Анадара Кагосименсис
| Анадара Кагосименсис | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Домен: | Эукариота |
| Королевство: | Животное |
| Филум: | Моллуска |
| Сорт: | Бивальвия |
| Заказ: | Арсида |
| Семья: | Arcidae |
| Род: | Анадара |
| Разновидность: | A. Kagoshimensis
|
| Биномиальное название | |
| Анадара Кагосименсис Токунага, 1906
| |
| Синонимы | |
|
Список | |
Anadara Kagoshimensis - это ковчевый моллюсков в семье Arcidae . Его можно найти в мелкой воде в умеренных частях западной части Тихого океана и выращивается в Китае, Японии и Корее для потребления человеком. Он известен как маохан в Китае и Салубовгай (Mogai) в Японии.
Описание
[ редактировать ]Anadara Subcrenata имеет белую или кремовую, толстую, овальную оболочку и поверхностно напоминает кусочку . Левый клапан немного более вогнутый, чем правый, и есть от 31 до 35 глубоко отступаемых ребер. Тонкий коричневый слой Periostracum , который покрывает скорлупу, отключается в прядях. [ 1 ] При сборке для потребления человеком длина подкратков Анадара обычно находится в диапазоне от 30 до 45 миллиметров (от 1,2 до 1,8 дюйма). [ 2 ]
Распределение и среда обитания
[ редактировать ]Анадара подпрокрената встречается вокруг побережья Японии и Южной Кореи, похороненных в мягких отложениях в субтидальной зоне . Это предпочитает грязь или грязный песок. Некоторые власти утверждают, что личинкам, известным как спаты, нужны некоторые твердые материалы, такие как камни и раковины, на которых можно прикрепить себя своими нитями Byssal . Другие власти утверждают, что личинкам не нужны жесткие субстраты, на которых можно уладить. [ 2 ] Anadara Subcrenata терпима к низкой солености и благоприятствуют водам в диапазоне 29–32 ppt. В то время как личинки являются планктоническими, они предпочитают еще более низкую соленость от 24,6 до 30 ppt и, как правило, собираются в устьевых водах с такой степенью солености. [ 2 ] Столп процветает в водах, варьируясь по температуре от 5 ° C до 28 ° C. [ 2 ] Он также переносит низкие уровни растворенного кислорода в приливных водах, подметающих в грязных квартирах. В этом это может помочь гемоглобину и эритроциты , найденные в ее крови. [ 2 ]
Биология
[ редактировать ]Anadara Subcrenata становится зрелым на длине около 15 мм (0,6 дюйма). Отдельные моллюски - это мужские или женские, и нерест происходит в период с июня по сентябрь. Удобрение является внешним, а личинки образуют часть зоопланктона , дрейфующие с токами. [ 2 ]
Виды Anadara не имеют длинных сифонов , но обычно лежат в осадке с их задним конечным уровнем с поверхностью или в небольшой депрессии в грязи. Привычки кормления Anadara Subcrenata не были исследованы, но, вероятно, будут аналогичны привычкам тесно связанной Anadara Granosa . Считается, что этот моллюсков фильтровал частицы из воды с его жабрами, а также для питания детрита и микроорганизмов в отложениях. Эта способность жить и кормить в грязных подложках позволяет членам рода Анадары использовать нишевую среду обитания, которой, других двустворчатых моллюсков . как правило, избегать [ 2 ] Хищники , которые питаются Anadara Subcrenata , включают кряква ( Anas Platyrhynchos ), тафтированную утку ( Aythya fuligula ), голубые крабы ( Portunus pelagicus ), хищные улитки и общий осьминог . Недавно усеянные личинки охотятся японским морским окунем ( поздний olabrax japonicus ), угрями и другими рыбами, а также морскими звездами , тренировками и голубыми крабами. [ 2 ]
Аквакультура
[ редактировать ]Anadara Subcrenata является быстрорастущим видом, достигающим длины около 32 миллиметров (1,3 дюйма) за один год и 47 миллиметров (1,9 дюйма) в двух. Он культивируется на мелководных районах воды в Южной Корее [ 3 ] и в Японии. Основным центром сбора ссоров в Японии является очень мелкая лагуна с грязной дном, Наканум, в префектуре Shimane. [ 2 ] Специально разработанные, длинные коллекционные устройства изготовлены из проволоки и пальмового волокна, и ссоры оседают на них в течение периода прикрепления от 3 до 4 дней. Коллекционеры, каждый из которых, возможно, зарегистрировал на нем почти 100 000 спат, перевозится в детские кровати, где они уложены на бамбуковых столбах. Здесь спаты продолжают расти, относительно свободные от хищников морского дна. Большое количество спатов, которые падают во время транспорта, высевают на субстрате со скоростью от 15 000 до 30 000 на квадратный метр. Хищничество и другие причины смертности снижают их до 5500 до 6000 на квадратный метр за 6 месяцев. Когда несовершеннолетние выросли примерно до 10 мм (0,4 дюйма), они перемещаются в кровати, зарезервированные для взрослых, откуда их собирают год спустя. [ 2 ]
Потребление
[ редактировать ]Молют, известный как маохан ( китайский : 毛蚶 ) на китайском языке, считается деликатесом в Китае, особенно в Шанхайском регионе, где его обычно едят почти сырой после того, как его варили в течение очень короткого времени. [ 4 ] В 1988 году вспышка гепатита А в Шанхае была связана с потреблением неадекватно приготовленных Anadara Subcrenata . [ 5 ] 290 000 человек пострадали, и было 9 смертей. [ 6 ] Шанхайское муниципальное правительство запретило продажу моллюсков после вспышки. [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ "Замороженное ковчег мясо - Anadara subcrenata " . Hailien Seafoods. Архивировано из оригинала 2013-02-04 . Получено 2012-05-13 .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин час я Дж Broom, MJ (1985). «Биология и культура морских двустворчатых моллюсков рода Андара » (PDF) . Международный центр по управлению водными ресурсами. Архивировано из оригинала (PDF) 2016-06-10 . Получено 2012-05-12 .
- ^ Региональное морское хозяйство: Анадара подпрессената Фао. Получено 2012-05-13.
- ^ Jump up to: а беременный «Шанхай становится все более жестким при запрете моллюсков» . Люди ежедневно . 2013-07-24 . Получено 2019-10-29 .
- ^ Tang YW; Ван JX; Сюй Зи; Го yf; Qian WH; Xu JX (1991). «Серологически подтвержденное исследование о случае контроля, о большой вспышке гепатита А в Китае, связанном с потреблением моллюсков» . Эпидемиология и инфекция . 107 (3): 651–657. doi : 10.1017/s0950268800049347 . PMC 2272104 . PMID 1661240 .
- ^ Rippey, SR (1994). «Инфекционные заболевания, связанные с потреблением моллюсков моллюсков» . Клиническая микробиология . 7 (4): 419–425. doi : 10.1128/cmr.7.4.419 . PMC 358335 . PMID 7834599 .