маленькая белая стрекоза

Донзелиньо Бранку — белый португальский винный сорт винограда , который классифицируется как один из «очень хороших» сортов, разрешенных к использованию в производстве портвейна . Несмотря на то, что Донзелиньо Бранко редко рассматривается как сортовое вино, он является разрешенным сортом в белых купажах нескольких винодельческих регионов северной Португалии, включая вина контролируемого происхождения (DOC) Дору и Трас-ос-Монтес , а также Виньо региональные вина (VR) Дюриенсе и Трансмонтано . ^{[ 1 ]}

История и отношение к другим сортам винограда

Рисунок 1868 года: виноградные лозы, растущие перед коммуной Ламего, где раньше выращивался Донзелиньо Бранко.

Донзелиньо-бранку имеет долгую историю использования в португальском виноделии : впервые он упоминается в 16 веке под синонимом Донзелихно португальским винным писателем Руем Фернандесом , который отметил, что этот виноград был одним из сортов, выращиваемых на территории нынешнего муниципалитета Ламего в 1531–1532. ^{[ 1 ]}

В 2010 году анализ ДНК показал, что, в отличие от Пино Блан и Пино Нуар , ни Донзелиньо бранко, ни Донзелиньо тинто не были цветовыми мутациями того или другого. Анализ ДНК также показал, что, несмотря на наличие нескольких синонимов, Донзелиньо Бранко не имеет тесного генетического родства с португальскими винными сортами Рабигато , Террантес и Фольгасао . ^{[ 1 ]}

Виноградарство

Несмотря на очень маленькие и компактные гроздья, толстая кожица ягод Донзелиньо бранко придает винограду хорошую устойчивость к большинству плесени и грибковых заболеваний, но лоза по-прежнему восприимчива к опасностям для виноградарства, связанным с заморозками, из-за того, что на ней распускаются рано почки . Донзелиньо бранко — среднеспелый сорт, который имеет естественную тенденцию к низкой урожайности из-за плохой плодородия виноградной лозы. Это означает, что производители часто проводят «длинную обрезку », оставляя дополнительные почки на плодоносящем побеге, чтобы компенсировать низкую нагрузку урожая. ^{[ 1 ]}

Винные регионы

Подавляющее большинство посадок Донзелиньо-бранко можно найти в северных винодельческих регионах Португалии, особенно в Дору, где этот виноград разрешен для использования в качестве купажного сорта в портвейне, а также в регионе Трас-уш-Монтес, который включает в себя как DOC одноименного региона и обширной региональной зоны Виньо в Трансмонтано. Кроме того, Duriense VR, в состав которого входит Дору, также включил Донзелиньо Бранко в список разрешенных сортов. ^{[ 1 ]}

Как и в случае со многими португальскими сортами винограда, посадки Донзелиньо Бранку часто перемежались с многочисленными другими сортами винограда на винограднике и использовались в обычных полевых смесях . Это затрудняет точный подсчет посадок, а также означает, что виноград с меньшей вероятностью будет рассматриваться как сортовое вино. По данным переписи винограда Португалии 2010 года, было засажено 42 гектара (100 акров) Донзелиньо бранку, что меньше, чем 15 лет назад. ^{[ 1 ]}

Стили

По словам мастера виноделия Янсиса Робинсона , Донзелиньо Бранко имеет тенденцию производить сильно ароматные , легкие вина с характерной ноткой лаванды. Виноград редко рассматривается как сортовое вино, а чаще всего является компонентом полевых купажей с несколькими другими сортами винограда. ^{[ 1 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Донзелиньо Бранко был известен под множеством синонимов, в том числе: Донзелиньо Бранку, Донзелыхно, Террантес и Террантес. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус, стр. 304-305, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
↑ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Donzelinho branco. Архивировано 13 декабря 2013 г. на Wayback Machine. Доступ: 6 декабря 2013 г.

[Wine_Grapes-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус, стр. 304-305, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2

[VIVC-2] Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Donzelinho branco. Архивировано 13 декабря 2013 г. на Wayback Machine. Доступ: 6 декабря 2013 г.

[ 1 ]

[ 2 ]