Пончартрен Отель

Отель Pontchartrain, впереди идущий трамвай Сент-Чарльз.

Отель Pontchartrain — исторический отель на Сент-Чарльз-авеню в верхней части Нового Орлеана, штат Луизиана , США. ^{[ 1 ]}

История

Альберт Ашаффенбург-старший, известный капиталист Нового Орлеана и застройщик, планировал построить отель Pontchartrain по соседству с театром «Орфей» , но умер в 1918 году до того, как строительство началось. Его сын, Э. Лайл Ашаффенбург, возродил эту концепцию в 1926 году, но выбрал место на авеню Сент-Чарльз и улице Жозефина, ближе к жилым районам города. Здание было построено в 1927 году примерно за 1 миллион долларов и открыто как жилой отель. Лайлсу не потребовалось много времени, чтобы осознать, что у жителей Нового Орлеана не было особого стимула отказываться от своих домов и жить в квартирах, и постепенно переоборудовали большую часть квартир для традиционного использования в гостиницах. Вскоре после этого Поншартрен стал излюбленным местом отдыха посетителей; однако он всегда оставлял за жильцами небольшой процент квартир, сдаваемых в годовую аренду.

Сын Лайсла, Альберт-младший, после службы за границей во время Второй мировой войны и проживания в Нью-Йорке, чтобы продолжить театральную карьеру, вернулся в Новый Орлеан, чтобы присоединиться к семейному бизнесу и в конечном итоге взять на себя управление им. Понимая, что для того, чтобы считаться отличным отелем, в отеле должен быть отличный ресторан, Caribbean Room был создан в 1948 году. Созданный по образцу знаменитого чикагского бювета , Caribbean Room с его классическим французским подходом к меню и обслуживанию поначалу был не очень хорош. получено на месте. Ашаффенбурги сохранили роскошный декор; однако они быстро изменили направление ресторана, сделав его оплотом местной креольской кухни с более теплым стилем обслуживания. На протяжении многих лет сдержанная элегантность отеля и исключительный сервис, предоставляемый его владельцем/менеджерами, привлекали искушенных посетителей, которые были частью знатоков; его также поддержали жители Нового Орлеана, которые считали Поншартрен физическим проявлением местной традиционной культуры. Жители Нового Орлеана собственнически относились к Pontchartrain, его кофейне Silver Whistle, Caribbean Room и бару Bayou, а отель, в свою очередь, отражал их коллективную индивидуальность. Управление отелем стало для Ашаффенбургов скорее призванием, чем призванием, и Лайл часто говорил (иронично), что это самый простой бизнес в мире, потому что гости точно скажут вам, как все следует делать. Среди известных гостей отеля Pontchartrain Коул Портер, Чарльз Лотон, Ивлин Во, Лорд Личфилд, Мэри Мартин, Ричард Бертон, Джошуа Логан, Генри Киссинджер, дама Марго Фонтейн, Рудольф Нуриев, Джеймс Бирд, Теннесси Уильямс (Стэггс, 2005 г.), Хосе Феррер , Рита Хейворт и Ага Хан (Фроммер, 2007 г.), The Doors (Денсмор, 1990 г.) и Джордж Буш-старший (который останавливался там во время Национального съезда Республиканской партии 1980 г. в Детройте). Уильямс работал над своей классической пьесой «Трамвай «Желание», находясь в отеле Pontchartrain. (Стэггс, 2005 г.)

Семья Ашаффенбург продала Поншартрен в конце 1980-х годов. За более чем шестьдесят лет семейного владения и управления отель Pontchartrain и его ресторан Caribbean Room получили множество наград: высший рейтинг в рейтинге Guide Julliard de Paris, Harpers & Queens 200 Best Hotels in the World, награду IFMA Gold Plate, награду Nation's Ресторанные новости Зала славы, член-учредитель Preferred Hotels Worldwide и постоянный лауреат премии журнала Holiday Magazine.

Закрытие отеля и перепрофилирование здания

80-летнее здание отеля было закрыто на капитальный ремонт в июле 2007 года. В июле 2008 года сообщалось, что здание будет переоборудовано в жилой дом для пенсионеров. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Возвращение Поншартрена в качестве отеля

В августе 2013 года Pontchartrain вновь открылся как отель; его исторический бар Bayou вновь открылся в феврале 2014 года. ^{[ 4 ]}

В ноябре 2014 года отель Pontchartrain был приобретен компанией AJ Capital Partners, Купер Мэннинг совладельцем которой стал . Он претерпел еще одну, более амбициозную реконструкцию, направленную на то, чтобы вернуть ему былое величие и вновь подчеркнуть его исторический характер. Его 106 номеров и люксов были обновлены, чтобы понравиться молодому поколению путешественников. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Знаменитый шеф-повар Джон Беш и его сотрудники были выбраны для управления Карибским залом и всеми ресторанами отеля. ^{[ 5 ]}^{[ 7 ]} Компания Беша покинула Поншартрен в январе 2018 года. ^{[ 8 ]} По состоянию на январь 2018 года все рестораны отеля находились в ведении QED Hospitality. ^{[ 9 ]}

Отель снова открылся 17 июня 2016 года вместе с Caribbean Room, баром Bayou и кофейней Silver Whistle. ^{[ 5 ]} Кроме того, на четырнадцатом этаже отеля был открыт новый бар Hot Tin с видом на горизонт Нового Орлеана и реку Миссисипи. ^{[ 5 ]} В апреле 2018 года в пространстве бывшего Caribbean Room открылся ресторан Jack Rose. ^{[ 10 ]} «Лучшим рестораном при отеле» в США В августе 2019 года Джек Роуз был назван USA Today . ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}

Награды и похвалы

Луизианы 2017 года за выдающиеся достижения в сохранении исторического наследия Награды Общества достопримечательностей ^{[ 13 ]}
Назван одним из Travel and Leisure 2017. по версии лучших новых отелей мира ^{[ 14 ]}
Премия Eater Eater Awards 2016 в Новом Орлеане — дизайн года, номер «Карибский» ^{[ 15 ]}
Лучший ресторан при отеле в США (2019) по версии USA Today . ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}

См. также

Примечания

^ История, 2006 г.
^ ЛаРос, Грег (8 июля 2008 г.). «Отель Pontchartrain переоборудуется в апартаменты для пожилых людей» . Городской бизнес Нового Орлеана . Проверено 17 июля 2008 г. ^{[ мертвая ссылка ]}
^ Мора, Кейт (16 июля 2008 г.). «Отель Pontchartrain возвращается к своим корням» . «Таймс-Пикаюн» . Проверено 11 июля 2008 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ «Отель Pontchartrain возрождает бар Bayou и рассматривает возможность возвращения Карибского зала» . NOLa.com . 4 февраля 2014 года. Архивировано из оригинала 16 ноября 2017 года . Проверено 15 ноября 2017 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Мэлони, Энн (14 июня 2016 г.). «Caribbean Room, бар Bayou вновь откроется в отеле Pontchartrain 17 июня» . The Times-Picayune /NOLA.com . © НОЛА Медиа Группа. Архивировано из оригинала 17 июня 2016 года . Проверено 22 июня 2016 г.
^ «Отель Pontchartrain продается чикагской инвестиционной фирме, планирующей восстановить очарование старого мира» . NOLa.com . 11 ноября 2014 года. Архивировано из оригинала 16 ноября 2017 года . Проверено 15 ноября 2017 г.
^ «Полюбуйтесь видом из будущего бара Джона Беша на крыше отеля Pontchartrain» . NOLa.com . 4 ноября 2015 года. Архивировано из оригинала 16 ноября 2017 года . Проверено 15 ноября 2017 г.
^ Сэйр, Кэтрин (12 июля 2019 г.) [3 января 2018 г.]. «Компания шеф-повара Джона Беша покидает столовую отеля Pontchartrain и некоторые другие рестораны отеля» . Адвокат Нового Орлеана . Архивировано из оригинала 21 ноября 2021 года.
^ Картер, Стефани (3 января 2018 г.). «Рестораны отеля Pontchartrain отделились от группы ресторанов Besh» . Пожиратель Нового Орлеана . Архивировано из оригинала 3 января 2018 года . Проверено 9 января 2020 г.
^ Автор: Иэн МАКНАЛТИ | (6 апреля 2018 г.). «В отеле Pontchartrain открывается Jack Rose; новый ресторан нацелен на то, что Новый Орлеан знает наизусть» . НОЛА.com . Архивировано из оригинала 19 ноября 2020 года . Проверено 9 января 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Джек Роуз назван «Лучшим рестораном при отеле» в США по версии USA Today» . РГНО . 12 августа 2019 года. Архивировано из оригинала 13 сентября 2019 года . Проверено 9 января 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Джек Роуз назван «Лучшим рестораном при отеле» в США по версии USA Today 10 Best Readers' Choice 2019» . Бизнес Нового Орлеана . 9 августа 2019 года. Архивировано из оригинала 21 ноября 2021 года . Проверено 9 января 2020 г.
^ «Награда 2017 года за выдающиеся достижения в области сохранения исторического наследия» . Общество достопримечательностей Луизианы . Апрель 2017. Архивировано из оригинала 23 марта 2017 года . Проверено 22 марта 2017 г.
^ «Лучшие новые отели мира 2017» . Путешествия и отдых . Март 2017. Архивировано из оригинала 6 декабря 2019 года . Проверено 21 ноября 2021 г.
^ «Награды Пожирателя 2016» . Гвендолин Кнапп . 16 ноября 2016. Архивировано из оригинала 23 марта 2017 года . Проверено 21 ноября 2021 г.

Справочные примечания

Хоган, К. Майкл и Марк Папино, Earth Metrics Incorporated, Фаза I экологической оценки отеля Pontchartrain, Новый Орлеан, Луизиана , номер отчета 10456, 19 марта 1990 г.
Бернхард, Путешествие по Северной Америке в 1825 и 1826 годах , стр. 53, G. & C. Carvill, Нью-Йорк (1828).
Стэггс, Сэм, Когда Бланш встретила Брандо: скандальная история «Трамвая «Желание» , стр. 13, St Martins Press, Нью-Йорк, (2005)
Денсмор, Джон, Всадники шторма , Delacorte Press, Нью-Йорк (1990)
Фроммер, Путеводитель по Новому Орлеану (2007)

Внешние ссылки

Официальный сайт

29 ° 56'06 "с.ш. 90 ° 04'47" з.д. / 29,9350 ° с.ш. 90,0796 ° з.д. / 29,9350; -90,0796

[1] История, 2006 г.

[2] ЛаРос, Грег (8 июля 2008 г.). «Отель Pontchartrain переоборудуется в апартаменты для пожилых людей» . Городской бизнес Нового Орлеана . Проверено 17 июля 2008 г. ^{[ мертвая ссылка ]}

[3] Мора, Кейт (16 июля 2008 г.). «Отель Pontchartrain возвращается к своим корням» . «Таймс-Пикаюн» . Проверено 11 июля 2008 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[4] «Отель Pontchartrain возрождает бар Bayou и рассматривает возможность возвращения Карибского зала» . NOLa.com . 4 февраля 2014 года. Архивировано из оригинала 16 ноября 2017 года . Проверено 15 ноября 2017 г.

[Maloney_(Ponch./NOLA)-5] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Мэлони, Энн (14 июня 2016 г.). «Caribbean Room, бар Bayou вновь откроется в отеле Pontchartrain 17 июня» . The Times-Picayune /NOLA.com . © НОЛА Медиа Группа. Архивировано из оригинала 17 июня 2016 года . Проверено 22 июня 2016 г.

[6] «Отель Pontchartrain продается чикагской инвестиционной фирме, планирующей восстановить очарование старого мира» . NOLa.com . 11 ноября 2014 года. Архивировано из оригинала 16 ноября 2017 года . Проверено 15 ноября 2017 г.

[7] «Полюбуйтесь видом из будущего бара Джона Беша на крыше отеля Pontchartrain» . NOLa.com . 4 ноября 2015 года. Архивировано из оригинала 16 ноября 2017 года . Проверено 15 ноября 2017 г.

[8] Сэйр, Кэтрин (12 июля 2019 г.) [3 января 2018 г.]. «Компания шеф-повара Джона Беша покидает столовую отеля Pontchartrain и некоторые другие рестораны отеля» . Адвокат Нового Орлеана . Архивировано из оригинала 21 ноября 2021 года.

[9] Картер, Стефани (3 января 2018 г.). «Рестораны отеля Pontchartrain отделились от группы ресторанов Besh» . Пожиратель Нового Орлеана . Архивировано из оригинала 3 января 2018 года . Проверено 9 января 2020 г.

[10] Автор: Иэн МАКНАЛТИ | (6 апреля 2018 г.). «В отеле Pontchartrain открывается Jack Rose; новый ресторан нацелен на то, что Новый Орлеан знает наизусть» . НОЛА.com . Архивировано из оригинала 19 ноября 2020 года . Проверено 9 января 2020 г.

[:0-11] Jump up to: ^а ^б «Джек Роуз назван «Лучшим рестораном при отеле» в США по версии USA Today» . РГНО . 12 августа 2019 года. Архивировано из оригинала 13 сентября 2019 года . Проверено 9 января 2020 г.

[:1-12] Jump up to: ^а ^б «Джек Роуз назван «Лучшим рестораном при отеле» в США по версии USA Today 10 Best Readers' Choice 2019» . Бизнес Нового Орлеана . 9 августа 2019 года. Архивировано из оригинала 21 ноября 2021 года . Проверено 9 января 2020 г.

[LALandmarks-13] «Награда 2017 года за выдающиеся достижения в области сохранения исторического наследия» . Общество достопримечательностей Луизианы . Апрель 2017. Архивировано из оригинала 23 марта 2017 года . Проверено 22 марта 2017 г.

[TL-14] «Лучшие новые отели мира 2017» . Путешествия и отдых . Март 2017. Архивировано из оригинала 6 декабря 2019 года . Проверено 21 ноября 2021 г.

[NOLAEater-15] «Награды Пожирателя 2016» . Гвендолин Кнапп . 16 ноября 2016. Архивировано из оригинала 23 марта 2017 года . Проверено 21 ноября 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]