Свинина была

Свиная война
	; Страны, отмеченные красным, участвовали в бойкоте свинины в США.
Дата	1880-1891
Расположение	Западная и Центральная Европа
Результат	Европа поддается американским требованиям
Воюющие стороны
Соединенные Штаты ;	Германская империя ; Королевство Италия ; Королевство Португалия ; Королевство Греции ; Испания ; Франция ; Австро-Венгрия ; Османская империя ; Королевство Румыния ; Дания ;

Свиная война представляла собой запрет Германии и девяти других европейских стран ( Италии , Португалии , Греции , Испании , Франции , Австро-Венгрии , Османской империи , Румынии и Дании ) на импорт свинины в США в 1880-х годах. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Из-за неоднократных лет низкой урожайности сельскохозяйственных культур в этих странах все чаще стали преобладать американская свинина и пшеница. Это разозлило местных фермеров, которые вскоре призвали к бойкоту. Они также привели расплывчатые сообщения о трихинеллезе , который предположительно произошел от американской свинины. ^{[ 4 ]} Подпитываемые растущей политикой протекционизма в Европе, многие страны приступили к запрету всего или частичного импорта американской свинины, говядины и пшеницы. Однако в 1891 году, после почти 20 лет экономической напряженности, президент США Бенджамин Харрисон пригрозил эмбарго на сахарную свеклу Германии , вынудив Германию разрешить импорт свинины из США. Другие страны быстро последовали этому примеру, опасаясь подобных последствий. ^{[ 3 ]}^{[ 2 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Фон

После франко-прусской войны и национального объединения Германии европейский импорт американской пшеницы, говядины и свинины стал больше и дешевле, что привело к краху местных рынков, особенно после хронически низких урожаев. Ежегодно импортировалось 1,3 миллиарда фунтов свинины на сумму 100 миллионов долларов. ^{[ 6 ]} Кроме того, высокие тарифы США на европейские промышленные товары разозлили европейские фабрики. Канцлер Германии Отто фон Бисмарк , который исторически занимал протекционистскую позицию в отношении импортируемых товаров, пришел к убеждению, что страдания немецкой промышленности во многом объясняются практикой свободной торговли . Кроме того, превращение Германии из страны-экспортера продуктов питания в страну-импортера продуктов питания в результате быстрой индустриализации Германии привело к резкому увеличению количества американского мяса, поставляемого в Европу. Из-за этого считалось необходимым как защитить немецких фермеров, так и обеспечить немецкую промышленность достаточным количеством сырья, чтобы они могли конкурировать с иностранной промышленностью. ^{[ 2 ]}^{[ 5 ]}^{[ 4 ]}

История

20 февраля 1879 года Италия запретила импорт свинины и всего связанного со свининой из США, утверждая, что она подтвердила прибытие Trichinae спиральной в свинину, упакованную в Цинциннати . Менее чем через месяц, в марте, Португалия присоединилась к Италии, запретив мясо в США, а вскоре последовала и Греция. В 1880 году Германия ввела запрет на сырую американскую свинину, но по-прежнему разрешала ввоз других продуктов из свинины, например бекона . Хотя сначала упоминались только санитарные причины использования свинины, вскоре немецкие протекционисты призвали к полному запрету на все американские продукты из свинины, а также на американский крупный рогатый скот. В 1882 году канцлер издал указ, запрещающий импорт всех американских продуктов, связанных со свининой, охарактеризовав инспекцию мяса в США как «неудовлетворительную». ^{[ 4 ]} Конфликт с Германией грозил в ближайшее десятилетие перерасти в тотальную таможенную войну . ^{[ 6 ]} В феврале 1883 года президент США Честер А. Артур объявил о своем намерении назначить комиссию для изучения разведения свиней, а также консервирования и упаковки свинины в США. Он также предложил Германии прислать свою собственную комиссию экспертов для участия в экспертизе, но приглашение было отклонено. ^{[ 4 ]}^{[ 2 ]}

Реакция на запрет Германии

Очень серьезные возражения были высказаны против запрета Бисмарка на американскую свинину (ранее Германия была вторым по величине импортером свинины в США после Великобритании) как в США, так и в Германии. Немецкие экономисты опасались, что без американской свинины цены вырастут настолько резко, что свинина станет недоступной для низшего класса. В США американские упаковщики мяса отметили, что после запрета не зафиксировано снижения числа случаев трихинеллеза. Американские газеты, в частности, воспользовались случаем, чтобы раскритиковать Бисмарка в карикатурах и статьях. Газеты и представители промышленности были особенно возмущены тем, что Германия настояла на запрете только американской свинины, предположительно, чтобы нанести ущерб репутации американской продукции из свинины во всех других странах. ^{[ 2 ]}^{[ 5 ]} В Соединенных Штатах недовольство возросло, когда стало ясно, что Бисмарк намеревался сделать запрет постоянным. В 1884 году члены конгресса начали получать письма, призывающие к ответным действиям, но и президент Артур, и его государственный секретарь Теодор Фрелингхейзен согласились, что таможенная война с Германией нежелательна и что разумнее всего действовать медленно и осторожно. ^{[ 2 ]}

Саратогское соглашение

Два взаимосвязанных события привели к окончанию Свиной войны. Первым был законопроект, внесенный в Конгресс в 1886 году, призванный угодить немцам, требуя проверки всего мяса перед экспортом. Однако никаких действий не предпринималось в течение четырех лет до 1890 года, когда законопроект был одобрен, а в марте 1981 года конгресс принял закон, делающий обязательную микроскопическую проверку мяса. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Вторым событием, гораздо более важным, была возможность американского ответного удара. Согласно тарифу Мак-Кинли от 1 октября 1890 года, президент имел право вводить пошлину на немецкую продукцию из сахарной свеклы , которая в это время в больших количествах экспортировалась в США. ^{[ 5 ]} В результате было достигнуто соглашение под названием «Соглашение Саратога», в котором Германия согласилась импортировать свинину из США и заявила, что мясо было проверено и признано свободным от болезней. Взамен США согласились не пользоваться положением Тарифа Мак-Кинли в отношении немецкого сахара. ^{[ 6 ]} Вскоре после этого соглашения остальные европейские страны, наложившие запрет, отменили его, положив конец конфликту.

Влияние

Свиная война оказала значительное влияние на все участвующие страны. В Соединенных Штатах это подчеркнуло растущее значение международной торговли для американской экономики , а также привело к внедрению новых практик и правил, которые помогли американским производителям мяса улучшить качество своей свинины. ^{[ 4 ]}^{[ 3 ]}

В Германии и остальной Европе война стала поворотным моментом в экономической политике. Это привело к переходу от протекционизма к свободной торговле , поскольку немецкие лидеры осознали, что протекционистские меры могут нанести вред их собственной экономике, а также создать экономический разрыв между ней и ее торговыми партнерами. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Чалеки, Элизабет Л. (13 марта 2008 г.). «Знания в овечьей шкуре: как наука влияет на американскую дипломатию» . Дипломатия и государственное управление . 19 (1): 1–19. дои : 10.1080/09592290801913676 . ISSN 0959-2296 . S2CID 154577986 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Снайдер, Луи Л. (1945). «Американско-германский спор о свинине, 1879–1891» . Журнал современной истории . 17 (1): 16–28. дои : 10.1086/236871 . ISSN 0022-2801 . JSTOR 1871533 . S2CID 144771257 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Эй, Суэллен; Ньюджент, Уолтер (1989). «ЗДОРОВЬЕ ИЛИ ПРОТЕКЦИОНИЗМ? НЕМЕЦКО-АМЕРИКАНСКАЯ СВИННАЯ ВОЙНА, 1880–1891» . Бюллетень истории медицины . 63 (2): 198–224. ISSN 0007-5140 . JSTOR 44451379 . ПМИД 2667661 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Дункан, Бингхэм (1959). «Протекционизм и свинина: Уайтлоу Рид как дипломат: 1889–1891» . Сельскохозяйственная история . 33 (4): 190–195. ISSN 0002-1482 . JSTOR 3740916 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Шпикерманн, Уве. «Опасное мясо? Немецко-американские ссоры из-за свинины и говядины, 1870–1900» . {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Жиньиля, Джон Л. (1961). «Свиньи, политика и защита: Европейский бойкот американской свинины, 1879–1891» . Сельскохозяйственная история . 35 (1): 3–12. ISSN 0002-1482 . JSTOR 3740989 .

[1] Чалеки, Элизабет Л. (13 марта 2008 г.). «Знания в овечьей шкуре: как наука влияет на американскую дипломатию» . Дипломатия и государственное управление . 19 (1): 1–19. дои : 10.1080/09592290801913676 . ISSN 0959-2296 . S2CID 154577986 .

[:0-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Снайдер, Луи Л. (1945). «Американско-германский спор о свинине, 1879–1891» . Журнал современной истории . 17 (1): 16–28. дои : 10.1086/236871 . ISSN 0022-2801 . JSTOR 1871533 . S2CID 144771257 .

[:1-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Эй, Суэллен; Ньюджент, Уолтер (1989). «ЗДОРОВЬЕ ИЛИ ПРОТЕКЦИОНИЗМ? НЕМЕЦКО-АМЕРИКАНСКАЯ СВИННАЯ ВОЙНА, 1880–1891» . Бюллетень истории медицины . 63 (2): 198–224. ISSN 0007-5140 . JSTOR 44451379 . ПМИД 2667661 .

[:4-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Дункан, Бингхэм (1959). «Протекционизм и свинина: Уайтлоу Рид как дипломат: 1889–1891» . Сельскохозяйственная история . 33 (4): 190–195. ISSN 0002-1482 . JSTOR 3740916 .

[:2-5] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Шпикерманн, Уве. «Опасное мясо? Немецко-американские ссоры из-за свинины и говядины, 1870–1900» . {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )

[:3-6] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Жиньиля, Джон Л. (1961). «Свиньи, политика и защита: Европейский бойкот американской свинины, 1879–1891» . Сельскохозяйственная история . 35 (1): 3–12. ISSN 0002-1482 . JSTOR 3740989 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]