Стерлядь
Стерлядь | |
---|---|
![]() | |
Научная классификация ![]() | |
Домен: | Эукариоты |
Королевство: | животное |
Тип: | Хордовые |
Сорт: | Актиноптеригии |
Заказ: | Осетровые |
Семья: | Осетровые |
Род: | Аципенсер |
Разновидность: | А. рутенус
|
Биномиальное имя | |
Acipenser ruthenus | |
![]() | |
Ареал A. ruthenus Резидент Вымерший
| |
Синонимы [ 3 ] [ 4 ] | |
Список |
Стерлядь обитающий в крупных реках , ( Acipenser ruthenus ) — относительно небольшой вид осетровых рыб из Евразии, впадающих в Черное , Азовское и Каспийское моря , а также в реках Сибири вплоть до Енисея . Популяции, мигрирующие между пресной и соленой водой ( анадромные ), истреблены . [ 1 ] Он также известен как стерлядь .
Из-за чрезмерного вылова рыбы (из-за мяса, икры и извинины ), загрязнения и плотин численность стерляди сократилась во всем ее естественном ареале, и уязвимой МСОП считает ее . [ 1 ] Проекты по пополнению запасов продолжаются, и он был завезен в некоторые регионы за пределами его естественного ареала, но последние, как правило, не стали самоокупаемыми. [ 1 ] Сегодня большая часть международной торговли связана со стерлядью, добываемой в аквакультуре . [ 1 ]
Внешний вид
[ редактировать ]- Стерлядь может достигать массы 16 кг и длины от 100 до 125 см, редко превышая длину 90 см.
- Окраска весьма разнообразна, но обычно имеет желтоватую брюшную сторону.
- От других европейских видов осетровых он отличается наличием большого количества беловатых боковых щитков , бахромчатых усиков , а также удлиненным и узким рылом, сильно варьирующим по длине.
Привычки питания
[ редактировать ]Основным источником питания стерляди являются донные организмы; они обычно питаются ракообразными , червями и личинками насекомых . [ 5 ]

История жизни
[ редактировать ]
Стерлядь обычно достигает возраста 22–25 лет. Самцы достигают половой зрелости в возрасте 3–7 лет, а самки – в 4–12 лет. Нерест происходит с середины апреля до начала июня. Самки могут откладывать от 15 000 до 44 000 яиц при температуре воды предпочтительно 12–17 ° C (54–63 ° F).
Как прудовая рыба
[ редактировать ]Стерляди требуются относительно большие пруды с хорошими водными условиями, и они могут запутаться в таких растениях, как листовертка . Им может потребоваться специальный корм, такой как палочки стерляди, поскольку они не способны переваривать растительные белки, обычно содержащиеся в коммерческих кормах для рыб. [ нужна ссылка ]
В качестве еды
[ редактировать ]В России она пользуется большим уважением из-за превосходной мякоти, из которой также получаются лучшие сорта икры и изингласа . [ нужна ссылка ]
История на Дунае
[ редактировать ]Стерлядь ( Acipenser ruthenus в классификации Линнея) — последний из пяти аборигенных видов осетровых, населяющих Средний и Верхний Дунай. Его популяция значительно сократилась, главным образом, из-за деградации основных местообитаний, нерестилищ и кормовых угодий. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и Гесснер, Дж.; Фрейхоф, Дж.; Коттелат, М.; Фридрих, Т. (2022). « Acipenser ruthenus » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2022 : e.T227A135062526 . Проверено 2 августа 2022 г.
- ^ «Приложения | СИТЕС» . сайт цитирует . Проверено 14 января 2022 г.
- ^ Фрёзе, Р.; Поли, Д. (2017). «Аципенсериды» . FishBase Версия (02/2017) . Проверено 18 мая 2017 г.
- ^ «Аципенсериды» (PDF) . Deeplyfish- рыбы мира . Проверено 18 мая 2017 г.
- ^ «Что едят осетровые рыбы?» . Наука . Проверено 29 апреля 2022 г.
- ^ Кубала, Марош; Фарский, Мартин; Пекарик, Ладислав (февраль 2019 г.). «Схемы миграции стерляди (Acipenser ruthenus, Linnaeus 1758) на Среднем Дунае, оцененные с помощью однолетнего акустического телеметрического исследования» . Журнал прикладной ихтиологии . 35 (1): 54–60. дои : 10.1111/jai.13859 . ISSN 0175-8659 .