Рождество должно
 Бокал Юльмуста | |
| Тип | Безалкогольный смешанный напиток |
|---|---|
| Страна происхождения | Швеция |
| Регион происхождения | Эребру , Швеция |
| Представлено | 1910 |
| Доказательство (США) | 0 |
| Цвет | Коричневый |
Julmust ( по-шведски : jul «Рождество» и по-английски must : « must » «еще не сброженный фруктовый сок») — безалкогольный напиток , который в основном употребляют в Швеции во время Рождества . Во время Пасхи его называют påskmus (от påsk — «Пасха»). В остальное время года его иногда продают под названием must . Содержание одинаковое независимо от маркетингового названия, а напиток наиболее тесно ассоциируется с Рождеством. 45 миллионов литров юлмуста , что составляет около 50% от общего объема безалкогольных напитков в декабре и 75% от общего годового объема продаж сусла. В декабре потребляется [1] Must был создан Гарри Робертсом и его отцом Робертом Робертсом в 1910 году как безалкогольная альтернатива пиву .
Ингредиенты
[ редактировать ]Сироп по-прежнему производится исключительно компанией Roberts в Эребру . Сироп продается различным производителям безалкогольных напитков, которые затем производят конечный продукт по-своему. Это означает, что сусла разных фирм не одинаковы по вкусу, хотя они сделаны из одного и того же сиропа. [ нужна ссылка ]
Суст состоит из газированной воды , сахара , хмеля экстракта , солодового экстракта, специй, карамельного красителя , лимонной кислоты и консервантов . Экстракты хмеля и солода придают суслу вкус, напоминающий корневое пиво, без сассафраса или британских/карибских солодовых напитков, таких как Supermalt . [ нужна ссылка ] Его можно выдерживать при условии хранения в стеклянной бутылке. Некоторые люди покупают юлмуст в декабре только для того, чтобы хранить его в течение года, прежде чем пить. [2] В 2013 году прошел слух, что ЕС запретит юлмуст из-за директивы, запрещающей продажу солодовых напитков, содержащих карамельный краситель. [3] Однако слух оказался ложным, поскольку юлмуст не является сброженным напитком и, следовательно, не подпадает под действие директивы. [3]
Рождество обязательно и кока-кола
[ редактировать ]
В Швеции продажи julmus превосходят Coca-Cola в рождественский сезон ; Фактически, потребление кока-колы за праздники падает на целых 50%. [4] Это было названо одной из основных причин того, что компания Coca-Cola разорвала контракт с местной пивоварней Pripps и вместо этого основала Coca-Cola Drycker Sverige AB. [1] Компания Coca-Cola Drycker Sverige AB производила собственный сок , при этом название The Coca-Cola Company занимало лишь небольшое место на этикетке. Их юлмуст никогда не рекламировался до 2004 года, когда Coca-Cola начала продавать свой юлмуст под брендом «Bjäre julmust», но сироп они покупали у Roberts AB. [5] К 2007 году «Bjäre julmust» продавался только в ресторанах McDonald's , а к Рождеству 2008 года он полностью исчез из ассортимента продукции Coca-Cola. [6] только чтобы вернуться на Рождество 2011 года.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Jump up to: а б Aftonbladet: Рождество обязательно или кока-кола? (на шведском языке)
- ^ SvD: Best must 2009 (на шведском языке)
- ^ Jump up to: а б Expressen: Угроза Рождеству должна появиться после директивы ЕС (на шведском языке)
- ^ «Рождество обязательно или кока-кола?» . Афтонбладет . 20 декабря 1999 года . Проверено 9 марта 2017 г.
- ↑ Метро: С духом Рождества в крови (на шведском языке)
- ^ Шведская Arc.Ask3.Ru: Julmust (на шведском языке)