Отли Пивоваренная Компания

Отли Пивоваренная Компания, ООО

Расположение	Понтипридд , Уэльс
Открыто	2005
Владелец	Семейный
Активное пиво
Имя Тип О1 Золотой эль О8 Ячменное вино СО2 Лучший биттер ОББ Лучший биттер И Горький Дарк-О Мягкий
Сезонное пиво
Имя Тип О-Сад Пшеничное пиво Желтый Золотой эль Оригинал Горький Ленивый Золотой эль O1 сухое охмеленное Он горит О-хо-хо Рождественский эль

Otley Brewing Company Limited , в просторечии Otley Brewery , — пивоваренный завод , расположенный в Понтипридде , Уэльс . Основанная в 2005 году, она завоевала несколько наград, в том числе звание чемпиона Уэльса по пиву в 2006 году. Главным пивоваром является Чарли Отли. В октябре 2016 года пивоварня была выставлена ​​на продажу владельцами. В феврале 2018 года пивоварня прекратила деятельность.

Фон

Семья Отли владеет и управляет тремя пабами в районе Понтипридд; естественная синергия возникла при создании пивоваренного предприятия. Некоторые испытания в масштабах домашнего пивоварения , когда был разработан рецепт O-riginal, привели к ограничению производства в Moor Beer Company в Сомерсете ; у Мура был приобретен полномасштабный пятибарочный пивоваренный завод, а в августе 2005 года началось производство на промышленной площадке в Понтипридде.

В настоящее время пиво регулярно продается в бочках в принадлежащих Отли пабах в Понтипридде и Треффоресте , а также в качестве гостевого эля в других пабах в долине Рондда и в районах Кардиффа . Они также производят бутылочные версии Dark O, O1, O2 и O-Garden. 20 -литровые Для большинства сортов пива также доступны (36 пинт) полипины и 10-литровые (18 пинт) мини-кейлы.

Пиво

Пиво Otley обычно имеет цветочно-цитрусовый хмелевой вкус, в котором широко используются американские сорта хмеля, особенно хмель Amarillo; и показывать сухое послевкусие при питье. Пиво Отли часто не вписывается в схему стиля пива , обычно применяемую к британскому пиву .

O1 — самое распространенное пиво, золотой эль крепостью 4,0% . Несмотря на то, что пивоварня классифицирует его как светлый эль, золотой схема классификации CAMRA рассматривает его как эль .

К тому же Отли О8 по состоянию на 2006 г. нынешнее пиво Champion of Wales классифицируется как барливайн согласно определениям стиля пива CAMRA и поэтому не встретило сопротивления в своей категории на дегустации Champion Beer of Wales; но пиво представляет собой крепкий золотой эль.

Награды

Пивоваренная компания Otley с момента своего основания завоевала несколько наград за свое пиво и выиграла пять медалей на Большом валлийском фестивале пива и сидра CAMRA в августе 2006 года, в первый год своего права на получение этой награды.

2005

• Фестиваль CAMRA в Южном Девоне : OG, серебряная медаль в категории крепкого эля

2006

• Конкурс пива SIBA West: Dark-O, бронзовая медаль в стаутах и ​​милдах

2006-2007

• Большой валлийский фестиваль пива и сидра :
  • O8: Чемпион Уэльса по пиву в целом 2006–07 гг.
  • OG: Третье место, Чемпион Уэльса по пиву
  • O8: Золотая медаль в категории «Барливайн».
  • И: Золотая медаль Крепкий эль» . в категории «
  • O1: Золотая медаль, категория «Золотой эль».

2007

• Большой британский пивной фестиваль : O1, Третье место, Чемпион Золотого эля Британии

2008

• Большой валлийский фестиваль пива и сидра:
  • O8: Чемпион Уэльса по пиву в целом 2008–09 гг.
  • И: Второе место в категории «Крепкая горькость».
  • O-Garden: Победитель в категории «Специальное пиво»
• Большой британский пивной фестиваль:
  • О1, Первое место, Чемпион Golden Ale of Britain
  • O-Garden, первое место, Specialty Ale of Britain

Внешние ссылки

• Официальный сайт пивоваренной компании Отли