Subak-Hwachae

Корейское имя
Хангул	Арбуз
Ханджа	Арбуз 菜菜
Пересмотренная романизация	Subak-Hwachae
McCune - Freissurage	Subak-Hwach'ae
НАСИЛИЕ	[Sexa.c.fe.t]

*Subak-Hwachae*
Тип	Hwachae
Место происхождения	Корея
Связанная кухня	Корейская кухня
Основные ингредиенты	Арбуз

Subak-Hwachae ( корейский : 수박화채 ) или арбуз -это разнообразный Hwachae (традиционный корейский удар), в котором арбуз является основным ингредиентом. ^{[ 1 ]} Он широко потребляется летом по всей Корее, чтобы сохранить прохладу при горячих температурах. ^{[ 2 ]}

Подготовка

Арбуз разрезан пополам, а внутренняя плоть либо выкапывается с использованием дыни , либо нарезана на мелкие кусочки ножом. Затем семена удаляются. ^{[ 3 ]} Выпряженная корка арбуза может быть вырезана декоративно и используется в качестве сервировочной миски для готовых Hwachae. ^{[ 1 ]} Арбуз, подсластители, такие как сахар и мед , а иногда и вода также добавляются в удар. ^{[ 1 ]} помещают кусочки арбуза, кусочки других фруктов и кубики льда Чтобы завершить подготовку, в миске . Иногда соджу бросается в смесь для алкогольного удара. ^{[ 4 ]}

Смотрите также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в "Subak-Hwachae" Арбуз Полем Дупедия (на корейском). Doosan Corporation . Получено 3 июля 2017 года .
^ «Вроде eumcheongryu: hwachae (сок с медом, смешанный с фруктами)» . Еда в Корее . Корейская торговая корпорация. Архивировано из оригинала 15 апреля 2009 года . Получено 21 мая 2008 года .
^ Юн, Сук-джа (лето 2005). «Hwachae: освежающие напитки, чтобы победить летнюю жару» (PDF) . Кореана . № 19. С. 76–79 . Получено 3 июля 2017 года .
^ Ким, Дакота (4 августа 2015 г.). «5 охлаждающих корейских ударов, чтобы успокоить ваш тепловой удар» . Вставка Получено 3 июля 2017 года .

Эта корейская кухня - связанная статья - заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта статья, связанная с безалкогольным напитком, является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[Doo-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в "Subak-Hwachae" Арбуз Полем Дупедия (на корейском). Doosan Corporation . Получено 3 июля 2017 года .

[AT-2] «Вроде eumcheongryu: hwachae (сок с медом, смешанный с фруктами)» . Еда в Корее . Корейская торговая корпорация. Архивировано из оригинала 15 апреля 2009 года . Получено 21 мая 2008 года .

[Yoon-3] Юн, Сук-джа (лето 2005). «Hwachae: освежающие напитки, чтобы победить летнюю жару» (PDF) . Кореана . № 19. С. 76–79 . Получено 3 июля 2017 года .

[Kim-4] Ким, Дакота (4 августа 2015 г.). «5 охлаждающих корейских ударов, чтобы успокоить ваш тепловой удар» . Вставка Получено 3 июля 2017 года .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]