Guittard Chocolate Company

Guittard Chocolate Company
Тип компании	Корпорация ( семейная )
Основан	1868
Основатель	Этьен Гиттард
Штаб -квартира	Burlingame, Калифорния , Соединенные Штаты
Ключевые люди	Гари Гиттард (президент и главный исполнительный директор)
Продукция	Кондитерские изделия ; Шоколадное покрытие
Владелец	Гэри Гиттард
Количество сотрудников	240
Веб -сайт	www .guittard .с
	Сноски / ссылки ;

37 ° 35′51 ″ с.ш. 122 ° 22′46 ″ ш / 37,597452 ° с.ш. 122,379557 ° С / 37,597452; -122.379557

Компания Guittard Chocolate Company -это американская шоколадная компания, которая производит шоколад Couverture , используя оригинальные формулы и традиционные французские методы. Компания была основана в 1868 году и со штаб -квартирой в Берлингеме, штат Калифорния . Это самая старая непрерывно семейная шоколадная компания в Соединенных Штатах, принадлежащая семье более четырех поколений. ^{[ 3 ]}

История

Шоколад Guittard был основан Этьеном «Эдди» Гиттардом (1838–1899), который иммигрировал в Соединенные Штаты из Турнуса , Франция, в 1850 -х годах во время золотой лихорадки Калифорнии . ^{[ 3 ]} Он принес с собой французские шоколадные конфеты, которые он обменял на поставки. ^{[ 4 ]} После трех лет попытки на три года ударили золото в Сьерре , он вернулся в Сан -Франциско, где владельцы магазинов, с которыми он ранее обменял свой шоколад, убедили его стать производителем шоколада. Затем он вернулся в Париж, сэкономил деньги, чтобы купить необходимое оборудование, прежде чем вернуться в Сан -Франциско ^{[ 4 ]} и открытие своего бизнеса по адресу 405 Sansome Street на набережной Сан -Франциско . ^{[ 3 ]} Первоначально он также продавал такие предметы, как чай, кофе и специи вместе с его шоколадом. ^{[ 4 ]}

Гораций С. Гиттард, сын Этьена, отвечал, когда землетрясение в 1906 году в Сан -Франциско уничтожило город. После землетрясения на Коммерческой улице было построено новое завод. ^{[ 4 ]} Компания расширилась в 1921 и 1936 годах на недвижимость на Мэйн -стрит к югу от рынка. ^{[ 4 ]}

В 1954 году Гиттард продал свою собственность городу, чтобы автострад Embarcadero . можно было построить ^{[ 4 ]} Компания переехала на площадь 75 000 квадратных футов (7000 м. ²) Объект на углу Гиттарда и Роллинс -роуд в Берлингейме, штат Калифорния , где он все еще находится сегодня. ^{[ 5 ]}

Гэри Гиттард начал работать полный рабочий день в компании в 1975 году. Он заменил Горация А. Гиттарда (его отец) в 1989 году, став президентом и исполнительным директором. ^{[ 3 ]}

Продукция

Компания производит какао , шоколадный сироп , шарики и яйца с молочным шоколадом , выпечка, а также мяты и мяты. ^{[ 2 ]} 85% клиентов Guittard являются профессионалами пищевой промышленности, а 15% - кондитерские повара. Клиенты включают в себя конфеты See , ^{[ 6 ]} Скалистые горные шоколад , ^{[ 7 ]} Kellogg's , Baskin-Robbins , кондитерские изделия, гарнизоны, кондитерские изделия, ^{[ Цитация необходима ]} Уильямс Сонома и гигантские гамбургеры нации ^{[ 8 ]} Компания также продает шеф -повару Дональду Расселе и недавно разработала различные шоколадные батончики, специально предназначенные для любителей. ^{[ 8 ]}

Ссылки

^ «Секретарь государственного заявления о информации (Калифорнийские акции, сельскохозяйственные кооперативные и иностранные корпорации)» . Государственный секретарь Калифорнии . 19 января 2018 года. Архивировано из оригинала (PDF) 26 сентября 2020 года . Получено 18 июля 2018 года .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} «Компания Guittard Chocolate» . Гувер . Архивировано с оригинала 10 января 2012 года . Получено 24 февраля 2012 года .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} Гатри, Джулиан (6 ноября 2011 г.). «Поиск Guittard Chocolate Co. к идеальной конфеты» . Sfgate . Сан -Франциско Хроника . Получено 29 сентября 2022 года .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон Ларсен, Элейн (11 февраля 2000 г.). «Чип от старого блока» . Sfgate . Сан -Франциско Эксперт . Получено 29 сентября 2022 года .
^ Knickerbocker, Пегги (21 января 2005 г.). «Старая шоколадная производителя все еще следит за конкуренцией» . Sfgate . Сан -Франциско Хроника . Получено 29 сентября 2022 года .
^ Робертс, Даниэль (22 августа 2012 г.). «Секреты конфет See» . Удача . Получено 29 сентября 2022 года .
^ Мэтью, Тереза (13 ноября 2015 г.). «Самые восхищенные генеральные директора 2015: генеральный директор Guittard восстанавливает шоколадное предприятие эпохи золотой лихорадки семьи в ее бывшую славу» . Сан -Франциско Бизнес Таймс . Получено 29 сентября 2022 года .
^ Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} «Пироги - гигантские гамбургеры национальных гамбургеров» . Гигантские гамбургеры нации . Получено 4 декабря 2023 года .

[1] «Секретарь государственного заявления о информации (Калифорнийские акции, сельскохозяйственные кооперативные и иностранные корпорации)» . Государственный секретарь Калифорнии . 19 января 2018 года. Архивировано из оригинала (PDF) 26 сентября 2020 года . Получено 18 июля 2018 года .

[hoover-2] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} «Компания Guittard Chocolate» . Гувер . Архивировано с оригинала 10 января 2012 года . Получено 24 февраля 2012 года .

[sfgate2011-3] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} Гатри, Джулиан (6 ноября 2011 г.). «Поиск Guittard Chocolate Co. к идеальной конфеты» . Sfgate . Сан -Франциско Хроника . Получено 29 сентября 2022 года .

[sfe2000-4] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон Ларсен, Элейн (11 февраля 2000 г.). «Чип от старого блока» . Sfgate . Сан -Франциско Эксперт . Получено 29 сентября 2022 года .

[sfgate2005-5] Knickerbocker, Пегги (21 января 2005 г.). «Старая шоколадная производителя все еще следит за конкуренцией» . Sfgate . Сан -Франциско Хроника . Получено 29 сентября 2022 года .

[Fortune2012-6] Робертс, Даниэль (22 августа 2012 г.). «Секреты конфет See» . Удача . Получено 29 сентября 2022 года .

[7] Мэтью, Тереза (13 ноября 2015 г.). «Самые восхищенные генеральные директора 2015: генеральный директор Guittard восстанавливает шоколадное предприятие эпохи золотой лихорадки семьи в ее бывшую славу» . Сан -Франциско Бизнес Таймс . Получено 29 сентября 2022 года .

[FranceA2017-8] Подпрыгнуть до: ^а ^{беременный} «Пироги - гигантские гамбургеры национальных гамбургеров» . Гигантские гамбургеры нации . Получено 4 декабря 2023 года .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

Базы данных управления авторитетом
Международный	Виаф
Национальный	Соединенные Штаты