Корниш Кидер Ферма
Cornish Cyder Farm от Хили -небольшой независимый семейный бизнес в Пенхаллове [ 1 ] Рядом с Труро , Корнуолл , Англия, Великобритания. Он производит и продает свой собственный сидр , бренди , виски , джин , eau de vie , кантри -фруктовые вина и яблочный сок . Сидры включают в себя Cornish Rattler Cyder и Gear Rattler, который производится путем добавления грушевого сока к оригинальному корнишскому Rattler. Кроме того, ферма производит традиционный Scrumpy Cider, Reserve и Classic Cider, с последним изготовленными в бочках виски вторичного дуба. Ферма также производит джема, мармелады, соусы, чатин, рассол и горчица. [ 2 ]
История Хили
[ редактировать ]Хили был открыт для широкой публики в 1986 году Дэвидом и Кей Хили, после того как они управляли в Мевагиссе . Во время своего времени управляя невиновностью, они осознали, насколько популярен Cornish Cyder, они изначально начали создавать Cyder для себя в своем мелком владении недалеко от Сент-Остелла . Нынешний участок фермы Cyder находится в Пенхаллоу недалеко от Труро, Корнуолл. Первоначальной ферме более 150 лет, и она была смешанной пахотной и скотоводческой фермой.
Виски был произведен в партнерстве с пивоваренным заводом Сент -Остелла . Это первый коммерческий виски, который будет производиться в Корнуолле за 300 лет. [ 3 ]
Смотрите также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ "Cornsih Cornsih Cyder Farm - расположение" . Получено 10 июня 2018 года .
Мы расположены на A3075 в Пенхаллове
- ^ Уильям Грей (2014). Корнуолл с детьми: включает в себя острова Силли . Переходные гиды. п. 91. ISBN 9781907263866 Полем Получено 16 июля 2015 года .
- ^ «Корнуолл производит первый виски за 300 лет | Жизнь и стиль» . Хранитель . 22 сентября 2011 года . Получено 17 июля 2015 года .