Бесполезный
Бесполезный | |
---|---|
![]() | |
![]() | |
ресторана Информация | |
Учредил | Апрель 2002 |
Владелец (ы) | Джаббар Хан |
Шеф -повар | У них не было Сониха Муралирадж Нарашимарадж [ 1 ] Халид Сами Хан [ 2 ] [ 3 ] |
Тип еды | Индийская кухня |
адрес улицы | 3-4 здания Дакоты, Джеймс-стрит, площадь Святого Павла |
Город | Бирмингем |
Графство | Уэст -Мидлендс |
Состояние | Англия |
Почтовый/почтовый индекс | B3 1SD |
Страна | Великобритания |
Сиденья | 64 |
Веб -сайт | www |
Ласан ( хинди : लसन , Романизированный : Ласан , Лит . Это стало первым индийским рестораном в Великобритании, который был выбран в качестве «лучшего местного ресторана» Рамсей на канале 4 Гордона .
История
[ редактировать ]В апреле 2002 года два британских бангладешских предпринимателя, Актар Ислам и Джаббар Хан, соучредили Ласан на площади Святого Павла , Ювелирный квартал , Бирмингем . [ 4 ] Ислам покинул Lasan Group в 2017 году. [ 5 ] [ 6 ] 64-местный [ 7 ] Ресторан обслуживает современный, [ 8 ] современный [ 9 ] Индийская кухня [ 8 ] с современным и минималистским декором [ 7 ] и был первым индийским рестораном в Бирмингеме , который не подал Балти . [ 4 ]
В 2010 году Ислам и Су-шеф-повар, Айсан Шейх, выиграл категорию «Лучший местный ресторан» для Ласана на 4-м канале « F Слово» после победы над углом Карри из Челтенхэма в полуфинале. [ 10 ] Затем они выиграли общий финал, [ 11 ] После избиения фазана из Кейстоуна. [ 8 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] Ислам и Шейх приготовили выбор из трех блюд для 50 пищевых критиков, забив 70 из 100 до 61 фазана. [ 16 ]
Награды и признание
[ редактировать ]
В 2007 году, [ 17 ] 2008, [ 18 ] 2009 [ 19 ] [ 20 ] и 2010, [ 21 ] Ласан был награжден первым местом в категории Мидлендс на Британской премии Карри . [ 19 ]
В 2008 году ресторан был награжден лучшим гостеприимным бизнесом года на Asian Business Awards и Best Service и Rising Star в Taste Of Birmingham. В 2009 году он был удостоен награды «Здоровые ресторанные награды» [ 11 ] [ 22 ] и премия Института азиатского бизнеса. [ 23 ] В том же году он получил награду Taste Award за лучший сервис [ 11 ] В Уэст -Мидлендсе от Men's Health Magazine награды за здоровые ресторанные награды за ее здоровые методы приготовления пищи и ароматические ароматы со свежими специями и травами, а не толстыми. [ 7 ] [ 22 ] [ 24 ] В 2013 году он был награжден лучшим рестораном на Asian Business Awards. [ 25 ]
Ласан был признан одним из 10 лучших индийских ресторанов в Великобритании «Независимым» и «Таймс» . [ 26 ] Он был перечислен в « The Sunday Times 100 Restaurants в Британии». 49, став первым индийским рестораном за пределами Лондона, который будет включен. [ 27 ] Он также был включен в гид Мишлен . [ 26 ] назвал его В 2010 году New York Times одной из причин, по которой Бирмингем был одним из его обязательных городов. [ 28 ] В марте того же года он был указан в одном из 10 лучших ресторанов в Мидлендсе опекуном . [ 29 ] В январе 2012 года он получил место №1 в лучшей десятке «Бирмингемской почты лучших домов карри» в Бирмингеме. [ 30 ] [ 31 ] В 2014 году он был указан в качестве одного из 10 лучших индийских ресторанов в Бирмингеме от Birmingham Mail . [ 32 ] [ 33 ]
Смотрите также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Суарт, Пол (8 ноября 2011 г.). «Lasan Restaurant Chef выигрывает крупный титул Великобритании» . Бирмингемская почта . Бирмингем . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ «Шеф -повар Ласан выигрывает British Curry Awards» . Азиатский сегодня . 5 декабря 2011 года . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ «Шеф -повар Ласан выигрывает British Curry Awards» . Переводятся. 21 декабря 2011 года . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Jump up to: а беременный «Ласан Бирмингем ~ f Слово финалист» . Ешьте-Мидлендс. 6 января 2010 года. Архивировано с оригинала 1 июля 2013 года . Получено 1 июля 2013 года .
- ^ Стюарт, Пол (8 ноября 2009 г.). «Шеф -повар Brummie Aktar Ислам называет Гордона Рамсей пижкой» . Бирмингемская почта . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Картледж, Джеймс (14 апреля 2014 г.). «Гэри Барлоу наслаждается« лучшей »индийской едой в ресторане Бирмингема» . Бирмингемская почта . Бирмингем . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Jump up to: а беременный в «Бирмингемский ресторан Lasan Scoops Scoops Healthy Feetward» . Tandoori Magazine . Апрель 2009 г. Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Jump up to: а беременный в «Ресторан Бирмингема Ласан выигрывает« F Word »Рамси » . BBC News . 8 января 2010 года . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Фулфорд, Пол (8 октября 2013 г.). «Национальная неделя карри: лучшие десятки домов карри в Бирмингеме» . Бирмингемская почта . Бирмингем . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Инди (7 января 2010 г.). «Лазан победа на слова» . Дезиблиц . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Jump up to: а беременный в Деол, Инди (9 февраля 2010 г.). «Актар Ислам и Джаббар Хан из Ласана» . Дезиблиц . Получено 1 июля 2013 года .
- ^ Паскин, Бекки (8 января 2010 г.). «Гордон Рамсей называет Ласана как победителя ресторана F Word» . Большое гостеприимство . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ «Лазан выигрывает конкурс Гордона Рамсей« F Word »» . Redhotcurry.com. 7 января 2010 года. Архивировано с оригинала 24 сентября 2015 года . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ «F-Antastic! LASAN-лучший местный ресторан Британии» . Азиатский сегодня . 2 января 2010 г. Архивировано с оригинала 1 ноября 2014 года . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Брюс, Джо (8 января 2010 г.). «Pheasant Pub занимает второе место на шоу Гордона Рамсей» . Утренний рекламодатель . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Мориарти, Крис (8 января 2010 г.). «Ласан Брума выигрывает слово« f » . Бирмингем: журнал Brum Notes . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Аути, Джасбир (23 октября 2007 г.). «Ресторан доказывает, что это горячие вещи» . Бирмингемская почта . Бирмингем . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ «Триумф Лазана на британских наградах Карри» . Этническая сейчас. 28 октября 2010 г. Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Jump up to: а беременный Фулфорд, Пол (5 ноября 2009 г.). «Бирмингемский ресторан Lasan выигрывает третье карри« Оскар » . Бирмингемская почта . Бирмингем . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ «Ресторан Birmingham Lasan отмечает больший успех на British Curry Awards» . Бирмингемский пост . Бирмингем. 5 ноября 2009 г. Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ «Четыре подряд для индийского ресторана Lasan» . Бирмингемская почта . Бирмингем. 23 ноября 2010 г. Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Jump up to: а беременный «Индийский ресторан выигрывает награду« Здравоохранение »в Великобритании» . Ukmalayee. Декабрь 2009 г. Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Бриджуотер, Эмили (18 июля 2013 г.). «Ласан, Бирмингем: Карри, но не так, как ты это знаешь» . Express & Star . Вулверхэмптон . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ «Lasan Win Best Restaurant на Asian Business Awards 2013» . Midlands Business News . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Jump up to: а беременный «Победитель Gordon Ramsey's The F Word Best Local Restaurant 2009» . Гастро -карта. 4 марта 2010 года . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Белль, Лула (30 октября 2013 г.). «Лула Белль встречается с Актаром Исламом, Великим Британским меню и победителем слова» . Гламур в округе . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Дерри, Джоанна (7 октября 2013 г.). «Ласан, Джеймс Стриткеп Спокойь и Карри» . Бирмингем: аромат первым . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ «Мишлен в Мидлендсе: 10 лучших ресторанов» . Хранитель . 2 марта 2010 г. Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ «Бирмингемская почта десятка: лучшие дома карри в Бирмингеме» . Бирмингемская почта . Бирмингем. 18 января 2012 года . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ «Восхищение босса ресторана Lasan на месте №1 в Бирмингеме Mail Top Top Curry Houses» . Бирмингемская почта . Бирмингем. 23 января 2012 года . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Beardsworth, Люк (9 октября 2014 г.). «Национальная неделя карри 2014: индийские рестораны Бирмингема рассмотрены» . Бирмингемская почта . Бирмингем . Получено 1 ноября 2014 года .
- ^ Фулфорд, Пол (10 октября 2014 г.). «Национальная неделя карри 2014: лучшие десятки карри -карри» Бирмингема » . Бирмингемская почта . Бирмингем . Получено 1 ноября 2014 года .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- Ласан на видно в Бирмингеме
- Lasan on View London
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Уильямс, Зоя. Бирмингем, ресторан Review . Ежедневный телеграф . 16 августа 2010
- Норман, Мэтью. Ласс, Бирмингем Хранитель 29 октября
- Ожоги, Эми. Ласан, Бирмингем . Express & Star . 20 сентября 2011 года
- Обзор ресторана: Ласан в Бирмингеме . Бирмингемский пост . 14 октября 2011 года
- Бриджуотер, Эмили. Ласан, Бирмингем: Карри, но не так, как вы это знаете : . Express & Star . 18 июля 2013 года