Грубый виноград

UVA Tosca -это красный итальянский виноградный сорт , который выращивается в области Эмилии-романья в Восточной Центральной Италии, где это единственное сорт винограда, способный расти на более высоких высотах в районе Вэл Секкия . Несмотря на то, на что может ссылаться его название, у ампелографов мало доказательств того, что виноград возник в Тоскане или имеет какие -либо тесные генетические отношения с известным тосканским вином, Санджовезе , который также известен под синонимом Ува Тоска . В 2010 году анализ ДНК предположил, что UVA Tosca может быть естественным пересечением между винным Alto-Adige виноградным виноградным вином и Crepallocchi . ^{[ 1 ]}

История

Schiava Grossa/Trollinger *(на фото)* является одним из вероятных родителей UVA Tosca.

Ампелографы считают, что, несмотря на свое название, UVA Tosca возникла в регионе Эмилии-Романья, где его впервые было описано в 1644 году итальянским агрономом Винченцо Танара . Танара отметила, что виноград сделал бледно-цветное «красновато-вино», которое было очень здоровым для употребления и несколько сладкого и пряного. ^{[ 1 ]}

Еще один предмет, который ставит под сомнение потенциальное тосканское происхождение, - это отсутствие тесной генетической связи с известным тосканским виноградным виноградным сангиовезе, которым он разделяет синоним UVA Tosca , а профилирование ДНК предполагает, что виноград является естественным пересечением Alto -Адидж вино вино виноградного винограда Шиава Гросси и Crepallocchi. Дополнительные исследования ДНК также обнаружили, что UVA Tosca может быть одним из родительских разновидностей винограда Эмилии-романья Lambrusco Monterico , одного из многих разновидностей в семействе Ламбрусо, которые можно использовать для производства вина того же названия . ^{[ 1 ]}

Виноградарство

UVA Tosca-это виноградная лоза среднего до позднего заезда , которая очень восприимчива к опасности виноградарства порошкообразной плиты и Millerandare . UVA TOSCA, по -видимому, процветает на более высоких высотах, является одним из немногих красных итальянских виноградных сортов , которые могут полностью созреть на высоте от 700 метров (от 2300 футов) до 900 метров (от 3000 футов) над уровнем моря. ^{[ 1 ]}

Винные регионы

Подавляющее большинство насаждений UVA Tosca находится в области Эмилии-романья.

В 2000 году в Италии было посажено 115 гектаров (280 акров) UVA Tosca, подавляющее большинство в провинциях Модены , Равенны и Реджио Эмилия . Исторически, виноград часто был посажен на более высоких высотах в предгорьях Апеннинов, где это был один из немногих виноград красного вина, который мог надежно созревать. Но в середине до конца 20 -го века посадки UVA Tosca были сбиты на равнинах вдоль долины реки Секхия и других притоков в долине По . ^{[ 1 ]}

В то время как в рамках нескольких деноминаций контролируемого происхождения (DOC) и типичного географического индикации (IGT) виноград редко рассматривается как вариальный и монор использует незначительные компоненты смешивания. ^{[ 1 ]}

Синонимы

За эти годы UVA Tosca был известен по различным синонимам, включая Монтанара, ^{[ 1 ]} Тоска и Тоска. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон ^глин Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйльямос Винный виноград - полное руководство по 1368 сортам лозы, включая их происхождение и ароматы, стр. 1105-1106 Аллен Лейн 2012 ISBN 978-1-84614-446-2
^ Vitis International Variety Catalog (VIVC) UVA TOSCA Доступ: 14 апреля 2014 г.

[Wine_Grapes-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон ^глин Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйльямос Винный виноград - полное руководство по 1368 сортам лозы, включая их происхождение и ароматы, стр. 1105-1106 Аллен Лейн 2012 ISBN 978-1-84614-446-2

[VIVC-2] Vitis International Variety Catalog (VIVC) UVA TOSCA Доступ: 14 апреля 2014 г.

[ 1 ]

[ 2 ]