Петроселин
Петроселин | |
---|---|
![]() | |
Урожай петрушки , Франция | |
Научная классификация ![]() | |
Королевство: | Растения |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | покрытосеменные растения |
Клэйд : | Эвдикоты |
Клэйд : | Астериды |
Заказ: | Апиалы |
Семья: | Зонтичные |
Подсемейство: | Апиоидные |
Племя: | О |
Род: | Петроселин Холм |
Разновидность | |
|
Petroselinum — род двух цветковых видов растений семейства Apiaceae , произрастающих в Западной и Южной Европе и Северной Африке . [ 1 ]
Растения этого рода ярко-зеленые, голые, двулетние и травянистые ; они редко являются однолетними растениями . В первый год они образуют розетку перисто-трехперистых листьев и стержневой корень, используемый в качестве запаса продуктов на зиму. На второй год у них вырастает цветущий стебель высотой до 1 м с более редкими листьями и зонтиками цветков белого или розоватого или желтовато-зеленого цвета. [ 2 ] [ 3 ]
Таксономия
[ редактировать ]Родовое название происходит от перевода греческого латынь слова πετροσέλινον petroselinon «каменный сельдерей» . на [ 4 ] [ 5 ] от πέτρα petra "скала, камень" [ 6 ] и селинон селинон " сельдерей ". [ 7 ] [ 1 ] [ 3 ] Микенский греческий se-ri-no в линейном письме B является самой ранней засвидетельствованной формой слова selinon . [ 8 ]
Разновидность
[ редактировать ]Виды этого рода:
- Petroselinum Crispum (петрушка садовая) из Южной Европы и Северной Африки (юг Италии , Греция , Алжир , Тунис ). Это важная кулинарная трава, широко используемая для ароматизации и в качестве овоща.
- Petroselinum segetum (кукурузная петрушка) из Западной Европы ( Великобритания и Нидерланды на юг через Францию в Италию , Испанию и Португалию ). Он съедобен и по вкусу похож на садовую петрушку, но широко не культивируется. Встречается на лугах , в живых изгородях и берегах рек. В Великобритании он ограничен равнинными регионами южной и центральной Англии и южного Уэльса, его численность немногочисленна и сокращается из-за интенсификации сельского хозяйства . [ 2 ] У нее более узкие, ланцетные листья, чем у садовой петрушки, только одиночные, а не трехперистые. [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Jump up to: а б Проект Euro+Med Plantbase: Petroselinum
- ^ Jump up to: а б Блейми М. и Грей-Уилсон К. (1989). Иллюстрированная флора Британии и Северной Европы . ISBN 0-340-40170-2
- ^ Jump up to: а б с Интерактивная флора Северо-Западной Европы: Petroselinum список видов [ постоянная мертвая ссылка ] и описание рода [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Льюис, Чарльтон Т.; Короткий, Чарльз (1879). «petrŏsĕlīnon (-īnum)» . Латинский словарь . Цифровая библиотека Персея.
- ^ Лидделл, Генри Джордж; Скотт, Роберт (1940). «петроселинон» . Греко-английский лексикон . Цифровая библиотека Персея.
- ^ Лидделл, Генри Джордж; Скотт, Роберт (1940). «πέτρα» . Греко-английский лексикон . Цифровая библиотека Персея.
- ^ Лидделл, Генри Джордж; Скотт, Роберт (1940). «σέλινον» . Греко-английский лексикон . Цифровая библиотека Персея.
- ^ «Палеолексикон» . Палеолексикон. Архивировано из оригинала 13 апреля 2016 года . Проверено 23 июля 2018 г.