Кола остроконечная

Кола остроконечная
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Розиды
Заказ:	Мальвалес
Семья:	мальвовые
Род:	Кола
Разновидность:	С. остроконечная
Биномиальное имя
	Кола остроконечная ; Шотт и Эндл.
Синонимы
	Остроконечный навоз

Cola acuminata — вид рода Cola семейства Мальвовые , произрастающий в тропической Африке. Он широко известен своим фруктом, орехом колы , который первоначально использовался для придания вкуса колы готовым напиткам, таким как Coca-Cola . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Описание

Дерево кола в основном обитает в низинах, среднего размера, с низкими ветвями, серой или темно-зеленой корой, темно-зелеными листьями и белыми цветками, опыляемыми насекомыми. ^{[ 1 ]} Обычно он вырастает до высоты около 13–20 метров (43–66 футов), устойчив к зонам 10–12 ( USDA ) и уязвим к морозам. ^{[ 1 ]} Дерево предпочитает влажные, песчаные, суглинистые или глинистые почвы, хорошо дренированные, с нейтральной кислотностью. ^{[ 1 ]} Он требует пребывания на солнце и может переносить засуху. ^{[ 1 ]}

Фрукты

Плоды шероховатые, пестрые, длиной до 8 дюймов (20 см) и содержат большие, плоские и ярко-красные семена, широко известные как орехи кола. ^{[ 2 ]} Семена содержат 1,25–2,4% кофеина , их можно жевать или измельчать в порошок, добавляя в напитки для повышения внимательности, уменьшения усталости и повышения выносливости. ^{[ 1 ]} Эти семена уникальны тем, что имеют до шести семядолей – наибольшее количество среди двудольных растений . 99,99% двудольных имеют две семядоли. ^{[ 3 ]}

Использование

Его плоды собирают в лесах Западной Африки . ^{[ 2 ]} Плоды содержат около 2% катехинов — кофеина, теобромина и колатина. Их жарят, толкут или жуют, и их можно добавлять в напитки, например, в чай или молоко, или в хлопья, например, в кашу . ^{[ 2 ]} Когда цельные орехи пережевываются, они имеют горький вкус, но оставляют сладкое послевкусие , которое усиливает вкус и сладость других продуктов в еде. ^{[ 1 ]}

В Африке орехи колы можно использовать в традиционной медицине или в качестве пищевого красителя , а древесину можно использовать в качестве топлива или для изготовления мебели, домов или лодок. ^{[ 1 ]}

Галерея

Cola acuminata в цветке: цветная тарелка из Medizinal-Pflanzen Кёлера.
Cola acuminata во фруктах, также из лекарственных растений Келера.
Ботанический рисунок анатомии C. acuminata , показывающий бородавчатую внешнюю часть стручка, из Du Niger au Golfe de Guiné... , автор Луи Гюстав Бингер.
Кольские орехи выставлены на продажу на центральном рынке в Уагадугу , Буркина-Фасо.
Сушеные орехи кола и жевательные палочки, полученные из C. acuminata.

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час « Cola acuminata — (P.Beauv.) Schott & Endl» . Растения для будущего. 2012 . Проверено 23 декабря 2019 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Вероника Гринвуд (23 сентября 2016 г.). «Малоизвестный орех, давший название Coca-Cola» . Новости BBC - Будущее . Проверено 23 декабря 2019 г. В наши дни рецепт кока-колы находится в строжайшем секрете. Но говорят, что он больше не содержит экстракт ореха колы, вместо этого для достижения вкуса используются искусственные имитации.
^ Кей и Оночи, Нигерийские деревья, Лагос: правительственная печать, стр. 229)

Эта о Sterculioideae статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[pff-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час « Cola acuminata — (P.Beauv.) Schott & Endl» . Растения для будущего. 2012 . Проверено 23 декабря 2019 г.

[bbc-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Вероника Гринвуд (23 сентября 2016 г.). «Малоизвестный орех, давший название Coca-Cola» . Новости BBC - Будущее . Проверено 23 декабря 2019 г. В наши дни рецепт кока-колы находится в строжайшем секрете. Но говорят, что он больше не содержит экстракт ореха колы, вместо этого для достижения вкуса используются искусственные имитации.

[3] Кей и Оночи, Нигерийские деревья, Лагос: правительственная печать, стр. 229)

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]