От пивоварни Хонсбрук
Van Honsebrouck — бельгийская пивоварня в Ингельмюнстере , Бельгия . [ 1 ] Основанная в 1865 году как пивоварня Sint-Jozef, в 1953 году она была переименована в пивоварню Van Honsebrouck. [ 2 ] Это одна из двух пивоварен за пределами Пайоттенланда, производящих ламбик . [ нужна ссылка ]
История
[ редактировать ]Здание пивоварни и вся деревня Ингельмюнстер были снесены в 1695 году после военных действий между английскими, французскими и испанскими солдатами. [ 3 ] Нынешнее здание было построено в 1736 году и имеет подвалы, относящиеся к средневековью . [ 4 ]
В 1986 году замок купила семья Ван Хонсбрук. Семья варит пиво Ingelmunster с 1900 года. [ 4 ] 17 сентября 2001 года в замке случился пожар, полностью уничтоживший музей-пивоварню. [ 5 ]
Пивоварня принадлежит и управляется седьмым поколением пивоваров Ван Хонсебрук из Ингельмюнстера. [ 1 ] Нынешним генеральным директором является Ксавье Ван Хонсбрук, который взял на себя управление в 2009 году. [ 2 ]
Продукты
[ редактировать ]Ван Хонсебрук производит несколько разных сортов пива, в том числе:
- Kasteel Donker , темное пиво (крепость 11%). [ 6 ]
- Kasteel Rouge , смесь Kasteel Donker и вишневого ликера (крепость 8%). [ 7 ]
- Kasteel Tripel , насыщенный трипель (крепость 11%). [ 8 ]
- Kasteel Blond , светлое пиво (крепость 7%). [ 9 ]
- Kasteel Hoppy , светлое пиво с хмелевым вкусом, выпущенное в 2013 году (крепость 6,5%).
- Cuvée du Chateau , то есть Kasteel Donker, выдержанный в течение десяти лет (крепость 11%). [ 10 ]
- St Louis , линия ламбиков с фруктами.
- Fond Tradition — традиционный несладкий гёз.
- Brigand — светло-золотистое пиво (крепость 9%). [ 12 ]
- Bacchus , старое фламандское коричневое пиво (крепость 4,5%). [ 13 ]
- Bacchus Kriekenbier (крепость 5,8%) Изготовлен из 15% вишни. Бутылка объемом 37,5 мл не имеет этикетки, а вместо этого завернута в лист папиросной бумаги с печатным рисунком. [ 14 ]
- Passchendaele (крепость 5,2%), бельгийский особый светлый эль, сваренный в ознаменование столетия Первой мировой войны.
-
Замок Тьма -
Сент-Луис Премиум Крик -
Разбойник
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Ван Хонсбрук» . Джеймс Клей. Архивировано из оригинала 20 апреля 2013 года . Проверено 29 января 2013 г.
- ^ Jump up to: а б «История» . Пивоварня Ван Хонсбрук. Архивировано из оригинала 13 февраля 2013 года . Проверено 29 января 2013 г.
- ^ «№ 181 – Тройной Кастил» . Бельгийская Пивная Одиссея – 1 к 1000 . Проверено 29 января 2013 г.
- ^ Jump up to: а б «Брауверий Ван Хонсбрук» . Пивная Планета. Архивировано из оригинала 10 августа 2016 года . Проверено 29 января 2013 г.
- ^ «Пивоварня Ван Хонсбрук» . Пинтли . Проверено 29 января 2013 г.
- ^ «Кастил Донкер» . Пивоварня Ван Хонсбрук. Архивировано из оригинала 13 ноября 2012 года . Проверено 30 января 2013 г.
- ^ «Кастил Руж» . Ван Хонсбрук. Архивировано из оригинала 6 марта 2013 года . Проверено 29 января 2013 г.
- ^ «Кастил Трипель» . Пивоварня Ван Хонсбрук. Архивировано из оригинала 6 марта 2013 года . Проверено 30 января 2013 г.
- ^ «Кастил Блонд» . Ван Хонсбрук. Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Проверено 30 января 2013 г.
- ^ «Кюве дю Шато» . Пивоварня Ван Хонсбрук. Архивировано из оригинала 5 марта 2013 года . Проверено 29 января 2013 г.
- ^ «Сент-Луис Премиум Крик» . Ван Хонсбрук. Архивировано из оригинала 20 декабря 2012 года . Проверено 29 января 2013 г.
- ^ «Разбойник» . Ван Хонсбрук. Архивировано из оригинала 11 марта 2013 года . Проверено 29 января 2013 г.
- ^ «Бахус» . Ван Хонсбрук . Проверено 29 января 2013 г.
- ^ Упаковка продукта, куплена в 2012 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Сайт Ван Хонсбрука
- Castle Brewery Van Honsebrouck - История и информация о пивоварне и пивоварах на английском языке
| Стили | |
|---|---|
| Пивоварни | |
| Блендеры | |
| Другой | |
