Искусство разделки мяса
 | |
| Автор | Линдси Фитцхаррис |
|---|---|
| Предмет | Художественная литература, история, медицина |
| Установить в | Англия 1840-1870-х гг. |
| Издатель | Фаррар, Штраус и Жиру |
Дата публикации | 17 октября 2017 г. |
| Страницы | 304 |
| Награды | , 2018 г. Премия PEN/EO Wilson в области литературных наук |
| ISBN | 9780374715489 |
«Искусство разделки мяса: поиски Джозефа Листера по преобразованию ужасного мира викторианской медицины» — это историческая научно-популярная книга Линдси Фитцхаррис , вышедшая в 2017 году , в которой обсуждается эволюция медицины викторианской эпохи между 1840-ми и 1870-ми годами, а также то, как хирург Джозеф Листер практике произвел революцию в хирургической . снизить чрезвычайно высокий уровень смертности в тот период времени. опубликованная Фарраром, Штраусом и Жиру Книга, 17 октября 2017 года, включает графические описания операционных залов и нечистых условий в больницах и других учреждениях того времени. Книга была удостоена премии PEN/EO Wilson в области литературных наук в 2018 году. [ 1 ] 2018. и вошел в шорт-лист премии Wellcome Book Prize [ 2 ] и Историческая премия Вольфсона 2018 года . [ 3 ]
Содержание
[ редактировать ]Книга разделена на пролог, одиннадцать глав и эпилог. В прологе обсуждается общий обзор того периода времени как «эпохи агонии», которая приближалась к концу благодаря появлению Джозефа Листера. Каждая последующая глава охватывает продолжающуюся историю жизни Листера, начиная с детства, с вставками, перемежающимися другими событиями и рассказами о медицинской профессии того периода. Освещение жизни Листера во многом основано на использовании Фицхаррисом его личных писем и описании в них его деятельности и мыслительных процессов. [ 4 ]
Пролог исторического отчета начинается в 1846 году, когда первую хирургическую операцию под любой формой анестезии провел Роберт Листон , а также то, как пациент без сознания значительно увеличил способность хирургов завершить свои операции и обеспечить выживание своих пациентов. Затем речь идет о детстве Листера и его увлечении своим отцом, Джозефом Джексоном Листером , работой в области оптики и разработкой микроскопа . [ 5 ] Принеся в университет микроскоп своего отца и используя его для микроскопического исследования тканей, он разработал новые способы лечения хирургических ран в надежде снизить частоту послеоперационных инфекций. Другие ученые, такие как Оливер Венделл Холмс-старший и Игнац Земмельвейс , также совершили прорыв в понимании того, как микроорганизмы приводят к болезням. Открытие Листером в 1864 году работы Луи Пастера о причинах гниения привело к тому, что он в конечном итоге внедрил антисептики с помощью спреев с карболовой кислотой . Его методология подверглась критике со стороны некоторых других представителей научного сообщества, но его успешное лечение королевы Виктории в 1871 году привело к широкому распространению его антисептических методов, которые он официально представил на Международном медицинском конгрессе 1876 года . [ 6 ]
Критический прием
[ редактировать ]В рецензии для NPR автор Женевьева Валентайн описала книгу как «в равной степени тошнотворный обзор викторианской медицины и тихую историю жизни, проведенной в стремлении к научному прогрессу» и, несмотря на то, что это нишевая тема, предположила, что есть «что-то, что вызывает чувство жизненно важно в книге об ужасах, которые все воспринимают как издержки ведения бизнеса, и о важности настойчивости в достижении результатов». [ 7 ] Дженнифер Старший в « Нью-Йорк Таймс» раскритиковала книгу как «несовершенную первую попытку, более сильную в начале, чем в конце, и немного повседневную, когда она не причудливая». Но она также отметила, что история, рассказанная внутри, является «одной из непреходящих очарований», поскольку она включает в себя концепцию, согласно которой врачи разрезают открытые тела нечистыми инструментами, а руки наносят вред своим пациентам, и это настолько просто и понятно, что идея, что это даже должна была быть придумать трудно. [ 8 ] Делая обзор для The Guardian , Венди Мур написала, что, несмотря на то, что предметом обсуждения является «неохотный герой», который в противном случае мог бы сделать историю скучной, Фитцхаррис «умело преодолевает эту опасность, освещая персонажей и идеи того времени» наряду с «взглядом». за болезненные детали, интуитивные образы и комический потенциал», что придает Листеру более глубокую индивидуальность. [ 9 ]
Агнес Арнольд-Форстер из журнала «История» увидела книгу в двух смыслах. С одной стороны, она считала книгу «захватывающим чтением», которое «умело раскрывает повествовательное напряжение» от главы к главе, образуя произведение, которое заинтересует широкую публику и проинформирует ее об этом периоде истории. Но на научном фронте книга часто преувеличена в описаниях Листера и имеет тенденцию «склоняться к подхалимству», с некоторыми утверждениями о медицинском сообществе того времени и принятием идей, основанных на микробах, которые уже были войдя в моду в 1850-х годах, расходясь с другими современными исследованиями Кристофера Лоуренса, Майкла Брауна и Ричарда Дикси. [ 4 ] Мартин Эдвардс в «Британском журнале общей практики» пожелал, чтобы для ужасных описаний были включены несколько фотографий, и отметил, что некритическая история жизни Листера, а также последствия того, что он предвосхищает теорию микробов, были бы неприятны некоторым историкам. Тем не менее он считал книгу «веселой, увлекательной, легко читаемой и не предполагающей никаких предварительных исторических знаний» для читателей, которая в целом «заслуживает места у постели любого врача, интересующегося великолепной гнойно-кровавой возней». [ 10 ]
Издательство Weekly выбрало «Искусство мясника» в качестве одной из своих специальных подборок и 10 лучших научных книг года, отметив, что книга Фитцхаррис «наполняет ее вдумчивое и тонко продуманное исследование этой революции тем же чувством удивления и сострадания, которое сам Листер привнес в свою книгу. его пациенты». [ 11 ] В газете Wall Street Journal Джон Дж. Росс назвал книгу «огромным достижением — воодушевляющей историей, рассказанной живо», которая успешно возвращает «этому забытому поборнику доказательной медицины на центральное место в истории медицины». лекарство". Хотя он также отмечает, что Фитцхаррис «иногда нечеток в клинических вопросах», например, описывает лимфому Ходжкина как редкую, и что в книге избегаются упоминания каких-либо негативных аспектов Листера, таких как его сексизм по отношению к студенткам-медикам. [ 12 ] Тилли Тэнси в журнале Nature назвала книгу «хорошо исследованной и написанной с воодушевлением», а также «прекрасно прочитанной, полной ярких деталей», хотя также объяснила, как Фитцхаррис «берет некоторую вольность в спекулятивных разговорах, мыслях и эмоциях, и несколько анахронизмов раздражают». [ 6 ] В «Социальной истории медицины » Энн Кроутер резко раскритиковала книгу, заявив, что она «хорошо следует карьере Листера, но слабее в историческом контексте, уступая поиск «цвета» в популярной истории любой ценой», включая обобщения истории, которые приводят к неточностям и дезинформации, включая ложное приписывание цитат и статистическую математику. Это, добавила она, наряду с тем, как представлены специализированные больницы и другие медицинские работники того периода. по сравнению с Листером, оставил бы у читателей «очень старомодный взгляд на предмет», который не соответствует современным научным знаниям. [ 13 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Творк, Джон (21 февраля 2018 г.). «Фитцхаррис '04 получил премию Американского ПЕН-клуба за искусство разделки мяса» . iwu.edu . Иллинойский Уэслианский университет . Архивировано из оригинала 29 октября 2023 года . Проверено 29 октября 2023 г.
- ^ Флад, Элисон (19 марта 2018 г.). «Шорт-лист книжной премии Wellcome, в которой доминируют женщины, охватывает викторианскую хирургию и современную Нигерию» . Хранитель . Архивировано из оригинала 29 октября 2023 года . Проверено 29 октября 2023 г.
- ^ «Объявлен шорт-лист Премии истории Вольфсона 2018 года» . thebritishacademy.ac.uk . Британская академия . 16 апреля 2018 года. Архивировано из оригинала 29 октября 2023 года . Проверено 29 октября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б Арнольд-Форстер, Агнес (июнь 2018 г.). «Искусство разделки мяса: поиски Джозефа Листера по преобразованию ужасного мира викторианской медицины» . Обзоры по истории (2256). дои : 10.14296/RiH/2014/2256 . Архивировано из оригинала 29 октября 2023 года . Проверено 29 октября 2023 г.
- ^ Летбридж, Люси (27 октября 2017 г.). «Искусство разделки мяса Линдси Фитцхаррис — захватывающий рассказ о медицинских усилиях» . Файнэншл Таймс . Проверено 29 октября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б Тэнси, Тилли (5 октября 2017 г.). «Здоровье: война с микробами» . Природа . 550 (7674): 36–37. Бибкод : 2017Natur.550...36T . дои : 10.1038/550036а . S2CID 205095502 . Архивировано из оригинала 3 августа 2023 года . Проверено 29 октября 2023 г.
- ^ Валентин, Женевьева (21 октября 2017 г.). «В «Искусстве разделки мяса» ничьи руки не чисты » . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . Архивировано из оригинала 29 октября 2023 года . Проверено 29 октября 2023 г.
- ^ Старший, Дженнифер (29 ноября 2017 г.). «История о том, как хирурги навели порядок» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 29 октября 2023 года . Проверено 29 октября 2023 г.
- ^ Мур, Венди (12 октября 2017 г.). «Обзор Линдси Фитцхарриса «Искусство разделки мяса» — ужасное лекарство» . Хранитель . Архивировано из оригинала 29 октября 2023 года . Проверено 29 октября 2023 г.
- ^ Эдвардс, Мартин (апрель 2018 г.). «Книги: Искусство разделки мяса: поиски Джозефа Листера по преобразованию ужасного мира викторианской медицины» . Британский журнал общей практики . 68 (669): 192,1–192. дои : 10.3399/bjgp18X695585 . ПМК 5863666 .
- ^ «Искусство разделки мяса: поиски Джозефа Листера по преобразованию ужасного мира викторианской медицины» . Издательский еженедельник . 3 июля 2017 года. Архивировано из оригинала 29 октября 2023 года . Проверено 29 октября 2023 г.
- ^ Росс, Джон Дж. (13 октября 2017 г.). «Обзор: «Искусство разделки мяса» воскрешает Джозефа Листера» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 29 октября 2023 г.
- ^ Кроутер, Энн (19 октября 2019 г.). «Линдси Фитцхаррис, Искусство разделки мяса: поиски Джозефа Листера по преобразованию ужасного мира викторианской медицины» . Социальная история медицины . 33 (1): 286. дои : 10.1093/shm/hkz101 . Проверено 29 октября 2023 г.