Астрокариум обыкновенный

Астрокариум обыкновенный
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Однодольные
Клэйд :	Коммелиниды
Заказ:	Пальмоцветные
Семья:	Арековые
Род:	Астрокарий
Разновидность:	А. вульгарный
Биномиальное имя
	Астрокариум обыкновенный ; Март.
Синонимы
	Астрокарий аварра Вризе ; Астрокариум гвианский Сплиг. бывший Март. ; Астрокариум сегрегатум костянка ; Астрокариум тукума Уоллес ; Астрокариум тукумовидный костянка ;

Astrocaryum vulgare — очень колючая пальма , произрастающая в Гвиане и Амазонке . Это вид, которому очень помогла вырубка лесов, поскольку он не может расти в нетронутых тропических лесах. Он распространен в штате Пара в Бразилии, к востоку от Амазонки. Это растение имеет съедобные плоды .

Astrocaryum vulgare впервые был описан в книге «Флора бразильская» Карла Фридриха Филиппа фон Мартиуса .

Общие имена

Эта пальма известна под общим названием тукума . ^{[ 1 ]} или тукума-до-Пара в Бразилии (португальский), авара (французский) и вара (креольский) во Французской Гвиане , вара авара в Гайане (гайанский креольский), ^{[ нужна ссылка ]} авара ( аравак , кариб , шранантонго ) или муру-муру ( парамаккан ) в Суринаме , ^{[ 2 ]} chontilla в Эквадоре (исп.). ^{[ нужна ссылка ]}

Описание

Дерево может вырасти до 10–15 м (33–49 футов) в высоту. ^{[ 1 ]} хотя обычно он короче. В габитусе обычно представлено несколькими или многими стволами, каждый ствол одинаковой высоты и ширины. Стволы вырастают до 15–18 см в диаметре. ^{[ 2 ]} Выращивая несколько стеблей, он легко восстанавливается после повреждения. ^{[ 1 ]}

Пальма покрыта порочными шипами, ствол густо покрыт черными уплощенными шипами разной длины, длина которых достигает 12 см, а соплодие также покрыто черными шипами длиной 1–3 см. Початки . держатся прямо, длина внутреннего початка составляет два метра, а иногда и больше ^{[ 2 ]}

Плод — оранжевая, круглая или округлая костянка с коротко заостренной вершиной. Плод заключен в купулу (как желудь), плоскую, размером примерно 1 на 2 см, с пластинчато-кренулированным по краю. ^{[ 2 ]} Плод имеет маслянистую, волокнисто-мясистую мякоть желтого или желто-оранжевого цвета. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} В среднем плод весит около 30 г (1 унция), ^{[ 1 ]} и имеет размеры примерно 4,5 на 3-3,5 см. ^{[ 2 ]} В нем находится крупный орех с очень твердой древесной скорлупой почти черного цвета. В орехе содержится маслянистое вещество белого цвета. ^{[ 3 ]} Орех ( пирен ) обычно сужен к основанию и односемянный, хотя может быть и шаровидной формы, если содержит два семени. Толщина скорлупы 3 мм. ^{[ 2 ]}

Распределение

Этот вид произрастает во Французской Гвиане , Гайане , Суринаме. ^{[ 2 ]} и северный амазонский регион Бразилии. Это распространено в штате Пара в Бразилии. ^{[ 1 ]} и по всей Гвиане, будучи очень многочисленным в населенных прибрежных районах, а также чрезвычайно многочисленным в поясе саванн с белым песком . ^{[ 2 ]}

Экология

Это характерная пальма terra Firme (тропический лес, который никогда не затопляется водой), с низким растительным покровом и открытыми полями. Астрокариум обыкновенный считается растением-пионером с агрессивным ростом, обладает способностью отращивать новые побеги после пожара и населяет преимущественно вторичные леса и пастбища. ^{[ 1 ]} Он никогда не встречается в нетронутых старых тропических лесах. В Гвиане он обычно встречается на довольно сухой песчаной почве. Очень распространен в белопесчаной саванне. Семена, вероятно, в основном разносятся обезьянами-капуцинами и грызунами -накопителями ( агути и ашучи ). ^{[ 2 ]} В Гайане исследователи обнаружили, что его соцветия выделяют тепло и запах во время ночного цветения, что привлекает полчища различных жуков для питания, спаривания и откладки яиц. Хотя опыляют жуки, также применялось опыление ветром, и эксперименты показали, что пальма также самооплодотворяется. ^{[ 4 ]}

Использование

Семенам прорастают до двух лет, при выращивании растения растут медленно, а плоды начинают давать через восемь лет. ^{[ 1 ]}

Кухня

Во Французской Гвиане на Пасху гайанцы (гайанцы/гайанцы) едят традиционное блюдо, приготовленное из пасты авара , называемое бульоном д'авара , или бульоном авара . Говорят, что если съесть бульон д'Авара , то вернешься во Французскую Гвиану. (« Si tu manges du bouillon d'awara… en Guyane tu revendras. »)

На севере Бразилии сэндвич, называемый X-caboquinho , готовится из внешнего слоя сырых плодов тукума, жареных бананов и Queijo Coalho на Pão francês , все это затем готовится на гриле, с различными региональными вариациями. В том же регионе апельсиновый слой тукумы едят сырым, с маслом или без него.

Кольцо Тукум

Семя плода используется коренными жителями Амазонки для изготовления черных колец . В 1800-х годах это кольцо использовалось как символ брака для рабов и туземцев, которые не могли позволить себе покупать золото. Кроме того, кольцо было еще и символом дружбы и сопротивления установленному порядку – борцов за свободу. Сейчас эти кольца носят католические миссионеры как символ солидарности с бедными и поддержки в борьбе за равенство, социальную справедливость и права человека . ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}

Экспериментальное использование

Из плодов можно получить два типа масел: масло внешней мякоти и масло семян. ^{[ 3 ]} 34% веса плода приходится на внешнюю мякоть, которая в сыром виде содержит от 14% до 16% масла. ^{[ 1 ]}

Было высказано предположение, что в будущем этот вид может быть использован в качестве альтернативы масличной пальме для производства биодизельного топлива . На одном гектаре можно посадить 400 гроздей пальм, каждая из которых состоит из трех стволов. В общей сложности это равняется 1200 стволам пальм. Взрослое дерево может давать до 50 кг (110 фунтов) плодов в год, что соответствует 2,5 кг (5,5 фунта) масла мякоти и 1,5 кг (3,3 фунта) масла семян. Таким образом, если бы все прошло хорошо, это могло бы дать 4,8 тонны жирового материала на гектар. ^{[ 1 ]}

Плоды астрокариума обыкновенного
Семена
Кольцо Тукум и Библия

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж Мораис, Луис Роберто Барбоза Химия растительных масел: повышение ценности биоразнообразия Амазонки = Химия растительных масел: повышение ценности биоразнообразия Амазонки. — Белен, Пенсильвания: Авторская ред., 2012. — (Масличные культуры). CDD-633.850981
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ван Роосмален, Марк ГМ (1985). Плоды гайанской флоры . Утрехт: Институт системной ботаники Утрехтского университета. п. 340. ИСБН 90-9000987-6 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ПЕСЧЕ, Селестино. Масличные культуры из Амазонки. –Белен: Museu Paraense Emilio Goeldi, 2009. 334 стр.: il. ISBN 978-85-61377-06-9 (MPEG) и 978-85-60548-39-2 (MDA).
^ Консильо, ТК (2001). «Система опыления и размножения неотропической пальмы Astrocaryum vulgare в Гайане: проверка предсказуемости синдромов». Ж. Троп. Экол . № 17. С. 577–592.
↑ История кольца Тукум «Бразилия. Архивировано 4 апреля 2009 г., в Wayback Machine.
^ «Кольцо Тукум» (1994) Конрадо Бернинг, 70 минут на португальском языке, Verbo Filmes
^ Энеида Дуарте Гаспар «Крестный путь» 2001 ( ISBN 8534702969 )
^ en.tucum.org - Сеть общественного туризма Сеары получает список дел! Награда в Берлине. Архивировано 28 ноября 2010 г. в Wayback Machine.
↑ наше кольцо . Архивировано 25 июля 2011 г. в Wayback Machine.

Шультес, Ричард Э. (1974). Пальмы и религия на северо-западе Амазонки. Принципы 18(1):3–21.
(на португальском языке) Фрейтас, Колорадо; Сильва, М.М., Сильва, IQ, Родригес, AMC [ Физические характеристики масличных семян Тукума ( Astrocaryum vulgare Mart.)]

Внешние ссылки

Астрокариум обыкновенный фото плодов
Астрокариум обыкновенный
(на португальском языке) liensis.cria.org.en/search?taxon_id=13369 Флора brasiliensis: Astrocaryum vulgare

[Morais-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж Мораис, Луис Роберто Барбоза Химия растительных масел: повышение ценности биоразнообразия Амазонки = Химия растительных масел: повышение ценности биоразнообразия Амазонки. — Белен, Пенсильвания: Авторская ред., 2012. — (Масличные культуры). CDD-633.850981

[Roosmalen1985-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ван Роосмален, Марк ГМ (1985). Плоды гайанской флоры . Утрехт: Институт системной ботаники Утрехтского университета. п. 340. ИСБН 90-9000987-6 .

[PESCE2009-3] Jump up to: ^а ^б ^с ПЕСЧЕ, Селестино. Масличные культуры из Амазонки. –Белен: Museu Paraense Emilio Goeldi, 2009. 334 стр.: il. ISBN 978-85-61377-06-9 (MPEG) и 978-85-60548-39-2 (MDA).

[Consiglio2001-4] Консильо, ТК (2001). «Система опыления и размножения неотропической пальмы Astrocaryum vulgare в Гайане: проверка предсказуемости синдромов». Ж. Троп. Экол . № 17. С. 577–592.

[5] История кольца Тукум «Бразилия. Архивировано 4 апреля 2009 г., в Wayback Machine.

[6] «Кольцо Тукум» (1994) Конрадо Бернинг, 70 минут на португальском языке, Verbo Filmes

[7] Энеида Дуарте Гаспар «Крестный путь» 2001 ( ISBN 8534702969 )

[8] .tucum.org - Сеть общественного туризма Сеары получает список дел! Награда в Берлине. Архивировано 28 ноября 2010 г. в Wayback Machine.

[9] наше кольцо . Архивировано 25 июля 2011 г. в Wayback Machine.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]