Сердцевина
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( декабрь 2014 г. ) |
Сердцевина , или мозговое вещество , представляет ткань стеблей собой сосудистых растений . Сердцевина состоит из мягких, губчатых клеток паренхимы , которые в некоторых случаях могут хранить крахмал . У эвдикотиледонов сердцевина расположена в центре стебля. У однодольных он распространяется только на корни. [1] Сердцевина окружена кольцом ксилемы ; ксилема, в свою очередь, окружена кольцом флоэмы .
Хотя новый рост сердцевины обычно имеет белый или бледный цвет, по мере старения ткани он обычно темнеет до более глубокого коричневого цвета. У деревьев сердцевина обычно присутствует в молодом приросте, но в стволе и старых ветвях сердцевина часто заменяется – в значительной степени – ксилемой. У некоторых растений сердцевина в середине стебля может высыхать и распадаться, в результате чего стебель становится полым. Некоторые растения, такие как грецкие орехи , имеют характерную сердцевину с многочисленными короткими полостями (см. изображение в центре справа). У некоторых растений клетки периферических частей сердцевины могут отличаться от клеток остальной части сердцевины. Этот слой клеток затем называется перимедуллярной областью питамуса . Пример этого можно наблюдать у Hedera helix , разновидности плюща .
Термин «сердцевина» также используется для обозначения бледного губчатого внутреннего слоя кожуры, более правильно называемого мезокарпием или альбедо, цитрусовых (таких как апельсины) и других гесперидий . Слово происходит от древнеанглийского слова piþa , что означает «вещество», родственного среднеголландскому питте (современный голландский « яма »), что означает косточку фрукта. [2]
Использование
[ редактировать ]Еда
[ редактировать ]Сердцевина саговой пальмы, хотя и очень токсична для животных в сыром виде, является важным источником пищи для человека в Меланезии и Микронезии благодаря содержанию крахмала и доступности. Существует простой процесс экстракции крахмала из сердцевины саго, в ходе которого вымывается достаточное количество токсинов и, таким образом, потребляется только крахмальный компонент. Однако современные процессы экстракции крахмала, как правило, эффективны только примерно на 50%, а другая половина остается в остаточных сердцевинных отходах. [3] Форма крахмала после обработки аналогична тапиоке .
Другие продукты, которые иногда ошибочно называют сердцевинами, включают сердцевину пальмы (на самом деле сердцевину бутона) и сердцевину банана (на самом деле скрученные молодые листья).
Пробковые шлемы
[ редактировать ]Губчатая древесина пробкового дерева или других подобных пород, которую часто ошибочно называют пробковой, когда-то использовалась для изготовления пробковых шлемов . [4] [5]
Чистка часов
[ редактировать ]Пробковая древесина — это чистящий инструмент, используемый в часовом деле для очистки деталей часов. [6] : 144 и инструменты. Используется для удаления масла с кончиков инструментов и предотвращения загрязнения часовых механизмов. Пробковая древесина состоит из куска сердцевины (например, бузины) . [6] : 281 или коровяк [7] ).
Свет
[ редактировать ]Высушенная сердцевина (которая на самом деле является центром листа) некоторых растений камыша, пропитанная жиром или жиром, удерживаемая с помощью фонаря , использовалась в качестве домашнего освещения. Начиная с 17 века, этот метод продолжал использоваться до середины 20 века. Во время Второй мировой войны он пережил кратковременное возрождение.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Урри, Лиза А.; Каин, Майкл Ли; Вассерман, Стивен Александер; Минорский, Петр Васильевич; Орр, Ребекка Б. (11 ноября 2023 г.). Кэмпбелл Биология . Пирсон. п. 770. ИСБН 978-0-135-18874-3 .
- ^ «Пит» . Dictionary.com Полный . Рэндом Хаус, Инк . Проверено 20 января 2011 г.
- ^ Мисима, Такаши (2018). «Новые ресурсы крахмала саго-пальмы и свойства отходов сердцевины крахмала». Ин Эхара, Х.; Тойода, Ю.; Джонсон, Д. (ред.). Саго Пальма . Сингапур: Спрингер. стр. 309–315. дои : 10.1007/978-981-10-5269-9_23 . ISBN 978-981-10-5268-2 .
- ^ AskOxford.com - Пробковый шлем
- ^ Бателло, Катерина; Марзо, Марцио; Туре, Адаму Харуна (2004). «5. Системы земледелия» (PDF) . Будущее — древнее озеро . Рим: Межведомственная рабочая группа Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН по биологическому разнообразию для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. п. 154. ИСБН 92-5-105064-3 .
- ^ Jump up to: Перейти обратно: а б Бриттен, Фредерик Джеймс (1896), Справочник, словарь и руководство для производителей часов , Spon, стр. 144
- ^ Стелл, Дж. Пэриш (2017), Американский часовщик и ювелир: полное и всестороннее изложение всех новейших и наиболее одобренных секретов ремесла, включая чистку и ремонт часов, закалку всех видов, изготовление инструментов, компаундирование металлов , Пайка, гальваническое покрытие и т. д. , Читайте книги, ISBN 9781473339408
