Чокюн Ра

Чокюн Ра
Чокюн Ра
	Чокюн Ра, из газетного некролога 2021 года.
Рожденный	5 октября 1933 г. ; Сеул, Корея
Умер	2 марта 2021 г. ; Бостон, Массачусетс, США
Род занятий	Ученый, профессор биоматериаловедения и инженерии
Корейское имя
хангыль	лактобактерии
Пересмотренная романизация	На Чогюн
МакКьюн-Рейшауэр	Ра Чогюн

Чокюн Ра (5 октября 1933 г. - 2 марта 2021 г.) был американским пищевым технологом корейского происхождения, изобретателем и профессором науки и техники биоматериалов в Массачусетском технологическом институте (MIT). Она была первой азиатской женщиной, получившей должность в Массачусетском технологическом институте.

Ранний период жизни

Чокюн Ра родилась в Сеуле . ^{[ 1 ]} дочь Саэджин Ра и Ён Сун Чхве Ра. Ее отец был врачом и деканом медицинской школы Сеульского национального университета . ^{[ 2 ]} Она переехала в Соединенные Штаты в 1956 году и поступила в Университет Майами в Огайо. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} до поступления в Массачусетский технологический институт на степень бакалавра. В 1962 году она получила степень бакалавра, защитив старшую диссертацию по хранению сушеного зеленого лука . ^{[ 5 ]} Она осталась в Массачусетском технологическом институте, чтобы получить степень магистра в 1964 и 1966 годах, а в 1967 году получила докторскую степень. ^{[ 6 ]} защитил диссертацию на тему «Термическая стерилизация гибко упакованных пищевых продуктов». ^{[ 7 ]}

Карьера

Ра была профессором биоматериаловедения и инженерии в Массачусетском технологическом институте до выхода на пенсию в 2006 году. В 1980 году она стала первой азиатской женщиной, получившей должность в Массачусетском технологическом институте. ^{[ 6 ]} Она помогла основать биотехнологическую фирму Genzyme , а также основала и руководила программой биотехнологического партнерства Малайзии и MIT. Она получила должность профессора промышленной биотехнологии в Массачусетском технологическом институте. ^{[ 8 ]} Она была соучредителем Women's World Banking . программы микрофинансирования ^{[ 9 ]}

Исследования Ра были сосредоточены на биохимии и биотехнологии производства продуктов питания и других областях. Ее работа была опубликована в академических журналистских изданиях, включая Journal of Food Science , Nature Biotechnology , ^{[ 10 ]} Прикладная микробиология и биотехнология , ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]} Биоресурсные технологии , ^{[ 13 ]} Биотехнологические письма , ^{[ 14 ]} и Британский журнал питания . ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]} Свой первый из нескольких патентов она получила в 1988 году на процесс инкапсуляции. ^{[ 17 ]} В рамках своей работы в Малайзии она разработала несколько запатентованных продуктов, полученных из пальмового масла . ^{[ 18 ]}

Публикации

«Оценка текстуры сыра» (1978, с Чо Ли и Эм Имото)
«Микроструктура агрегатов соевого белка и ее связь с физическими и текстурными свойствами творога» (1978, совместно с Чо Ли)
«Одноклеточный белок: инженерия, экономика и использование в пищевых продуктах» (1980, с К. Л. Куни и С. Р. Танненбаумом) ^{[ 19 ]}^{[ 20 ]}
«Улучшенное извлечение полигидроксиалканоатов (ПГА) на основе моющих средств» (2011, совместно с Юнг-Ханом Янгом, Кристофером Бригамом, Лорой Уиллис и Энтони Сински) ^{[ 14 ]}
Теория, определение и контроль физических свойств пищевых материалов (книга под редакцией Ра, 2012 г.) ^{[ 21 ]}
Характеристика хитозановой пленки» (2012, с Карлосом А. Кинцле-Стерцером и Долорес Родригес Санчес) ^{[ 22 ]}
«Характеристика внеклеточной липазы и ее шаперона из Ralstonia eutrofa H16» (2013, совместно с Цзиннаном Лу, Кристофером Бригамом и Энтони Сински) ^{[ 23 ]}

Личная жизнь

Чокюн Ра вышла замуж за профессора Массачусетского технологического института Энтони Сински, и пара часто сотрудничала в исследованиях. ^{[ 24 ]}^{[ 25 ]} У нее было два сына, Тонг-ик Ли Сински. ^{[ 26 ]} и Тэмин Сон, оба окончили Массачусетский технологический институт. Ра умер в 2021 году в Бостоне в возрасте 87 лет. ^{[ 1 ]}^{[ 27 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б «Памяти: Чокюн Ра, 1933–2021» . Отчет «Женщины в академических кругах» . 24 марта 2021 г. Проверено 17 декабря 2021 г.
^ «Миссис Янг Сун Чхве Ра (некролог)» . Бостон Глобус . 08.01.1993. п. 22 . Получено 18 декабря 2021 г. - через Newspapers.com.
^ Томас, Полли (11 апреля 1956 г.). «Над чашками» . Журнал Вестник . п. 23 . Получено 18 декабря 2021 г. - через Newspapers.com.
^ «В Университете Майами учатся 68 иностранных студентов» . Журнал Вестник . 29 февраля 1956 г. п. 3 . Получено 18 декабря 2021 г. - через Newspapers.com.
^ Сон, Чокюн Ра (1962). Влияние условий хранения на сушеный зеленый лук . Массачусетский технологический институт, факультет пищевых технологий.
^ Jump up to: ^а ^б Джарвис, Микаэла (17 марта 2021 г.). «Чокюн Ра, профессор кафедры биоматериалов и инженерии, умер в возрасте 87 лет» . Новости МТИ . Архивировано из оригинала 17 марта 2021 г. Проверено 17 декабря 2021 г.
^ Ра, Чокюн (1967). Термическая стерилизация гибко упакованных пищевых продуктов . Массачусетский технологический институт, факультет пищевых технологий.
^ «Чокюн Ра» . Обзор технологий Массачусетского технологического института . 14 ноября 2006 г. Архивировано из оригинала 14 августа 2020 г. Проверено 17 декабря 2021 г.
^ Уолш, Микаэла (2012). Основание движения: Всемирный женский банкинг, 1975–1990 гг . Козимо, Инк. ISBN 978-1-61640-717-9 .
^ Сим, Сан Джун; Снелл, Кристи Д.; Хоган, Скотт А.; Стуббе, Джоанн; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж. (январь 1997 г.). «Активность PHA-синтазы контролирует молекулярную массу и полидисперсность полигидроксибутирата in vivo» . Природная биотехнология . 15 (1): 63–67. дои : 10.1038/nbt0197-63 . ISSN 1546-1696 . ПМИД 9035108 . S2CID 22139859 .
^ Бадд, Чарльз Ф.; Ридель, Себастьян Л.; Хюбнер, Флориан; Риш, Стефан; Попович, Милан К.; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж. (01 марта 2011 г.). «Рост и производство полигидроксибутирата Ralstonia eutrofa в эмульгированной растительной масляной среде» . Прикладная микробиология и биотехнология . 89 (5): 1611–1619. дои : 10.1007/s00253-011-3102-0 . ISSN 1432-0614 . ПМИД 21279345 . S2CID 23764003 .
^ Ян, Юнг-Хун; Бригам, Кристофер Дж.; Бадд, Чарльз Ф.; Боккацци, Паоло; Уиллис, Лаура Б.; Хасан, Мохд Али; Юсоф, Зайнал Абидин Мохд; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж. (01 августа 2010 г.). «Оптимизация компонентов питательной среды для получения полигидроксиалканоатов (ПГА) из органических кислот Ralstonia eutrofa» . Прикладная микробиология и биотехнология . 87 (6): 2037–2045. дои : 10.1007/s00253-010-2699-8 . ISSN 1432-0614 . ПМИД 20535466 . S2CID 12866847 .
^ Вонг, Йок-Минг; Бригам, Кристофер Дж.; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж.; Судеш, Кумар (1 октября 2012 г.). «Биосинтез и характеристика полигидроксиалканоата, содержащего высокую фракцию мономера 3-гидроксигексаноата, из сырого пальмоядрового масла с помощью рекомбинантного Cupriavidus necator» . Биоресурсные технологии . 121 : 320–327. doi : 10.1016/j.biortech.2012.07.015 . hdl : 1721.1/103938 . ISSN 0960-8524 . ПМИД 22858502 .
^ Jump up to: ^а ^б Ян, Юнг-Хун; Бригам, Кристофер; Уиллис, Лаура; Ра, Чокюн; Сински, Энтони (01 мая 2011 г.). «Улучшенное восстановление полигидроксиалканоатов (ПГА) на основе моющих средств» . Биотехнологические письма . 33 (5): 937–942. дои : 10.1007/s10529-010-0513-4 . hdl : 1721.1/66917 . ISSN 1573-6776 . ПМИД 21207109 . S2CID 7847024 .
^ Самбантамурти, Равигадеви; Тан, ЮАй; Сундрам, Кальяна; Абейвардена, Махинда; Самбандан, Т.Г.; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж.; Субраманиам, Кришнан; Леу, Сун-Сен; Хейс, Кеннет К.; Вахид, Мохд Басри (декабрь 2011 г.). «Ликер растительности масличной пальмы: новый источник фенольных биоактивных веществ» . Британский журнал питания . 106 (11): 1655–1663. дои : 10.1017/S0007114511002121 . ISSN 0007-1145 . ПМК 4179495 . ПМИД 21736792 .
^ Самбантамурти, Равигадеви; Тан, ЮАй; Сундрам, Кальяна; Хейс, Кеннет К.; Абейвардена, Махинда; Леу, Сун-Сен; Секаран, Шамала Деви; Самбандан, Т.Г.; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж.; Субраманиам, Кришнан (декабрь 2011 г.). «Положительные результаты применения фенолов масличной пальмы в отношении дегенеративных заболеваний на животных моделях» . Британский журнал питания . 106 (11): 1664–1675. дои : 10.1017/S0007114511002133 . ISSN 0007-1145 . ПМК 4179496 . ПМИД 21736778 .
^ «Патент США на процесс капсулирования и патент на систему инкапсулированных активных материалов (Патент № 4,744,933, выданный 17 мая 1988 г.)» . Юстиа . Архивировано из оригинала 18 декабря 2021 г. Проверено 17 декабря 2021 г.
^ «Изобретения, патенты и патентные заявки Чокюн Ра» . Патентный поиск Justia . Архивировано из оригинала 18 декабря 2021 г. Проверено 17 декабря 2021 г.
^ Куни, CL; Ра, Чокюн; Танненбаум, СР (1980-01-01), Чичестер, Колорадо; Мрак, Э.М.; Стюарт, Г.Ф. (ред.), Одноклеточный белок: инженерия, экономика и использование в пищевых продуктах , Достижения в области пищевых исследований, том. 26, Academic Press, стр. 1–52, номер документа : 10.1016/s0065-2628(08)60317-1 , ISBN. 9780120164264 , получено 18 декабря 2021 г.
^ Достижения в области пищевых исследований . Академическая пресса. 24 февраля 1981 г. ISBN 978-0-08-056771-6 .
^ Ра, Чо-Кюн (6 декабря 2012 г.). Теория, определение и контроль физических свойств пищевых материалов . Springer Science & Business Media. ISBN 978-94-010-1731-2 .
^ Астарита, Джованни (06 декабря 2012 г.). Реология: Том 3: Приложения . Springer Science & Business Media. ISBN 978-1-4684-3746-1 .
^ Лу, Цзиннань; Бригам, Кристофер Дж.; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж. (01 марта 2013 г.). «Характеристика внеклеточной липазы и ее шаперона из Ralstonia eutrofa H16» . Прикладная микробиология и биотехнология . 97 (6): 2443–2454. дои : 10.1007/s00253-012-4115-z . hdl : 1721.1/75739 . ISSN 1432-0614 . ПМИД 22588499 . S2CID 16791592 .
^ «Бактериальные выделения могут очищать сточные воды» . Регистр Де-Мойна . 22 апреля 1991 г. п. 34 . Получено 18 декабря 2021 г. - через Newspapers.com.
^ Розенберг, Рональд (12 января 1994 г.). «Обильный урожай биотехнологии» . Бостон Глобус . п. 40 . Получено 18 декабря 2021 г. - через Newspapers.com.
^ Сински, Энтони Тонг Ик Ли (1980). Синтез сероводорода из угля, серы и пара в реакторе постоянного тока с вращающейся дугой . Массачусетский технологический институт, факультет химической инженерии.
^ «Чокюн Ра (некролог)» . Бостон Глобус . 05.03.2021. стр. Б6 . Получено 18 декабря 2021 г. - через Newspapers.com.

[:0-1] Jump up to: ^а ^б «Памяти: Чокюн Ра, 1933–2021» . Отчет «Женщины в академических кругах» . 24 марта 2021 г. Проверено 17 декабря 2021 г.

[2] «Миссис Янг Сун Чхве Ра (некролог)» . Бостон Глобус . 08.01.1993. п. 22 . Получено 18 декабря 2021 г. - через Newspapers.com.

[3] Томас, Полли (11 апреля 1956 г.). «Над чашками» . Журнал Вестник . п. 23 . Получено 18 декабря 2021 г. - через Newspapers.com.

[4] «В Университете Майами учатся 68 иностранных студентов» . Журнал Вестник . 29 февраля 1956 г. п. 3 . Получено 18 декабря 2021 г. - через Newspapers.com.

[5] Сон, Чокюн Ра (1962). Влияние условий хранения на сушеный зеленый лук . Массачусетский технологический институт, факультет пищевых технологий.

[:2-6] Jump up to: ^а ^б Джарвис, Микаэла (17 марта 2021 г.). «Чокюн Ра, профессор кафедры биоматериалов и инженерии, умер в возрасте 87 лет» . Новости МТИ . Архивировано из оригинала 17 марта 2021 г. Проверено 17 декабря 2021 г.

[7] Ра, Чокюн (1967). Термическая стерилизация гибко упакованных пищевых продуктов . Массачусетский технологический институт, факультет пищевых технологий.

[8] «Чокюн Ра» . Обзор технологий Массачусетского технологического института . 14 ноября 2006 г. Архивировано из оригинала 14 августа 2020 г. Проверено 17 декабря 2021 г.

[9] Уолш, Микаэла (2012). Основание движения: Всемирный женский банкинг, 1975–1990 гг . Козимо, Инк. ISBN 978-1-61640-717-9 .

[10] Сим, Сан Джун; Снелл, Кристи Д.; Хоган, Скотт А.; Стуббе, Джоанн; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж. (январь 1997 г.). «Активность PHA-синтазы контролирует молекулярную массу и полидисперсность полигидроксибутирата in vivo» . Природная биотехнология . 15 (1): 63–67. дои : 10.1038/nbt0197-63 . ISSN 1546-1696 . ПМИД 9035108 . S2CID 22139859 .

[11] Бадд, Чарльз Ф.; Ридель, Себастьян Л.; Хюбнер, Флориан; Риш, Стефан; Попович, Милан К.; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж. (01 марта 2011 г.). «Рост и производство полигидроксибутирата Ralstonia eutrofa в эмульгированной растительной масляной среде» . Прикладная микробиология и биотехнология . 89 (5): 1611–1619. дои : 10.1007/s00253-011-3102-0 . ISSN 1432-0614 . ПМИД 21279345 . S2CID 23764003 .

[12] Ян, Юнг-Хун; Бригам, Кристофер Дж.; Бадд, Чарльз Ф.; Боккацци, Паоло; Уиллис, Лаура Б.; Хасан, Мохд Али; Юсоф, Зайнал Абидин Мохд; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж. (01 августа 2010 г.). «Оптимизация компонентов питательной среды для получения полигидроксиалканоатов (ПГА) из органических кислот Ralstonia eutrofa» . Прикладная микробиология и биотехнология . 87 (6): 2037–2045. дои : 10.1007/s00253-010-2699-8 . ISSN 1432-0614 . ПМИД 20535466 . S2CID 12866847 .

[13] Вонг, Йок-Минг; Бригам, Кристофер Дж.; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж.; Судеш, Кумар (1 октября 2012 г.). «Биосинтез и характеристика полигидроксиалканоата, содержащего высокую фракцию мономера 3-гидроксигексаноата, из сырого пальмоядрового масла с помощью рекомбинантного Cupriavidus necator» . Биоресурсные технологии . 121 : 320–327. doi : 10.1016/j.biortech.2012.07.015 . hdl : 1721.1/103938 . ISSN 0960-8524 . ПМИД 22858502 .

[:1-14] Jump up to: ^а ^б Ян, Юнг-Хун; Бригам, Кристофер; Уиллис, Лаура; Ра, Чокюн; Сински, Энтони (01 мая 2011 г.). «Улучшенное восстановление полигидроксиалканоатов (ПГА) на основе моющих средств» . Биотехнологические письма . 33 (5): 937–942. дои : 10.1007/s10529-010-0513-4 . hdl : 1721.1/66917 . ISSN 1573-6776 . ПМИД 21207109 . S2CID 7847024 .

[15] Самбантамурти, Равигадеви; Тан, ЮАй; Сундрам, Кальяна; Абейвардена, Махинда; Самбандан, Т.Г.; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж.; Субраманиам, Кришнан; Леу, Сун-Сен; Хейс, Кеннет К.; Вахид, Мохд Басри (декабрь 2011 г.). «Ликер растительности масличной пальмы: новый источник фенольных биоактивных веществ» . Британский журнал питания . 106 (11): 1655–1663. дои : 10.1017/S0007114511002121 . ISSN 0007-1145 . ПМК 4179495 . ПМИД 21736792 .

[16] Самбантамурти, Равигадеви; Тан, ЮАй; Сундрам, Кальяна; Хейс, Кеннет К.; Абейвардена, Махинда; Леу, Сун-Сен; Секаран, Шамала Деви; Самбандан, Т.Г.; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж.; Субраманиам, Кришнан (декабрь 2011 г.). «Положительные результаты применения фенолов масличной пальмы в отношении дегенеративных заболеваний на животных моделях» . Британский журнал питания . 106 (11): 1664–1675. дои : 10.1017/S0007114511002133 . ISSN 0007-1145 . ПМК 4179496 . ПМИД 21736778 .

[17] «Патент США на процесс капсулирования и патент на систему инкапсулированных активных материалов (Патент № 4,744,933, выданный 17 мая 1988 г.)» . Юстиа . Архивировано из оригинала 18 декабря 2021 г. Проверено 17 декабря 2021 г.

[18] «Изобретения, патенты и патентные заявки Чокюн Ра» . Патентный поиск Justia . Архивировано из оригинала 18 декабря 2021 г. Проверено 17 декабря 2021 г.

[19] Куни, CL; Ра, Чокюн; Танненбаум, СР (1980-01-01), Чичестер, Колорадо; Мрак, Э.М.; Стюарт, Г.Ф. (ред.), Одноклеточный белок: инженерия, экономика и использование в пищевых продуктах , Достижения в области пищевых исследований, том. 26, Academic Press, стр. 1–52, номер документа : 10.1016/s0065-2628(08)60317-1 , ISBN. 9780120164264 , получено 18 декабря 2021 г.

[20] Достижения в области пищевых исследований . Академическая пресса. 24 февраля 1981 г. ISBN 978-0-08-056771-6 .

[21] Ра, Чо-Кюн (6 декабря 2012 г.). Теория, определение и контроль физических свойств пищевых материалов . Springer Science & Business Media. ISBN 978-94-010-1731-2 .

[22] Астарита, Джованни (06 декабря 2012 г.). Реология: Том 3: Приложения . Springer Science & Business Media. ISBN 978-1-4684-3746-1 .

[23] Лу, Цзиннань; Бригам, Кристофер Дж.; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж. (01 марта 2013 г.). «Характеристика внеклеточной липазы и ее шаперона из Ralstonia eutrofa H16» . Прикладная микробиология и биотехнология . 97 (6): 2443–2454. дои : 10.1007/s00253-012-4115-z . hdl : 1721.1/75739 . ISSN 1432-0614 . ПМИД 22588499 . S2CID 16791592 .

[24] «Бактериальные выделения могут очищать сточные воды» . Регистр Де-Мойна . 22 апреля 1991 г. п. 34 . Получено 18 декабря 2021 г. - через Newspapers.com.

[25] Розенберг, Рональд (12 января 1994 г.). «Обильный урожай биотехнологии» . Бостон Глобус . п. 40 . Получено 18 декабря 2021 г. - через Newspapers.com.

[26] Сински, Энтони Тонг Ик Ли (1980). Синтез сероводорода из угля, серы и пара в реакторе постоянного тока с вращающейся дугой . Массачусетский технологический институт, факультет химической инженерии.

[27] «Чокюн Ра (некролог)» . Бостон Глобус . 05.03.2021. стр. Б6 . Получено 18 декабря 2021 г. - через Newspapers.com.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ
Национальный	Израиль Бельгия Соединенные Штаты
академики	ОРЦИД
Другой	ИдРеф