Кукурузный початок

также Кукурузный початок, называемый кукурузным початком или початком кукурузы , представляет собой твердую сердцевину кукурузного початка , содержащую ядра, состоящие из плевел, древесного кольца и сердцевины . Початки кукурузы содержат в основном целлюлозу , гемицеллюлозу и лигнин . ^{[ 1 ]}

Однако известно, что во время нескольких случаев голода (особенно в европейских странах на протяжении всей истории) люди ели кукурузные початки, особенно пенистую среднюю часть. Раньше весь початок или только середину измельчали и смешивали с мукой любого типа (обычно с пшеничной или кукурузной мукой). Он служил своего рода своеобразным «наполнителем», увеличивавшим количество исходной муки, и в этом качестве использовался даже при производстве хлеба. ^{[ нужна ссылка ]}

Початок не токсичен для человека и может перевариваться, но снаружи шероховатый и в исходном виде практически несъедобен. Пенистая часть в зрелом состоянии имеет своеобразную текстуру и совершенно безвкусная, что большинству людей покажется непривлекательным из-за консистенции, похожей на пенопласт.

Кукурузные початки являются особенно хорошим источником тепла при сжигании, поэтому на протяжении веков их традиционно использовали для жарки мяса на вертеле, приготовления барбекю и обогрева хлебных печей. В старину его особенно ценили за длительные и устойчивые угли, которые также использовались для изготовления утюгов. ^{[ нужна ссылка ]}

При уборке кукурузы початок можно собирать как часть початка (необходимо для кукурузы в початке ) или вместо этого можно оставить его как часть кукурузной соломы в поле.

Использование

Сельскохозяйственный

Подстилка для животных — початки впитывают влагу и создают эластичную поверхность. ^{[ 2 ]}
Клетчатка в кормах для жвачных животных (несмотря на низкую питательную ценность)
Разбавитель/носитель/наполнитель в продуктах для здоровья животных, агрохимикатах, ветеринарных препаратах, витаминных премиксах, фармацевтических препаратах и т. д. ^{[ 3 ]}
Кондиционер почвы, удерживающий воду в садоводстве ^{[ 3 ]}

Кулинарный

Кукурузные початки не часто употребляют в пищу после того, как кукуруза созрела. Молодые початки кукурузы собирают, пока початки еще мягкие, и едят целиком. Бэби-кукуруза часто встречается в картофеле фри и тайской кухне. ^{[ 4 ]} Початок можно использовать для приготовления даже после того, как кукуруза созреет:

Початки кукурузы используются для ароматизации бульона . ^{[ 5 ]}
Кукурузное молоко производится из цельных початков кукурузы. ^{[ 6 ]}
Подсластитель ксилоза может быть получена из початков кукурузы. Обычно его используют в качестве подсластителя люди, страдающие диабетом . ^{[ 7 ]}

Борьба с вредителями

Порошок кукурузных початков используется в качестве экологически чистого родентицида .

Промышленный

Промышленный источник химического фурфурола ^{[ 8 ]}
Абсорбенты для безопасной утилизации жидких и твердых стоков ^{[ 3 ]}

Другие продукты

Измельчить и промыть (затем повторно высушить), чтобы сделать наполнитель для кошачьего туалета.
Мягкий абразив для очистки строительных поверхностей при грубом помоле.
Материал чаши для кукурузных трубок ^{[ 9 ]}
В качестве биотоплива ^{[ 10 ]}
древесного угля Производство
Анальная гигиена ^{[ 11 ]}
Тело куклы ^{[ 12 ]}

В СМИ

Corncob TV — вымышленный телеканал, представленный во втором сезоне, первом эпизоде сериала « Я думаю, тебе следует уйти с Тимом Робинсоном» . ^{[ 13 ]}

Ссылки

^ Гандам, Прадип Кумар; Чинта, Мадхави Латха; Гандхам, А. Приядаршини; Паббати, Ниниан Прем Прашант; Конаканчи, Шрилекха; Бхаванам, Анджиредди; Атчута, Шриниваса Р.; Баадхе, Рама Раджу; Бхатия, Рави Кант (декабрь 2022 г.). «Новый взгляд на состав и физические характеристики кукурузного початка — обоснование его потенциала для конкретных целей биопереработки» . Ферментация . 8 (12): 704. doi : 10.3390/fermentation8120704 . ISSN 2311-5637 .
^ Астон, Эндрю (14 ноября 2010 г.). «Подстилка для лабораторных животных» . Журнал АЛН . Архивировано из оригинала 27 сентября 2015 года . Проверено 28 октября 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Порошок кукурузных початков» . www.rahiindustries.com .
^ Коэльо, Стеф. «Малышка кукурузы, объяснение: что это такое и откуда она берется» . Бизнес-инсайдер . Проверено 9 августа 2024 г.
^ Хант, Том (13 августа 2022 г.). «Как превратить использованные початки кукурузы в бульон – рецепт» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 9 августа 2024 г.
^ Нгуен, Андреа (21 сентября 2023 г.). «Вьетнамский рецепт кукурузного молока (Суа Бап)» . Вьетнамская мировая кухня . Проверено 9 августа 2024 г.
^ Бхандари, Сиддхарт (сентябрь 2016 г.). «Производство ксилозы из кукурузных початков» (PDF) . Международный журнал инженерных исследований и приложений . 6 (9): 77–84.
^ Инженеры, NBC (2006). Справочник по переработке пшеницы, риса, кукурузы, овса, ячменя и сорго (технология производства зерновых культур) . Азиатско-Тихоокеанская деловая пресса. п. 173. ИСБН 978-81-7833-002-0 .
^ Табачный лист . 1907. С. 36, 38 . Проверено 29 октября 2015 г.
^ Рот, Грег; Густафсон, Коул (31 января 2014 г.). «Кукурузные початки для производства биотоплива» . Кооперативная система расширения . Архивировано из оригинала 10 сентября 2015 года . Проверено 28 октября 2015 г.
^ Руане, Майкл Э. (18 марта 2020 г.). «Туалетная бумага занимает центральное место во время вспышки коронавируса. Будьте благодарны, что мы больше не используем кукурузные початки и концы веревок» . Вашингтон Пост . Архивировано из оригинала 18 марта 2020 г. Проверено 31 июля 2021 г.
^ Зельтвангер, Алисия (07 декабря 2018 г.). «Сделайте кукол из кукурузных початков своими руками» . Маленький домик в прерии . Проверено 14 августа 2023 г.
^ «Они сказали это мне за ужином». Я думаю, тебе следует уйти с Тимом Робинсоном . Июль 2021. Нетфликс.

Внешние ссылки

Изготовление древесного угля из кукурузных початков

Эта о сельском хозяйстве статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Гандам, Прадип Кумар; Чинта, Мадхави Латха; Гандхам, А. Приядаршини; Паббати, Ниниан Прем Прашант; Конаканчи, Шрилекха; Бхаванам, Анджиредди; Атчута, Шриниваса Р.; Баадхе, Рама Раджу; Бхатия, Рави Кант (декабрь 2022 г.). «Новый взгляд на состав и физические характеристики кукурузного початка — обоснование его потенциала для конкретных целей биопереработки» . Ферментация . 8 (12): 704. doi : 10.3390/fermentation8120704 . ISSN 2311-5637 .

[Aston_2010-2] Астон, Эндрю (14 ноября 2010 г.). «Подстилка для лабораторных животных» . Журнал АЛН . Архивировано из оригинала 27 сентября 2015 года . Проверено 28 октября 2015 г.

[UofCCP-3] Jump up to: ^а ^б ^с «Порошок кукурузных початков» . www.rahiindustries.com .

[4] Коэльо, Стеф. «Малышка кукурузы, объяснение: что это такое и откуда она берется» . Бизнес-инсайдер . Проверено 9 августа 2024 г.

[5] Хант, Том (13 августа 2022 г.). «Как превратить использованные початки кукурузы в бульон – рецепт» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 9 августа 2024 г.

[6] Нгуен, Андреа (21 сентября 2023 г.). «Вьетнамский рецепт кукурузного молока (Суа Бап)» . Вьетнамская мировая кухня . Проверено 9 августа 2024 г.

[7] Бхандари, Сиддхарт (сентябрь 2016 г.). «Производство ксилозы из кукурузных початков» (PDF) . Международный журнал инженерных исследований и приложений . 6 (9): 77–84.

[Engineers_2006_p._173-8] Инженеры, NBC (2006). Справочник по переработке пшеницы, риса, кукурузы, овса, ячменя и сорго (технология производства зерновых культур) . Азиатско-Тихоокеанская деловая пресса. п. 173. ИСБН 978-81-7833-002-0 .

[Tobacco_Leaf_1907-9] Табачный лист . 1907. С. 36, 38 . Проверено 29 октября 2015 г.

[Roth_2014-10] Рот, Грег; Густафсон, Коул (31 января 2014 г.). «Кукурузные початки для производства биотоплива» . Кооперативная система расширения . Архивировано из оригинала 10 сентября 2015 года . Проверено 28 октября 2015 г.

[11] Руане, Майкл Э. (18 марта 2020 г.). «Туалетная бумага занимает центральное место во время вспышки коронавируса. Будьте благодарны, что мы больше не используем кукурузные початки и концы веревок» . Вашингтон Пост . Архивировано из оригинала 18 марта 2020 г. Проверено 31 июля 2021 г.

[12] Зельтвангер, Алисия (07 декабря 2018 г.). «Сделайте кукол из кукурузных початков своими руками» . Маленький домик в прерии . Проверено 14 августа 2023 г.

[13] «Они сказали это мне за ужином». Я думаю, тебе следует уйти с Тимом Робинсоном . Июль 2021. Нетфликс.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]