Кевин Дандон

Кевин Дандон
Кевин Дандон
	Дандон в 2015 году интервью
Рожденный	19 июля 1966 г. (58 лет) ; Дублин
Национальность	Ирландский
Образование	Дублинский колледж общественного питания
Занятие	Шеф -повар
Работодатель	Частный предприниматель
Известен для	Жара , партизанский гурман , отель Dunbrody Country House House
Супруг	Екатерина
Дети	Эмили, Софи, Том

Кевин Дандон (родился 19 июля 1966 года) - ирландский повар знаменитостей , телевизионная личность и автор, известный тем, что он представлен в телесериалах, таких как Guerrilla Gourmet and Heat . Он является автором книги « Полная на ирландцах: современная творческая кулинария» и его рецепты были представлены в таких публикациях, как The Sunday Tribune ^{[ 1 ]} и журнал Weekend в ирландском независимом . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Он также приготовил для королевы и ирландца и президента США. ^{[ 4 ]}

Дандон является владельцем отеля Dunbrody Country House , в графстве Уэксфорд , в которой также находится кулинарная школа Данброди; «фирменный шеф -повар» «ирландского гастропуба », расположенного в мире Уолта Диснея в Орландо, штат Флорида ; и «лицо» девяти прекрасных ирландцев из Лас-Вегаса в Нью-Йорке-Нью-Йорке, расположенном в ресторане. Он много раз появлялся на ирландском, британском, канадском и американском телевидении, включая дневное шоу на RTé One , BBC One Saturday Kitchen , UKTV 's Great Food Live , канадской вещательной корпорации , ESPN Cable и CBS The Saturday Раннее шоу . ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Карьера

Ранняя карьера

Дандон родился в Дублине . ^{[ 7 ]} Он работал над стипендией в Швейцарии после окончания школы и прохождения курса в Дублинском технологическом институте , окончив в 1986 году. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} Он начал свою карьеру, работая в старом школьном доме, ресторане в Дублине. ^{[ 4 ]} Затем у него была работа на круизном лайнере в Карибском бассейне, прежде чем продолжить свою карьеру, проведя восемь лет в отелях и курортах Fairmont в Канаде, в возрасте двадцати двух лет, став самым молодым за всю историю шеф-повара в истории компании. ^{[ 5 ]} Дандон вернулся в Ирландию в 1994 году и был назначен исполнительным шеф -поваром в отеле Dublin's Shelbourne . ^{[ 5 ]} Он открыл Данброди в возрасте тридцати, через четыре года. ^{[ 5 ]}

Недавняя карьера

В мае 2005 года Дандон открыл ирландский гастропуб Raglan Road в Disney World, штат Флорида. ^{[ 6 ]}

В 2006 году Дандон опубликовал на Irish: Contemporary Creative Cooking , его первая кулинарная книга. ^{[ 7 ]} Он начал регулярно показывать дневное шоу . ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}

17 марта 2007 года он был представлен на CBS в субботнем раннем шоу . ^{[ 6 ]}

В феврале 2008 года Дандон показал в первом эпизоде Guerrilla Gourmet , телевизионного сериала, в котором шесть профессиональных поваров пытались создать свой собственный временный ресторан в необычном месте. ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]} Он основал свой ресторан в боксерском клубе Saint Savior в Уотерфорде . ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]} Четверо из пятидесяти членов боксерского клуба готовят еду, включая голубь и помидоров и Путин , суп ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]} На временной кухне. ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}

В марте 2008 года он открыл свой второй американский ресторан в Канзас -Сити . ^{[ 2 ]}

В июле 2008 года был запущен реалити -сериал « Тепло ». Была выпущена две серии программы, когда Дандон взял на себя конкурентного шеф -повара Кевина Торнтона в каждом. ^{[ 12 ]} Он был чемпионом в первой серии, но проиграл вторую серию Торнтону. ^{[ 13 ]}^{[ 14 ]}

В апреле 2009 года он помог начать фестиваль на открытом воздухе в Дублинском фестивале вместе с другим шеф -поваром Торнтоном. ^{[ 15 ]} Дандон также продемонстрировал свои кулинарные навыки в ратуше Дангарван в графстве Уотерфорд в рамках второго ежегодного фестиваля еды в Уотерфорде в апреле 2009 года. ^{[ 16 ]}

Присутствие телевизора Кевина увеличилось с его популярностью. Его можно было увидеть на протяжении 2000 -х годов сегодня; Supervalu: лучший из настоящих еды мини -сериал; Нагревать; Дневное шоу; Взять на вынос; Партизанский гурман; На лету; Домашняя кулинария и семейная еда; Hip World Gourmet; Ты не тот человек, в котором я женился; и знаменитость "jigs 'n' катушки"; и фаршированная Би -би -си. Кроме того, сегодня он появился гостевые выступления на Tubridy (RTé); Спросите Анну (rté); CBC (Live) Канада; Раннее шоу: праздник Дня Святого Патрика в Святого Патрика (CBS); Ужин и фильм (TBS); ESPN; Продовольственный покер (BBC 2); Great Food Live (UKTV); Нет границ путешествий; Секрет Сары (Food Network); Субботняя кухня (BBC 1); Панель (rté); Субботнее раннее шоу (CBS); Программа Today (BBC 1); и сегодня шоу (NBC).

В 2009 году Кевин также принимал начало RTé Primetime Show «Heat», появившееся на туристическом шоу RTé «Нет границ» и BBC «Ты не тот человек, о котором я женился». Он также выпустил свою кулинарную книгу «Отличная семейная еда», бестселлер номер один в научной литературе в Ирландии.

В 2010 году Кевин принял третий сезон RTé «Heat», появился на кулинарном шоу RTé «Take On The Hakeaway» и соавторский сериал BBC «Fucked».

Весна 2013 года стал полный дебют Кевина в ирландском дебюте по всей Северной Америке, поскольку Allied Rich запустил свою полную подпись на сайте коллекции домохозяйств и продуктов www.kevindundonhome.com. Высокое качество бренда привлекло внимание покупателей по всему миру и привело к партнерским отношениям с онлайн -розничной торговлей с Kohl's, JC Penney, Bed Bath & Beyond, Best Buy, Amazon, Wayfair, Groupon, Hautelook, Bonton, Fab и моей привычкой. После подавляющего успеха коллекции как через интернет-ритейлеры, так и в Good Morning America's «Deals and The Chefts», Shophq заказал специальные коллекции как в 2013, так и 2014 годах, доступных исключительно через Shophq, который Кевин непрерывно продвигает в эфире.

Осень 2013 года выпустил запуск сериала Кевина из восьми частей кулинарной пищи, «Современная ирландская еда» Кевина Дандона и его рождественское специальное предложение «Рождественское сделано Easy», как на партнерских станциях PBS по всей Америке, так и в ведущей сети RTé Ирландии. Его аудитория привлекла внимание сети, что привело к прайм -тайм по всей стране на 175 создании телеканалов, начиная с 6 марта 2014 года, 75% домохозяйств США!

Дандон представлен на национальной авиакомпании Ирландии, Aer Lingus, развлечениях на всех трансатлантических рейсах, и «современная ирландская еда» будет передана на этом канале до конца 2015 года.

С еженедельной колонкой в крупнейшей в Ирландии в воскресной газете «The Sunday World» и еженедельными вкладами в восемь различных региональных публикаций рецепты Кевина широко распространены в Ирландии. Это, в дополнение к самым последним кулинарным книгам - отличной семейной еде (от HarperCollins), рецептов, которые работают (HarperCollins) и современная ирландская еда (Hachette Books) - и его телешоу «Modern Irish Food» Дандон, вероятно, самым известным поваром в Ирландия. ^{[ Цитация необходима ]}

Кроме того, в других главных газетах Ирландии - The Irish Times, The Sunday Times и ирландского экзаменатора - регулярно представлены рецепты и статьи о Кевине и обзоры его отеля Dunbrody Country House в Уэксфорде.

Дандон известен в Ирландии как посол хорошего питания крупнейшего ритейлера продуктов питания Super Valu и на международном уровне часто выбирается в качестве лица ирландской еды туризмом Ирландии. В этом году он будет представлен с Ирландским туристическим Управлением на нью -йоркском фестивале Food & Wine Festival, Austin Food & Wine Festival, Бостон Ифекс и осенью в качестве основной части фестиваля Epcot Food & Wine с ужинами и мероприятиями Подчеркивая еду Кевина с Raglan Road (победитель Top Restaurant Award Award Award в феврале 2014 года). Новая книга под названием «Я съел задних дверей, масло, массива!» от Raglan Road будет опубликована в марте 2014 года.

Знаменитые клиенты

Данброди был посещен U2 фронтменом Bono , президентом Ирландии Мэри Макализ и BBC телевизионной личности и актером Грэмом Нортоном . ^{[ 5 ]} Дандон также приготовил для монархов и президентов, в том числе Элизабет II из Соединенного Королевства и бывший президент США Джордж Буш . ^{[ 4 ]}

Личная жизнь

Дандон женат на Кэтрин О'Ши Дандон, а у пары трое детей: Эмили, Софи и Том. ^{[ 2 ]} Дандон и его семья переехали в свой третий ирландский дом, новый 4000 квадратных футов (370 м ²) Дом в Данброди, в марте 2008 года после трех лет, ожидая его построения. ^{[ 2 ]} Дандон, жена и дочери ранее жили «за магазином» в Данброди, в соломенном коттедже в Килмор Куэй , графство Уэксфорд, и в Буше Бегера в Дублине, когда Дандон был исполнительным шеф -поваром в отеле Shelbourne. ^{[ 2 ]} Его любимая комната в его нынешнем доме - кухня. ^{[ 2 ]}

У Дандона «огромная страсть» к архитектуре. ^{[ 2 ]} Он собирает архитектурный дайджест и всегда читает архитектурные журналы на самолетах. ^{[ 2 ]} Его любимые телевизионные программы включают в себя перерыв в тюрьме и CSI . ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ «Кевин Дандон - воскресный обед на 6» . Sunday Tribune . 8 марта 2009 г. Получено 25 апреля 2009 года . ^{[ Постоянная мертвая ссылка ]}
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон ^глин ^час ^я «Дом, который построил Кевин» . Ирландский независимый . 8 марта 2008 г. Получено 25 апреля 2009 года .
^ «Сладкие воспоминания» . Ирландский независимый . 26 апреля 2009 г. Получено 25 апреля 2009 года .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и «Жара - Кевин Дандон и Кевин Торнтон» (3 марта 2009 г.) Rté. Получено 25 апреля 2009 года.
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон «Speaker Solutions» (19 июня 2008 г.) Решения докладчиков. Получено 25 апреля 2009 года.
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} «Святой Пэдди на скудных» . CBS . 7 июля 2007 г. Получено 25 апреля 2009 года .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} «Полный на ирландцах: креативная современная кулинария Кевина Дандона» . Raidió teilifís éireann . 27 марта 2006 г. Получено 25 апреля 2009 года .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} «Партизанский гурман попадает на кольцо» . Munster Express . 10 января 2008 г. Получено 25 апреля 2009 года .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} «Программа 1» . Raidió teilifís éireann. Получено 25 апреля 2009 года.
« Жареная грудь голубь», архивная 31 августа 2008 года на машине Wayback . Raidió teilifís éireann. Получено 25 апреля 2009 года.
« Помидор и суп Путин», архивные 22 мая 2008 года на машине Wayback . Raidió teilifís éireann. Получено 25 апреля 2009 года.
^ «Программа 8: Окончательный жар» . Raidió teilifís éireann. Получено 25 апреля 2009 года.
^ «Звезды дня» . Гид . 16 февраля 2009 года. Архивировано с оригинала 8 января 2013 года . Получено 24 апреля 2009 года .
^ "Тревор Торнтон (команда Торнтон)" . Raidió teilifís éireann. Получено 24 апреля 2009 года.
^ «Отказаться от плохой пиццы для изысканной обеды, скажем, топ -повара гурманов» . Ирландский независимый . 21 апреля 2009 г. Получено 25 апреля 2009 года .
^ «Уотерфордский фестиваль еды привлекает более 8000 посетителей» . Ирландский независимый . 23 апреля 2009 г. Получено 25 апреля 2009 года .

Внешние ссылки

Официальный сайт
Официальный аккаунт в Instagram
Обзор книги в rté.ie
Официальный тепла сайт
Официальный сайт партизанского гурмана

[Kevin_Dundon_-_Sunday_lunch_for_6-1] «Кевин Дандон - воскресный обед на 6» . Sunday Tribune . 8 марта 2009 г. Получено 25 апреля 2009 года . ^{[ Постоянная мертвая ссылка ]}

[House_that_Kevin_built-2] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон ^глин ^час ^я «Дом, который построил Кевин» . Ирландский независимый . 8 марта 2008 г. Получено 25 апреля 2009 года .

[Sweet_memories-3] «Сладкие воспоминания» . Ирландский независимый . 26 апреля 2009 г. Получено 25 апреля 2009 года .

[HEAT_-_Kevin_Dundon_and_Kevin_Thornton-4] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и «Жара - Кевин Дандон и Кевин Торнтон» (3 марта 2009 г.) Rté. Получено 25 апреля 2009 года.

[Speaker_Solutions-5] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон «Speaker Solutions» (19 июня 2008 г.) Решения докладчиков. Получено 25 апреля 2009 года.

[St._Paddy's_On_A_Shoestring-6] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} «Святой Пэдди на скудных» . CBS . 7 июля 2007 г. Получено 25 апреля 2009 года .

[Full_on_Irish:_Creative_Contemporary_Cooking_by_Kevin_Dundon-7] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} «Полный на ирландцах: креативная современная кулинария Кевина Дандона» . Raidió teilifís éireann . 27 марта 2006 г. Получено 25 апреля 2009 года .

[Guerrilla_Gourmet_hits_the_ring-8] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} «Партизанский гурман попадает на кольцо» . Munster Express . 10 января 2008 г. Получено 25 апреля 2009 года .

[Programme_1-9] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} «Программа 1» . Raidió teilifís éireann. Получено 25 апреля 2009 года.

[10] « Жареная грудь голубь», архивная 31 августа 2008 года на машине Wayback . Raidió teilifís éireann. Получено 25 апреля 2009 года.

[11] « Помидор и суп Путин», архивные 22 мая 2008 года на машине Wayback . Raidió teilifís éireann. Получено 25 апреля 2009 года.

[12] «Программа 8: Окончательный жар» . Raidió teilifís éireann. Получено 25 апреля 2009 года.

[Stars_of_The_Day-13] «Звезды дня» . Гид . 16 февраля 2009 года. Архивировано с оригинала 8 января 2013 года . Получено 24 апреля 2009 года .

[14] "Тревор Торнтон (команда Торнтон)" . Raidió teilifís éireann. Получено 24 апреля 2009 года.

[Ditch_the_bad_pizza_for_fine_dining_say_top_gourmet_chefs-15] «Отказаться от плохой пиццы для изысканной обеды, скажем, топ -повара гурманов» . Ирландский независимый . 21 апреля 2009 г. Получено 25 апреля 2009 года .

[Waterford_Festival_of_Food_attracts_over_8,000_visitors-16] «Уотерфордский фестиваль еды привлекает более 8000 посетителей» . Ирландский независимый . 23 апреля 2009 г. Получено 25 апреля 2009 года .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]