Prodelphinidin
Продельфинидин — это название полимерных танинов, состоящих из галлокатехина . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Он дает дельфинидин при деполимеризации в окислительных условиях.
Природные явления
[ редактировать ]Продельфинидины — это один из двух видов дубильных веществ винограда (второй — процианидины ), которые вырабатываются особенно в кожуре ягоды. [ 4 ]
Продельфинидины можно найти в Cistus salviifolius . [ 5 ] Галлокатехин-(4→8)-катехин ( продельфинидин B3 ), галлокатехин-(4→8)-галлокатехин и катехин-(4→8)-галлокатехин можно найти в кожуре граната . [ 6 ] Продельфинидин B-2 3'-О-галлат содержится в зеленого чая. листьях [ 7 ] и продельфинидин B-2 3,3'-ди-О-галлат можно найти в Myrica rubra . [ 8 ]
Особые олигомерные продельфинидины
[ редактировать ]Продельфинидин B3 (галлокатехин-(4α→8)-катехин) и продельфинидин B9 (эпигаллокатехин-(4α→8)-катехин) можно выделить из пива . [ 9 ] [ 10 ] Продельфинидин C2 (галлокатехин-(4α→8)-галлокатехин-(4α→8)-катехин) можно выделить из солода . [ 11 ]
А-типа Проантоцианидин эпигаллокатехин-(2β→7,4β→8)-эпикатехин можно найти в листьях Dioclea lasiophylla . [ 12 ]
См. также
[ редактировать ]- Крофелемер , сложная смесь процианидинов и продельфинидинов из латекса южноамериканского дерева Croton lechleri (местное название Сангре де Градо или Сангре де Драго).
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Портер, 1992.
- ^ Рахима, Афида А.; Роккаб, Эммануэль; Стейнмецб, Жан; Кассима, М. Джайн; Ибрагима, М. Сани; Осман, Хасна (1 марта 2008 г.). «Антиоксидантная активность экстрактов коры мангрового дерева Rhizophora apiculata ». Пищевая химия . 107 (1): 200–207. doi : 10.1016/j.foodchem.2007.08.005 .
- ^ Полимеры продельфинидина: определение структурных единиц. Лай Йип Фу и Лоуренс Дж. Портер. Дж. Хим. Soc., Перкин Транс. 1, 1978, стр. 1186–1190, два : 10.1039/P19780001186
- ^ Полимерные проантоцианидины из виноградной кожуры. Жан-Марк Суке, Вероник Шейнье, Франк Броссо и Мишель Мутуне, Фитохимия, том 43, выпуск 2, сентябрь 1996 г., страницы 509–512, дои : 10.1016/0031-9422(96)00301-9
- ^ Флаван-3-олы, продельфинидины и другие полифенолы из Cistus salvifolius. Андреас Данн, Франк Петерайт и Адольф Нарстедт, Фитохимия, том 37, выпуск 2, 1994, страницы 533–538, дои : 10.1016/0031-9422(94)85094-1
- ^ Антиоксидантные свойства галлокатехина и продельфинидинов из кожуры граната. Пламб Г.В., де Паскуаль-Тереза С., Сантос-Буэльга С., Ривас-Гонсало Дж.К. и Уильямсон Г., Redox Report, февраль 2002 г., том 7, номер 1, страницы 41–46, дои : 10.1179/135100002125000172
- ^ Ченг HY, Лин CC, Линь TC (июль 2002 г.). «Противовирусные свойства продельфинидина B-2 3'-O-галлата из листьев зеленого чая» . Антивирь. хим. Чематер . 13 (4): 223–229. дои : 10.1177/095632020201300403 . ПМИД 12495210 .
- ^ Ченг ХИ, Линь ТК, Ишимару К., Ян С.М., Ван К.С., Линь К.С. (октябрь 2003 г.). «Противовирусная активность продельфинидина B-2 3,3'-ди-О-галлата in vitro из Myrica rubra ». Плант Мед . 69 (10): 953–956. дои : 10.1055/s-2003-45108 . ПМИД 14648402 .
- ^ Делькур, январь (1985). Выяснение структуры проантоцианидинов: прямой синтез и выделение из пива Pilsener (докторская диссертация). Католический университет Левена.
- ^ Фенольные соединения в пиве. Кларисса Герхойзер и Ханс Беккер, Пиво в здоровье и профилактике заболеваний, 2009 г. ( статья )
- ^ Папагианнопулос, Менелай; Циммерманн, Бенно; Меллентин, Аннетт; Краппе, Мартин; Майо, Джованни; Галенса, Рудольф (7 июня 2002 г.). «Онлайн-сочетание жидкостной экстракции под давлением, твердофазной экстракции и высокоэффективной жидкостной хроматографии для автоматического анализа проантоцианидинов в солоде». Журнал хроматографии А. 958 (1–2): 9–16. дои : 10.1016/S0021-9673(02)00364-3 . ПМИД 12134835 .
- ^ Баррейрос, Андре ЛБС; ДЭВИД, Джучени П.; де Кейрос, Лучано П.; Дэвид, Джордж М. (декабрь 2000 г.). «Проантоцианидиновый антиоксидант А-типа из Dioclea lasiophylla ». Фитохимия . 55 (7): 805–808. дои : 10.1016/S0031-9422(00)00297-1 . ПМИД 11190400 .