Бресский дом

Дом в Брессе ( французский : Ferme Bressane или Maison Bressane , немецкий : Bressehaus ) представляет собой деревянный каркасный дом столбчато-балочной конструкции , заполненный сырцовым кирпичом и типичный для региона Бресс на востоке Франции . Большая вальмовая крыша защищает ажурную кладку от дождя и снега. Дом почти всегда ориентирован с севера на юг, крыша с северной стороны часто бывает ниже. Эта конфигурация обеспечивает оптимальную защиту от бизе , холодного северного ветра, типичного для этого региона, который отражается над домом благодаря низкой, покатой крыше на северном конце фронтона. Гостиные расположены на южной стороне, главный фасад обращен к утреннему солнцу. Обычно в каждой комнате есть одна или две внешние двери, чтобы не жертвовать пространством для проходов.

Бресский дом и музей под открытым небом в Курте, во французском департаменте Эн .

Большая консольная крыша поддерживается на кронштейнах или контрфорсах , а карниз дополнительно поддерживается вторым комплектом более коротких стропил , в результате чего получается двухскатная крыша. Карнизы позволяют хранить оборудование или расходные материалы снаружи дома и сохранять их сухими. Они также позволяют початки кукурузы подвешивать к стропилам для просушки.

Сельская местность Бресса характеризуется сельскохозяйственными постройками; деревни часто страдают от чрезмерной застройки; хутора обычно находятся вдали от этих деревень, у озер, ручьев, лесов и, где возможно, на небольших возвышенностях.

Бресский дом с кронштейнами, поддерживающими нижнюю часть двухскатной крыши.

Функции

Деревянный каркас, 14-15 век.

Деревянный каркас, 19 век.

Деревянный каркас

Если в 14-15 веках деревянный каркас был еще простым и масштабным, то в 16-18 веках развивались все более сложные конструкции, с одной стороны, для придания зданию большей устойчивости, а с другой - из декоративных соображений. Особой популярностью пользовались скрещенные стойки , образувшие Андреевский крест . Деревянные дома продолжали возводиться до середины 19 века. Затем произошли перемены: в южном Брессе для стен все чаще стали использовать утрамбованную землю ( Stampflehm ), которые обычно имели укрепленные углы из кирпича или камня, а фасады покрывались утрамбованной землей. В северной части Бресса кирпич обычно использовался с 19 века, хотя и низкого качества. При этом ребра на фронтонах были укорочены для создания полувальмовой крыши или даже простой двускатной крыши , при этом карнизы на фронтонах почти полностью исчезли.

Деревянный каркас, 16-18 век.

Усадебные формы

Преобладали две формы усадебного хозяйства. С одной стороны стоял сельский дом , который был разделен поперечно и где в большинстве случаев гумно находилось посередине дома; с другой стороны была двусторонняя ферма: с одной стороны был дом, а с другой - хозяйственные постройки. Главный фермерский дом обычно был ориентирован с севера на юг, но часто существовали варианты, в которых здание было ориентировано с северо-востока на юго-запад. При возведении домов строители, судя по всему, учитывали направление солнца, в частности для того, чтобы утреннее солнце светило в жилые комнаты. Поскольку строительные работы велись в основном зимой, вне напряженного летнего сезона, часто наблюдались отклонения от трассы. Очень редко можно встретить постройки, ориентированные с северо-запада на юго-восток.

Усадьба состояла как минимум из трех участков:

• Жилые помещения
• Конюшня и кормовой склад (гумно)
• Пекарня со свинарником и курятником

Для каждой из этих функций могли быть отдельные здания, либо жилые помещения, кормовой склад и конюшни могли располагаться друг за другом, образуя вытянутое здание. Жилые помещения обычно располагались вдоль западной стороны скотного двора. Там, где постройки были отдельными, гумно и конюшни строились последовательно вдоль восточной стороны двора. Пекарня и помещения для мелкого скота обычно располагались в северо-восточной части фермы. На юго-востоке Бресса недвижимость иногда строилась угловатой формы.

Ферма Суги в Айне

Фермерский дом

Гостиная

называлась la maison Главная комната фермерского дома на юге le hutau , на севере — . Эту часть дома обычно строили из натурального или обожженного кирпича, пол укладывали из утрамбованной земли. Это была самая большая комната, служившая центром жизни всей семьи. Он отапливался сначала сарацинским камином ( cheminée sarrasine ), позже открытым камином ( cheminée à hotte ). Эта комната, как правило, была довольно большой, часто размером 4 х 4 метра рядом с камином. По углам стояли кровати и простые ящики для личных вещей. Длинный узкий дубовый стол стоял в центре комнаты под коньком, на котором висели ложки и вилки. У узкой стены за сарацинским камином стояла скамейка ( архебанк ), которую торжественно освящали при заселении дома. Окна были маленькие, чаще всего с деревянными ставнями , редко застеклялись. Через сарацинскую трубу падало также немного света вместе с дождем и снегом. Угол комнаты был отведен для часовня , своего рода домашний алтарь, с простой фигурой Марии, ступицей, свечой-двумя, изображениями святых и патриотическими гравюрами. Домашний алтарь регулярно белили накануне Кермессе .

Ферма де ла Пикардиер в Дампьер-ан-Бресс

Дом с прямоугольным сарацинским камином в форме реликвария.

Сарацинский камин

Сарацинский камин представлял собой большой открытый камин, который нагревался в центре очага. Кроме того, дымоходы над крышей были украшены живописными украшениями. Гостиную делил пополам коньковый прогон, в одной половине комнаты располагался камин. Огромная перевернутая воронка, прикрепленная к коньку и средним прогонам, выполняла роль дымохода. Он также был сделан из дерева, наполненного и обмазанного глиной. Дымоход начинался в гостиной и в форме воронки доходил до крыши, где сливался с живописной митрой (дымоходом). Открытый камин был широко распространен по всей Европе в средние века и вплоть до конца XIX века и не представлял собой ничего необычного. Происхождение митры и термина «сарацин» не выяснено, однако обычно она встречается только в регионе Бресса. Неясно, действительно ли он использовался самодовольными сарацинами и привезен в Бресс в VIII-XII веках, или это был элемент здания, привезенный из крестовых походов. Термин «сарацин» означает «нехристианин» и эквивалентен латинскому слову «сарацин». варвар ​

Строительные элементы

Печная камера

Рядом с гостиной всегда располагалась вторая комната — печная, или la chambre de poêle . Семья жила там зимой, так как комната отапливалась соседним камином, но была огороженной и сама не имела каминного отверстия, через которое мог бы проникнуть холод. Если в семье были слуги и горничные, им под спальню отводилась гостиная, а в печной комнате спала хозяйская семья. Если в семье не было прислуги, часто дважды в год происходил переезд из гостиной в печную на зимовку и обратно в гостиную в качестве летней резиденции. Во многих простых домах Бресса были только эти две комнаты.

Комната для прислуги

Если в доме было несколько комнат, к печной камере примыкала горничная. Стена к стене с родителями, это позволяло осуществлять уход и родительский надзор, тем более что в комнату для прислуги часто можно было попасть только через печную комнату и не было собственной наружной двери.

Комната фермерских рабочих

Хозяйские рабочие и служанки всегда жили в гостиной, но если дом был просторным и семья была состоятельной, им выделяли комнату рядом с гостиной — напротив комнаты для прислуги.

Комната родителей

Комната бабушки и дедушки часто находилась в пристройке или втискивалась между другими подсобными помещениями. Такое использование показывает, насколько высоким было уважение к старшим членам бедной фермерской семьи, которые уже не могли работать.

Конюшни в Сен-сюр-Сей

Хозяйственные постройки

Колодец . был фундаментальной частью дома Бресса Некоторые из них могли достигать глубины до 25 метров в зависимости от обстоятельств. Пекарня также является неотъемлемой частью дома Бресса. В зависимости от уровня достатка брессский дом может дополняться хозяйственными постройками или пристройками. К ним относятся сараи, курятники, голубятни или загоны для овец и коз.

Конюшни

Конюшни могут представлять собой отдельное здание, расположенное параллельно жилому дому, на расстоянии примерно 20–30 метров, чтобы снизить риск возгорания. Они, как правило, невысокие и могут иметь заполнения из веток, покрытых глиной, или из натурального или обожженного сырцового кирпича. Сено и солома хранятся под большой крышей. На юго-востоке региона Бресс конюшни часто пристроены к дому под прямым углом и таким образом образуют угловатое здание.

Пекарня в Бельеввре

Пекарня

Пекарня всегда представляет собой отдельное здание, часто совмещенное со свинарником и/или курятником. Это позволяет готовить корм для свиней в пекарне. Пекарня состоит – особенно в северной части Бресса – из двойного здания: с одной стороны находится довольно просторная пекарня; с другой стороны, непосредственно к нему в пристройке чуть ниже пристроена печь. Дымоход поднимается между двумя частями здания.

Пекарня с голубятней в Буане

Хорошая ничья в Сен-сюр-Сейле

Хорошо

Колодец всегда имел большое значение в Брессе, где мало источников и питьевой поверхностной воды. С другой стороны, питьевую воду можно найти относительно близко к поверхности практически повсеместно. Колодец обычно закрывался, по крайней мере, свесом крыши, а иногда и отдельной крышей. Длинные балансировочные шесты с противовесами изначально были распространены на севере Бресса, но сегодня все колодцы оснащены кривошипами и цепями.

Печь в пекарне

Региональные различия

Из-за исторического разделения Бресса на Бресс-Бургиньон и Бресс-де-л'Эн архитектурные стили фермерских домов развивались по-разному. От Кюизери граница проходит к югу от Луана , через Саги до реки Джура . Конструкция стен осталась прежней, но есть различия в форме крыши. В регионе Бресс-Бургиньон крыши обычно крутые и высокие и покрыты плоской черепицей , тогда как в южном Брессе крыша более плоская (уклон <25%) и покрыта черепицей монахов и монахинь . постарше Брессанцы еще помнят, что в их юности большинство ферм были крыты соломой.

Старый керамический навершие в Сен-сюр-Сей.

Характерной чертой брессского дома на севере Бресса является отделка крыши . прикрепляют небольшую кирпичную башенку или навершие Очень часто в месте пересечения крыши конька и вальма , но нередко конек украшают и по всей длине.

В приграничной зоне с Юрой дома часто строят из натурального камня, в основном из битого известняка , который легко добыть из Юры. В некоторых случаях хотя бы углы дома делают из камня для повышения устойчивости. В районе Маконне и Шалонне внутренний двор становится более закрытым, и часто можно встретить дворовые фермы, обнесенные стеной. На улицу можно попасть через портал.

В болотистом районе Бельеввра и Бовернуа до 1930-х годов существовали маленькие убогие хижины на сваях. Они служили жилищем для ловцов лягушек. Говорят, что последний из этих домов был снесен в 1931 году.

Источники

• Ж. Жантон, А. Дюраффур: Крестьянское жилище в Брессе. 2. Ауфляж. Общество друзей искусств и наук Верлаг округа Лохан, 1993.