Трехпольная система
Трехпольная система — это режим севооборота , при котором в один год поле засевают одним набором культур, во второй год другим, а оставляют под паром в третий год . Набор культур переносится с одного поля на другое. Впервые эта техника была использована в Китае в период Восточной Чжоу . [1] и был принят в Европе в средневековый период .
Трехпольная система позволяет фермерам сажать больше сельскохозяйственных культур и, следовательно, увеличивать производство. При этой системе пахотная земля поместья или деревни делилась на три больших поля : одно засевалось осенью озимой пшеницей или рожью ; второе поле было засажено другими культурами, такими как горох , чечевица или фасоль ; а третий остался под паром (незасаженным). Зерновые культуры истощают почву азота, но бобовые могут фиксировать азот и таким образом удобрять почву. Паровые поля вскоре заросли сорняками и стали использоваться для выпаса сельскохозяйственных животных. Их экскременты удобряли почву этого поля, чтобы восстановить ее питательные вещества. Распределение культур менялось каждый год, поэтому каждый сегмент поля засаживался два раза из каждых трех лет.
Раньше двухпольная система действовала , при которой половина земель оставлялась под паром. Изменение произошло примерно в 11 веке. [2] Поскольку в то время в экономике доминировало сельское хозяйство, трехпольная система создала значительный профицит и повысила экономическое процветание. [3]
Трехпольная система требовала большей вспашки земли, и ее внедрение совпало с внедрением отвального плуга . Эти параллельные разработки дополняли друг друга и повышали производительность сельского хозяйства. Для выращивания бобовых культур необходим летний дождь, поэтому трехпольная система оказалась менее успешной в Средиземноморье. Овес для корма для лошадей также можно было сажать весной, что в сочетании с внедрением конских хомутов и подков привело к замене волов лошадьми для многих сельскохозяйственных задач, с соответствующим увеличением производительности сельского хозяйства и питания, доступного для население. [4]
В своей работе 1769 года теория гипса как превосходного удобрения для всех земляных растений на полях и лугах, хмельниках и виноградниках [5] Иоганн Фридрих Майер был одним из первых немцев, выступавших за новые способы выхода за рамки средневековой системы трех полей.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Нидхэм 1984 , с. 150.
- ^ Линхард, Джон. «№26: Трехпольный севооборот» . Двигатели нашей изобретательности. Университет Хьюстона . Проверено 31 декабря 2023 г.
- ^ Благородный, Томас (2002). «Глава 33». Основы западной цивилизации . Teaching Co. Шантийи, Вирджиния: ISBN 978-1565856370 .
- ^ Вигельсворт, Джеффри Р. (2006). Наука и техника в средневековой европейской жизни . Издательская группа Гринвуд. п. 10.
- ^ Робер, AG (1998). Палатины, свобода и собственность: немецкие лютеране в колониальной немецкой Америке . п. 58.
Библиография
[ редактировать ]- Нидхэм, Джозеф (1984), Наука и цивилизация в Китае 6-2
| Национальный | |
|---|---|
| Другой | |
