Космические пищевые палочки
Космические пищевые палочки — это закуски, созданные для компании Pillsbury в конце 1960-х годов главным технологом пищевой компании Говардом Бауманом. Позже Бауман сыграл важную роль в разработке правил анализа опасностей и критических контрольных точек, используемых для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Бауман и его команда сыграли важную роль в создании первой твердой пищи, потребляемой астронавтом НАСА съел : маленькие кубики еды, которые Скотт Карпентер на борту корабля «Аврора-7» в 1962 году. ( Джон Гленн употреблял напиток с фруктовым вкусом «Танг» в космосе тремя месяцами ранее на борту корабля «Танг»). Дружба 7. ) За кубиками космической еды последовали другие полезные для космоса продукты, созданные инженерами-пищевиками Пиллсбери, такие как нерассыпчатый пирог, вкус, который можно было бы подается ломтиками, а мясо не требует охлаждения. [ 1 ]
В 1970 году компания Pillsbury подала заявку на регистрацию товарного знака для «незамороженной сбалансированной энергетической закуски в форме стержней, содержащей сбалансированное по питательным веществам количество углеводов, жиров и белков», которую они назвали «Space Food Sticks». (Никаких оснований для использования термина «питательно сбалансированный» предоставлено не было.) Предшественник энергетических батончиков , Space Food Sticks, продвигался компанией Pillsbury за их сотрудничество с усилиями НАСА по созданию безопасной, здоровой и питательной космической еды. Пользуясь популярностью космических миссий «Аполлон» , компания Pillsbury рекламировала палочки Space Food Sticks как «сбалансированный по питательным веществам перекус между приемами пищи». В коробку входило четырнадцать палочек в индивидуальной упаковке с шестью вкусами, такими как арахисовое масло, карамель и шоколад. [ 2 ] В 1972 году астронавты на борту «Скайлэб-3» ели модифицированные версии космических пищевых палочек, чтобы проверить их « желудочно-кишечную совместимость». [ 3 ]
Космические пищевые палочки исчезли с полок супермаркетов Северной Америки в 1980-х годах. Они были возрождены компанией Retrofuture Products из Порт-Вашингтона, штат Нью-Йорк, в 2006 году. Были выпущены два вкуса: шоколад и арахисовое масло. Они продавались в летных музеях, таких как Космический центр Кеннеди и Смитсоновский музей авиации и космонавтики, а также в Интернете. [ 2 ] до остановки производства в 2014 году. [ 4 ]
В Австралии Space Food Sticks в течение многих лет производились с меньшим количеством вкусов, чем американские версии (только шоколад и карамель). Первоначально они продавались Nestlé современным австралийским детям под брендом White Wings, а затем под брендом Starz в качестве энергетического питания. Производство было остановлено в 2014 году, за исключением очень краткого повторного появления в 2019 году в ознаменование пятидесятой годовщины высадки на Луну Аполлона-11 . [ 5 ] [ 6 ]
Популярная культура
[ редактировать ]Космические пищевые палочки появились в популярной культуре, включая сериалы «Симпсоны» . [ 7 ] «Бог, Дьявол и Боб» и «Отчет Колберта » [ 8 ] книги Р. Л. Стайна , [ 9 ] и фильм Супер 8 . Их часто называют любимой закуской австралийского олимпийского чемпиона Яна Торпа . [ 10 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Форсайт, Том; Браун, Энн Браунфилд; Хойсинг, Сара (2003). General Mills: 75 лет инноваций, изобретений, еды и развлечений . Генерал Миллс. п. 12. ISBN 0-9746900-0-7 . Проверено 21 июня 2015 г.
- ^ Jump up to: а б Краткая история космических пищевых палочек
- ↑ Новая еда для третьей миссии Скайлэб, пресс-релиз Космического центра Джонсона 73-143, 6 ноября 1973 г.
- ^ Взлет, падение и возрождение Стоунера космической еды Пиллсбери 70-х годов
- ^ Нестле Австралия
- ^ Бенсон, Дженна. «Помните палочки из космической еды? Они вернулись!» . КМИС 1065 Сидней . Проверено 20 июля 2019 г.
- ↑ Зрелищный 138-й эпизод "Симпсонов", первый эфир 3 декабря 1995 г.
- ↑ Отчет Кольбера, серия 1386.
- ^ Когда вурдалаки становятся плохими, Р.Л. Стайн
- ^ «Что такого особенного в Яне Торпе?» . 25 ноября 2003 г. Проверено 12 марта 2021 г.