Ледяной человек (профессия)

Ледовик — это тот, кто продает или доставляет лед из фургона , тележки или грузовика .

Раньше эта профессия была гораздо более распространенной, чем сегодня. С конца 19-го века до середины 20-го века в городах и поселках льдогенераторы обычно совершали ежедневные обходы, доставляя лед для ледников, прежде чем электрический бытовой холодильник стал обычным явлением.

Ледяной человек и фургон со льдом в Кроули, Луизиана , 1938 год.

Многие ледовики на северо-востоке США родом из Южной Италии . Прибыв в США с небольшим образованием или торговыми навыками, многие из этих иммигрантов начали ледовые маршруты, особенно в Нью-Йорке, где ледовые маршруты были обычным явлением. В те времена лед собирали из прудов и озер, хранили в ледниках и перевозили в города. Современные производители льда больше не используют фургоны или тележки для доставки льда, а вместо этого используют грузовики с морозильными камерами, в которых находятся поддоны, уложенные мешками с кубиками льда и большими блоками (известными как лепешки) льда. Многие из старомодных небольших маршрутов были выкуплены в 1980-х и 1990-х годах крупными ледовыми корпорациями, которые производят и продают лед, а также льдогенераторы для ресторанов и баров.

Инструментами ледовика были проволоки (чтобы связать мешочки с кубиками), крючки, щипцы и ледорубы. Быть ледяным человеком было нелегко. Ледовики обычно начинали свой день в 4 часа утра и заканчивали поздно вечером, в зависимости от сезона и дня недели. Многие ледовики работали семь дней в неделю и без выходных.

Как Артур Миллер вспоминает в своей автобиографии «Повороты времени» , «ледяные люди носили кожаные жилеты и кусок мокрой мешковины, перекинутый через правое плечо, и, как только они закладывали лед в ящик, они неизменно сбрасывали мешок и стояли там, ожидая, мокрые, мокрые. за свои деньги». ^[1]

Занятие по доставке льда продолжается в общинах амишей , куда лед обычно доставляется грузовиками и используется для охлаждения продуктов питания и других скоропортящихся продуктов. ^{[ нужна ссылка ]}

См. также

Ссылки

^ Артур Миллер, Повороты времени: Жизнь (Нью-Йорк, Harper & Row, 1987), 64.

СМИ, связанные с ледяными людьми, на Викискладе?

Библиография

Джозеф К. Джонс-младший: Ледовики Америки: показательная история индустрии природного льда США, 1665-1925 гг. Хамбл, Техас: Jobeco Books, 1984.