Лак-ре
| |
| Имена | |
|---|---|
| Имя IUPAC
(2 с ) -2-[[(2 с ) -2-гидроксипропаноил] амино] -3-фенилпропановая кислота
| |
| Другие имена
N -[( s ) -lactoyl] -L -фенилаланат
N -lactoyl -фенилаланин N -lactoylphenylalanine | |
| Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
| Чеби | |
| Chemspider | |
PubChem CID
|
|
| Характеристики | |
| C 12 H 15 N O 4 | |
| Молярная масса | 237.255 g·mol −1 |
| Связанные соединения | |
Связанные n -ацил-альфа-аминокислоты
|
N -ацетиласпарсиновая кислота N -ацетилцистеин N -ацетилглютамическая кислота N -ацетилглютамин N -ацетиллецин N -formylmethionine |
Связанные соединения
|
Лактамид |
За исключением случаев, когда отмечены, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
| |
Лактоилфенилаланин , или Lac-PHE , представляет собой метаболит, генерируемый интенсивными физическими упражнениями . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] У мышей высокий уровень лака в крови вызывают снижение потребления пищи [ 1 ] А у людей было показано, что его производство коррелирует с потерей жировой ткани во время вмешательства упражнений на выносливость. [ 4 ] У млекопитающих он создается из ( S ) -лактат и L -фенилаланина с помощью белка цитозоля неспецифического дипептидазы (CNDP2). [ 5 ] Он классифицируется как n -ацил-альфа-аминокислота и псевдодипептид. [ 6 ]
Также сообщалось, что в качестве аддитивного N - L -лактоилового фенилаланина улучшает вкус пищи, придавая аромату Umami . Это естественно встречается в значительном количестве в некоторых традиционных китайских ферментированных продуктах, таких как соленые огурцы и соевый соус . [ 7 ] Потребление полости рта в PHE не оказывает эффекта против ожирения у мышей, хотя внутрибрюшинная инъекция снижает потребление пищи и увеличение веса. [ 1 ]
Смотрите также
[ редактировать ]- Ацильная группа
- Лактоил , ацильная группа, полученная из молочной кислоты
- Альфа-аминокислота
- Дипептид
- Дипептидаза
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Подпрыгнуть до: а беременный в Li VL, He Y, Contropois K, Liu H, Kim JT, Wiggenhorn AL, et al. (Июнь 2022 г.). «Индуцируемый упражнениями метаболит, который подавляет кормление и ожирение» . Природа . 606 (7915): 785–790. Bibcode : 2022nater.606..785L . doi : 10.1038/s41586-022-04828-5 . PMC 9767481 . PMID 35705806 . S2CID 249710767 .
- ^ Вонг С (15 июня 2022 года). «Молекула, подавляющая аппетит, помогает с ожирением похудеть» . Новый ученый . Получено 18 июня 2022 года .
- ^ Рейнольдс Г. (15 июня 2022 года). "Почему тяжелая тренировка делает вас менее голодными?" Полем New York Times . Получено 18 июня 2022 года .
- ^ Hoene M, Zhao X, Machann J, Birkenfeld AL, Heni M, Peter A, et al. (Январь 2023 г.). «Индуцированная физическими упражнениями n-лактоилфенилаланин предсказывает потерю жировой ткани во время тренировки на выносливость у людей с избыточным весом и ожирением» . Метаболиты . 13 (1): 15. doi : 10.3390/metabo13010015 . PMC 9863672 . PMID 36676940 . S2CID 255077184 .
- ^ Янсен Р.С., Адди Р., Мерккс Р., Фиш А., Махакена С., Блейджелд ОБ и др. (Май 2015). «N-лактоило-аминокислоты представляют собой вездесущие метаболиты, которые происходят из CNDP2-опосредованного обратного протеолиза лактата и аминокислот» . Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . 112 (21): 6601–6606. Bibcode : 2015pnas..112.6601j . doi : 10.1073/pnas.1424638112 . PMC 4450436 . PMID 25964343 .
- ^ «Метабокарт для N-лактоилфенилаланина» . База данных метаболом человека (HMDB) . Инновационный центр метаболомики (TIMC). HMDB0062175.
- ^ Wu J, Gao J, Lin J, Cui C, Li L, He S, Brennan C (май 2022). «Приготовление и вкусовые характеристики кокуми н -лактоил фенилаланина в присутствии фенилаланина и лактата». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 70 (17): 5396–5407. doi : 10.1021/acs.jafc.2c00530 . PMID 35452224 . S2CID 248345604 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Лоу, Дерек . «Метаболит упражнений» . В Triofeline-science.org .