус . 15 августа 2011 года . Проверено 26 января 2016 г. .

[ie-5] «Тег географического указания пшеницы Бхалия» . Индийский экспресс . 17 августа 2011 года . Проверено 26 января 2016 г. .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]