Морис Бессинджер

Ллойд Морис Бессинджер-старший (14 июля 1930 - 22 февраля 2014) был американским ресторатором-барбекю и политиком, известным своей защитой расовой сегрегации . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Ранний период жизни

Бессинджер родился в округе Оринджбург, Южная Каролина , 14 июля 1930 года, служил в армии на передовой Корейской войны и вернулся в США в 1952 году. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Пигги Парк и Каролина Голд

Бессинджер вместе со своим братом Джо-младшим открыли свой первый ресторан для автомобилей Maurice's Piggie Park в Западной Колумбии, Южная Каролина , в 1953 году. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} К 1968 году у него было четыре заезда, ^{[ 3 ]} а к 2002 году сеть выросла до девяти ресторанов. ^{[ 5 ]} Барбекю в стиле Южной Каролины было и продолжает пользоваться большим уважением, а Piggie Park был включен в многочисленные сборники лучших барбекю в Соединенных Штатах. ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}

Бессинджер также продавал соус для барбекю под брендом Carolina Gold. ^{[ 1 ]} в рецепт которого входили горчица, коричневый сахар, соевый соус и уксус. ^{[ 8 ]} К 1999 году это стало крупнейшим предприятием по барбекю в Соединенных Штатах. ^{[ 2 ]}

Рестораны Piggie Park были разделены, так что афроамериканцам не разрешалось есть внутри ресторанов, пока по иску «Ньюман против Piggie Park Enterprises, Inc.» . в 1968 году не был выигран судебный запрет ^{[ 3 ]}

Иск о сегрегации

В 1964 году Энн Ньюман, жена афроамериканского священника, подала в суд на Пигги-Парк после того, как Бессинджер отказал ей во входе в его ресторан. Ньюман подал в суд на основании Раздела II Закона о гражданских правах 1964 года и выиграл судебный запрет против сети, требующий от них прекратить отказывать в обслуживании афроамериканцам. В Верховном суде это дело также создало прецедент, согласно которому гонорары адвоката возлагаются на человека, который успешно подал в суд на судебный запрет в соответствии с этим законом. ^{[ 9 ]}

Флаги Конфедерации

1 июля 2000 года штат Южная Каролина прекратил вывешивать флаг Конфедерации над столицей после голосования, проведенного ранее в том же году. В ответ Бессинджер поднял флаги Конфедерации над своими ресторанами. ^{[ 10 ]} также назвав флаги «настоящим христианским символом... борьбы с тиранией, террором и репрессивным правительством». ^{[ 11 ]}

Ряд продуктовых сетей отреагировали на это отказом от его соуса «Каролина Голд» со своих полок. ^{[ 12 ]} Совет консервативных граждан и Коалиция наследия Южной Каролины ответили призывом бойкотировать Wal-Mart . ^{[ 11 ]} и Бессинджер подал иск против Bi-Lo , Food Lion , Harris Teeter , Kroger , Piggly Wiggly , Publix , Sam's Club , Wal-Mart и Winn-Dixie , утверждая, что их отказ продавать его продукцию нарушает Закон Южной Каролины о недобросовестной торговой практике. и нарушил его право на свободу слова. Бессинджер потребовал возмещения ущерба в размере 50 миллионов долларов. Верховный суд Южной Каролины отклонил его иски в 2007 году. ^{[ 13 ]}

После того как дети Бессинджера взяли на себя операцию, они сняли эти флаги, последний из них в 2013 году. ^{[ 14 ]}

Расположение Оринджбурга

В 2014 году Бессинджер продал часть территории ресторана Edisto площадью около 130 квадратных футов (включая флагшток и флаг Конфедерации) организации Sons of Confederate Veterans Rivers Bridge Camp 842. ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]} за 5 долларов. ^{[ 17 ]}

Остальная часть собственности, около 18 000 квадратных футов, была продана в 2015 году Томми Дарасу, который начал управлять новым рестораном под названием Edisto River Creamery & Kitchen. ^{[ 18 ]}

Дарас игнорировал флаг до тех пор, пока «вскоре после резни в Матери Эмануэль не появились члены организации «Сыны ветеранов Конфедерации», не сняли флаг и не заменили его новым, который был в три раза больше. «Раньше я бы просто смирился с этим, но потом это было типа: «Чувак, я должен попытаться что-то сделать здесь», — сказал Дарас, объяснив, что он больше не может терпеть «этот огромный флаг, торчащий в воздух говорит всем, чтобы они облажались». ^{[ 19 ]} Дарас, чей бизнес пострадал из-за предполагаемой связи с флагом, но при этом его критиковали за то, что он хотел убрать его, нанял адвоката, чтобы найти способ заставить его убрать. Однако в 2017 году совет по зонированию Оринджбурга отклонил юридический аргумент о том, что флагшток не соответствует требованиям делового зонирования объекта. ^{[ 20 ]}

Потерпев поражение, Дарас выставил ресторан на продажу в 2019 году. ^{[ 21 ]}

Взгляды на расу и религию

Бессинджер был баптистом. ^{[ 3 ]} и утверждал в деле Ньюмана , что требование, чтобы он обслуживал клиентов-афроамериканцев, было нарушением его религиозных убеждений. ^{[ 22 ]}

Бессинджер считал, что «Бог дал рабов белым», и утверждал, что в Южной Каролине было более мягкое «библейское рабство». ^{[ 3 ]}^{[ 23 ]} В 2000 году обозреватель The State Джон Монк написал колонку о ресторанах, отметив, что один из брошюр, распространяемых рестораном, «Библейский взгляд на рабство» Джона Уивера , выступал против идеи о том, что рабство по своей сути является злом, поскольку оно появляется в Библии. ^{[ 12 ]}^{[ 24 ]}

флагов Бессинджер также активно выступал против приспущенных после убийства Мартина Лютера Кинга-младшего , заявив, что Кинг был в Мемфисе только для того, чтобы «разжигать ненависть, насилие и раздор». ^{[ 25 ]}

Политика

Бессинджер баллотировался в Палату представителей Южной Каролины в 1964 году, проиграв лишь с небольшим перевесом - около 100 голосов. Предвыборная гонка на пост губернатора в 1974 году была гораздо менее успешной: на праймериз Демократической партии было получено всего 2,5% голосов. ^{[ 3 ]}

За кулисами в 1964 году он был председателем президентской кампании Джорджа Уоллеса . ^{[ 26 ]}

В 1970-х годах он также был председателем Независимой партии Южной Каролины. ^{[ 27 ]}^{[ 28 ]}

Автобиография

В 2001 году Бессинджер опубликовал свою автобиографию « Защищая мое наследие» . ^{[ 29 ]}

Писатель Чак Томпсон отнесся к книге негативно: «Безумная автобиография Бессинджера представляет собой одно из самых странно занимательных изложений бредового культурного образа мышления южан, когда-либо напечатанных. Моя любимая фраза о взрослении южан: «Белые люди — лучшие друзья». исторически, что когда-либо было у чернокожих». ^{[ 29 ]} «Историческая Южная Каролина» Эрика Дэбни и Майка Кокера была более мягкой, назвав ее «историей человека скромного происхождения, который всю свою жизнь упорно трудился, чтобы построить многомиллионный бизнес, а затем был готов рискнуть всем, чтобы выстоять». за его принципы». ^{[ 4 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с Хитт, Джек (26 августа 2001 г.). «Конфедерация соусов» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 2 июля 2014 г. К 1999 году Морис создал крупнейшее коммерческое предприятие по производству барбекю в стране.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Оллд, Джейсон (24 февраля 2014 г.). «Морис Бессинджер, основатель Maurice's Piggie Park, умер в возрасте 83 лет» . ВИС . Проверено 2 июля 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Владелец барбекю-закусочной, сторонник сегрегации Морис Бессинджер умер в возрасте 83 лет» . Государство . 24 февраля 2014 года. Архивировано из оригинала 1 июля 2014 года . Проверено 2 июля 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б Дэбни, Эрик; Кокер, Майк (1 января 2006 г.). Историческая Южная Каролина: иллюстрированная история . Книги HPN. стр. 84–. ISBN 9781893619524 . Проверено 3 июля 2014 г.
^ Стейплс, Брент (16 сентября 2002 г.). «Южная Каролина: Политика барбекю и битва в Пигги-парке» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 3 июля 2014 г.
^ Джонсон, Грег; Стейтен, Винс (1 июля 2007 г.). Настоящее барбекю: классический путеводитель по приготовлению барбекю по лучшим заведениям США — с рецептами, свининой и многим другим! . Глобус Пекот. стр. 65 –. ISBN 9780762751952 . Проверено 3 июля 2014 г.
^ А., Дэвис, доктор философии, Арди; Пол, Кирк, CWC, PhB, BSAS, шеф-повар (01 мая 2009 г.). Лучшее барбекю в Америке: 100 рецептов из лучших коптилен, ям, лачуг, ребер, придорожных закусочных и ресторанов Америки . Издательство Эндрюса МакМила. стр. 76–. ISBN 9780740790225 . Проверено 3 июля 2014 г. {{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Эдж, Джон Т. (2007). Южный живот: лучший спутник юга для любителей еды . Алгонкинские книги. стр. 230–. ISBN 9781565125476 . Проверено 3 июля 2014 г.
^ Фонтана, Винсент Р. (13 ноября 2006 г.). Закон о муниципальной ответственности: закон и практика . Издательство Aspen Online. стр. 12–. ISBN 9780735565203 . Проверено 3 июля 2014 г.
^ Сокол, Джейсон (10 декабря 2008 г.). Там идет все мое: белые южане в эпоху гражданских прав, 1945–1975 гг . Издательская группа Кнопфа Doubleday. стр. 236–. ISBN 9780307491817 . Проверено 3 июля 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Что значит «высшая курица»? (требуется подписка)» . Экономист . 11 января 2001 г. с. 30. Архивировано из оригинала 22 февраля 2012 года . Проверено 3 июля 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б Файерстоун, Дэвид (29 сентября 2000 г.). «Соус бойкотируется, и проблема становится рабством» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 14 июля 2014 года . Проверено 3 июля 2014 г.
^ «Суд выбросил иск о соусе для барбекю» . Рекорд Святого Августина . 1 апреля 2007 г. Архивировано из оригинала 14 июля 2014 г. Проверено 3 июля 2014 г.
^ «Второе поколение на барбекю Мориса снимает флаги Конфедерации и избегает политики» . Государство . 25 октября 2013 года . Проверено 18 июля 2016 г.
^ «Флаг Конфедерации не может быть снят с лужайки магазина мороженого, несмотря на желание владельца» . Фокс Ньюс . 26 июня 2017 г. Проверено 29 июня 2023 г.
^ «В Южной Каролине возник новый спор о флаге Конфедерации, и он касается мороженого» . Проверено 29 июня 2023 г.
↑ 26 июня 2017 г. «Ресторатор в Южной Каролине не может убрать флаг Конфедерации, развевающийся над его бизнесом». Клинт Рейни. http://www.grubstreet.com/2017/06/south-carolina-restaurant-stuck-with-confederate-flag.html
^ Коллинз, Лорен (17 апреля 2017 г.). «Самая политическая еда Америки» . Житель Нью-Йорка . ISSN 0028-792X . Проверено 29 июня 2023 г.
^ Коллинз, 2017.
^ Да, Грегори (04 августа 2017 г.). «Флаг Конфедерации останется развеваться перед рестораном Оринджбурга после решения совета по зонированию» . Почта и курьер . Проверено 29 июня 2023 г.
^ «Ресторан Оринджбурга в центре спора о флаге Конфедерации выставлен на продажу» . «Таймс» и Демократ . 26 января 2019 г. Проверено 29 июня 2023 г.
^ «НЬЮМАН против PIGGIE PARK ENTERPRISES, INC» . Лигл . Проверено 2 июля 2014 г.
^ Вайс, Лоис; Прекрасно, Мишель (10 марта 2005 г.). Помимо заглушенных голосов: класс, раса и пол в школах США, исправленное издание . СУНИ Пресс. стр. 223–. ISBN 9780791464625 . Проверено 3 июля 2014 г.
^ Гаага, Юан; Бейрих, Хайди; Себеста, Эдвард Х. (15 сентября 2009 г.). Неоконфедерация: критическое введение . Издательство Техасского университета. стр. 100-1 290–. ISBN 9780292779211 . Проверено 3 июля 2014 г.
^ «Счет траура по доктору Кингу» . Нью-Йорк Таймс . 9 апреля 1968 г. с. 32 . Проверено 3 июля 2014 г.
^ Ежеквартальный еженедельный отчет Конгресса . Конгресс Ежеквартальный, Inc. 1964. с. 1498.
^ «Бессингер считает, что правительство прогнило» . Спартанбургский вестник . 12 октября 1973 г. с. А5 . Проверено 3 июля 2014 г.
^ Мур, Джон Хаммонд (1993). Колумбия и округ Ричленд: сообщество Южной Каролины, 1740–1990 гг . Университет Южной Каролины Press. стр. 426–. ISBN 9780872498273 . Проверено 3 июля 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б Томпсон, Чак (16 июля 2013 г.). Лучше без них: Северный манифест южного отделения . Саймон и Шустер. стр. 77–. ISBN 9781451616668 . Проверено 3 июля 2014 г.

[nyt-1] Jump up to: ^а ^б ^с Хитт, Джек (26 августа 2001 г.). «Конфедерация соусов» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 2 июля 2014 г. К 1999 году Морис создал крупнейшее коммерческое предприятие по производству барбекю в стране.

[wistv-2] Jump up to: ^а ^б ^с Оллд, Джейсон (24 февраля 2014 г.). «Морис Бессинджер, основатель Maurice's Piggie Park, умер в возрасте 83 лет» . ВИС . Проверено 2 июля 2014 г.

[tstate-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Владелец барбекю-закусочной, сторонник сегрегации Морис Бессинджер умер в возрасте 83 лет» . Государство . 24 февраля 2014 года. Архивировано из оригинала 1 июля 2014 года . Проверено 2 июля 2014 г.

[DabneyCoker2006-4] Jump up to: ^а ^б Дэбни, Эрик; Кокер, Майк (1 января 2006 г.). Историческая Южная Каролина: иллюстрированная история . Книги HPN. стр. 84–. ISBN 9781893619524 . Проверено 3 июля 2014 г.

[Staples-5] Стейплс, Брент (16 сентября 2002 г.). «Южная Каролина: Политика барбекю и битва в Пигги-парке» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 3 июля 2014 г.

[JohnsonStaten2007-6] Джонсон, Грег; Стейтен, Винс (1 июля 2007 г.). Настоящее барбекю: классический путеводитель по приготовлению барбекю по лучшим заведениям США — с рецептами, свининой и многим другим! . Глобус Пекот. стр. 65 –. ISBN 9780762751952 . Проверено 3 июля 2014 г.

[A.Paul2009-7] А., Дэвис, доктор философии, Арди; Пол, Кирк, CWC, PhB, BSAS, шеф-повар (01 мая 2009 г.). Лучшее барбекю в Америке: 100 рецептов из лучших коптилен, ям, лачуг, ребер, придорожных закусочных и ресторанов Америки . Издательство Эндрюса МакМила. стр. 76–. ISBN 9780740790225 . Проверено 3 июля 2014 г. {{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[Edge2007-8] Эдж, Джон Т. (2007). Южный живот: лучший спутник юга для любителей еды . Алгонкинские книги. стр. 230–. ISBN 9781565125476 . Проверено 3 июля 2014 г.

[Fontana2006-9] Фонтана, Винсент Р. (13 ноября 2006 г.). Закон о муниципальной ответственности: закон и практика . Издательство Aspen Online. стр. 12–. ISBN 9780735565203 . Проверено 3 июля 2014 г.

[Sokol2008-10] Сокол, Джейсон (10 декабря 2008 г.). Там идет все мое: белые южане в эпоху гражданских прав, 1945–1975 гг . Издательская группа Кнопфа Doubleday. стр. 236–. ISBN 9780307491817 . Проверено 3 июля 2014 г.

[economist-11] Jump up to: ^а ^б «Что значит «высшая курица»? (требуется подписка)» . Экономист . 11 января 2001 г. с. 30. Архивировано из оригинала 22 февраля 2012 года . Проверено 3 июля 2014 г.

[firestone-12] Jump up to: ^а ^б Файерстоун, Дэвид (29 сентября 2000 г.). «Соус бойкотируется, и проблема становится рабством» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 14 июля 2014 года . Проверено 3 июля 2014 г.

[13] «Суд выбросил иск о соусе для барбекю» . Рекорд Святого Августина . 1 апреля 2007 г. Архивировано из оригинала 14 июля 2014 г. Проверено 3 июля 2014 г.

[14] «Второе поколение на барбекю Мориса снимает флаги Конфедерации и избегает политики» . Государство . 25 октября 2013 года . Проверено 18 июля 2016 г.

[15] «Флаг Конфедерации не может быть снят с лужайки магазина мороженого, несмотря на желание владельца» . Фокс Ньюс . 26 июня 2017 г. Проверено 29 июня 2023 г.

[16] «В Южной Каролине возник новый спор о флаге Конфедерации, и он касается мороженого» . Проверено 29 июня 2023 г.

[17] 26 июня 2017 г. «Ресторатор в Южной Каролине не может убрать флаг Конфедерации, развевающийся над его бизнесом». Клинт Рейни. http://www.grubstreet.com/2017/06/south-carolina-restaurant-stuck-with-confederate-flag.html

[18] Коллинз, Лорен (17 апреля 2017 г.). «Самая политическая еда Америки» . Житель Нью-Йорка . ISSN 0028-792X . Проверено 29 июня 2023 г.

[19] Коллинз, 2017.

[20] Да, Грегори (04 августа 2017 г.). «Флаг Конфедерации останется развеваться перед рестораном Оринджбурга после решения совета по зонированию» . Почта и курьер . Проверено 29 июня 2023 г.

[21] «Ресторан Оринджбурга в центре спора о флаге Конфедерации выставлен на продажу» . «Таймс» и Демократ . 26 января 2019 г. Проверено 29 июня 2023 г.

[22] «НЬЮМАН против PIGGIE PARK ENTERPRISES, INC» . Лигл . Проверено 2 июля 2014 г.

[WeisFine2005-23] Вайс, Лоис; Прекрасно, Мишель (10 марта 2005 г.). Помимо заглушенных голосов: класс, раса и пол в школах США, исправленное издание . СУНИ Пресс. стр. 223–. ISBN 9780791464625 . Проверено 3 июля 2014 г.

[HagueBeirich2009-24] Гаага, Юан; Бейрих, Хайди; Себеста, Эдвард Х. (15 сентября 2009 г.). Неоконфедерация: критическое введение . Издательство Техасского университета. стр. 100-1 290–. ISBN 9780292779211 . Проверено 3 июля 2014 г.

[25] «Счет траура по доктору Кингу» . Нью-Йорк Таймс . 9 апреля 1968 г. с. 32 . Проверено 3 июля 2014 г.

[26] Ежеквартальный еженедельный отчет Конгресса . Конгресс Ежеквартальный, Inc. 1964. с. 1498.

[27] «Бессингер считает, что правительство прогнило» . Спартанбургский вестник . 12 октября 1973 г. с. А5 . Проверено 3 июля 2014 г.

[Moore1993-28] Мур, Джон Хаммонд (1993). Колумбия и округ Ричленд: сообщество Южной Каролины, 1740–1990 гг . Университет Южной Каролины Press. стр. 426–. ISBN 9780872498273 . Проверено 3 июля 2014 г.

[Thompson2013-29] Jump up to: ^а ^б Томпсон, Чак (16 июля 2013 г.). Лучше без них: Северный манифест южного отделения . Саймон и Шустер. стр. 77–. ISBN 9781451616668 . Проверено 3 июля 2014 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	БЫСТРЫЙ ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Соединенные Штаты