Хесбургер
 | |
 | |
| Тип компании | Акционерное общество |
|---|---|
| Промышленность | Рестораны |
| Основан | 1980 год |
| Основатель | Хейкки Салмела |
| Штаб-квартира | , |
Количество локаций | 473 |
Ключевые люди | Хейкки Салмела ( председатель ) Кари Салмела ( генеральный директор ) |
| Продукты | Быстрое питание ( гамбургеры • картофель фри • безалкогольные напитки • кофе • молочные коктейли • салаты • десерты ) |
| Доход | 234 миллиона евро (2021 г.) [1] |
Количество сотрудников | 8,000 (2021) |
| Веб-сайт | hesburger.com |
Hesburger (в просторечии известный в Финляндии как Hese и в Эстонии как Hess ) — сеть ресторанов быстрого питания, базирующаяся в Турку , Финляндия . [2] [3] Сегодня это крупнейшая ресторанов-гамбургеров сеть в Финляндии. [2] Эстония, Латвия и Литва имеют долю рынка, превышающую долю американского конкурента McDonald's . Далее она работает в Украине, Германии и Болгарии. Hesburger в основном поставляет фаст-фуд, такой как гамбургеры, картофель фри, салаты и десерты. Название компании происходит от прозвища основателя Хейкки «Хезе» Салмелы. [4] Компания также управляет Hesecafes, где продаются выпечка и фирменный кофе , а также магазинами по продаже хот-догов . [2] Некоторые рестораны предоставляют услуги автомойки . [5]
История
История сети берет свое начало в 1966 году. [5] когда 20-летний Хейкки Салмела открыл с уличной едой киоск под названием Киеварин гриль в Наантали . Позже он открыл первый Hesburger в торговом центре Hansakortteli в 1980 году на Кристинанкату в Турку, который стал первым элементом первой сети ресторанов быстрого питания в Финляндии. В 1980-е годы сеть быстро росла. Салмела продала сеть и несколько отелей в 1988 году почти за 200 миллионов финских марок . Три года спустя, во время рецессии начала 1990-х , он выкупил его обратно за 25 миллионов марок.
Салмела рассказал в интервью, что вначале для названия киоска было достаточно названия улицы, на которой располагался его киоск. После того как Салмела основал свою сеть ресторанов, ей понадобилось имя собственное. Было предложено название «Хесбургер», но Салмела подумала, что в этом названии нет «американского настроения». Поэтому он попросил рекламное бюро придумать название для его компании. Рекламное бюро пару недель думало над подходящими названиями и в конце концов представило Салмеле придуманное название вместе со счетом в 100 тысяч марок: «Hesburger». [4]
Имея всего 12 точек в 1992 году, Hesburger в течение следующего десятилетия расширился до более чем 200 ресторанов в 60 городах и поселках по всей Финляндии, поглотив конкурирующую сеть Carrols в 2002 году. Покупка Carrols дала Hesburger некоторые ранее отсутствовавшие рычаги воздействия на рынок быстрого питания Хельсинки . Hesburger эффективно не допускал конкурирующую сеть McDonald's в Турку: в 2014 году в городе работал 21 ресторан Hesburger, но только два заведения McDonald's. Hesburger также вышла на международные рынки, открыв магазины в странах Балтии и в Гамбурге , Германия . [6] а также единственное заведение в Аланье , Турция (открыто в 2014 г., [7] закрыто, дата неизвестна). существовал Hesburger , но он был закрыт как убыточный. В Дамаске , Сирия, в течение короткого периода с 2004 по 2006 год [8] дальнейшее расширение на Ближний Восток . Компания обсуждала [9]
Россия
Первые попытки выхода на российский рынок были предприняты в конце 80-х годов. Летом 1988 года на базе совместного советско-финляндского предприятия в Санкт-Петербурге (а позже в Выборге и Петрозаводске ) открылись уличные палатки под маркой «Лиха Полярная» , выполненные в цветовой гамме Hesburger. В меню были гамбургеры, чизбургеры, картошка фри и другие блюда, типичные для Hesburger. [10] [11] [12] [13] В конце 1990-х — начале 2000-х рестораны по неизвестным причинам прекратили свое существование. [10] [14] [15]
Первый российский Hesburger открылся в январе 2010 года в Москве, а годом позже – в Санкт-Петербурге. [16] [17] [18] Сеть работала на правах мастер-франшизы ООО «Русбургер», принадлежащего мясокомбинату «Останкино». [19] По итогам 2012 года Hesburger еще открыла 13 ресторанов, а также с помощью партнеров запустила рестораны в Уфе, Красноярске и на Дальнем Востоке. [20]
В декабре 2013 года Hesburger сменила владельцев и стала группой компаний под названием «Мегагрупп». [21] [22]
29 марта 2022 года Hesburger объявила о медленном уходе с рынков России и Беларуси. [23] [16] [24] [25] В России доступно 40 ресторанов. [26]
В мае был зарегистрирован местный бренд SuperBurger , а логотип нового ресторана напоминает традиционный логотип Hesburger. В будущем он заменит Hesburger. [27] [28] [29]
По состоянию на 19 апреля 2023 года некоторые рестораны Hesburger продолжают работать. [30] [31]
Рестораны
В Hesburger работает более 8000 человек, из которых 5400 проживают в Финляндии. [32] Hesburger активно расширяет свою деятельность в Литве, объявив об инвестициях в 3,5 миллиона евро в 2016 году. [33] около 4 миллионов в 2017 году [34] и 4 миллиона в 2018 году. [35]
| Страна | Количество ресторанов [36] |
|---|---|
 Финляндия |
272 |
 Литва |
59 |
 Латвия |
51 |
 Эстония |
50 |
 Болгария |
28 |
 Украина |
7 |
 Германия |
2 |
 Польша |
1 |
Операции
- Гамбургерные рестораны Hesburger [2] [37]
- Hesecafe – гамбургеры, кофейные напитки и выпечка [2] [38]
- HeseHotelli - отели с рестораном Hesburger, который также выполняет функции стойки регистрации. [39]
- Hese kotituotteet – розничная торговля продуктами
- Hese Nakkari - для закусочных киосков продукты
- Heseautopesu – услуги автомойки для клиентов Hesburger [5]
См. также
Ссылки
- ^ «Хесбургер — Организация и ключевые фигуры» .
- ^ Jump up to: а б с д и Дана, LP (2008). Справочник по исследованиям европейского бизнеса и предпринимательства: на пути к теории интернационализации . Оригинальная справочная серия Элгара. Эдвард Элгар. п. 203. ИСБН 978-1-84844-130-9 . Проверено 26 декабря 2017 г.
- ^ Одинокая планета Финляндия . Путеводитель. Публикации Lonely Planet. 2015. с. 203. ИСБН 978-1-74360-534-9 . Проверено 26 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б «Хейкки Салмела» . City.fi. 5 апреля 2002 года . Проверено 26 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с «Приезжая в Болгарию: финская сеть быстрого питания Hesburger» . Софийский глобус . 5 ноября 2016 г. Архивировано из оригинала 11 марта 2018 г. Проверено 26 декабря 2017 г.
- ^ «Hesburger – крупнейшая в Финляндии сеть ресторанов быстрого питания, где подают гамбургеры» . Архивировано из оригинала 11 июля 2009 года.
- ^ «Hesburger – Первый ресторан Турции» . www.hesburger.fi (на финском языке) . Проверено 3 сентября 2023 г.
- ^ «Кескисуомалайнен» . Архивировано из оригинала 23 мая 2012 года.
- ^ «Hesburger не продвинулся далеко на Ближнем Востоке» (на финском языке) . Проверено 18 июля 2017 г.
- ^ Jump up to: а б "LIHA POLAR первая иностранная сеть общественного питания в СССР" .
- ^ "Ларек фастфуда "Liha Polar" на Исаакиевской площади, 1988 год, Ленинград" .
- ^ "Последние годы СССР: как жили люди" . 29 April 2019.
- ^ "Первая летчица России" .
- ^ "LIHA POLAR первая иностранная сеть общественного.. | Питер. Взгляд назад. | VK" .
- ^ "«СуперБургер» может заменить финскую сеть Hesburger.. | Animation News | VK" .
- ^ Jump up to: а б "Еще одна сеть фастфуда закрывает рестораны в Петербурге" .
- ^ "ASTERA вывела на рынок Петербурга финскую сеть Hesburger" .
- ^ "Владельцы мясокомбината «Останкинский» займутся развитием в России сети фаст-фуда Hesburger" .
- ^ Ксения Шамакина (24 January 2012). "«Велком» разложит мясо по тарелкам" . Коммерсант , №11, стр. 10 . Archived from the original on 1 July 2015 . Retrieved 28 June 2015 .
- ^ " "Останкинский» фаст-фуд, или «Русбургер» против «Гамбургера" " . 15 November 2011.
- ^ https://franshiza.ru/news/read/rossiyskiy_hesburger_smenil_vladelca/ Российский Hesburger сменил владельца]
- ^ "Франшизы Cinnabon, Auntie Anne's и Hesburger" .
- ^ "Hesburger уходит из России медленнее, чем предполагалось" . 30 March 2022.
- ^ "Финская сеть Hesburger закроет свои рестораны в России и Белоруссии" .
- ^ "Сеть быстрого питания Hesburger летом закроет свои рестораны в России и Белоруссии" . 29 March 2022.
- ^ "Hesburger - «МегаГрупп»" (in Russian).
- ^ "На смену закрывшемуся финскому Hesburger идёт СуперБургер" .
- ^ "На смену закрывшемуся финскому Hesburger идёт СуперБургер › Статьи › 47новостей из Ленинградской области" .
- ^ "«СуперБургер» может заменить финскую сеть Hesburger | Crispy News/Криспи Ньюс" . 25 May 2022.
- ^ "Hesburger, кафе быстрого питания, улица Арбат, 22/2 ст4, Москва — 2ГИС" . 2gis.ru (in Russian) . Retrieved 3 September 2023 .
- ^ «Яндекс» . eda.yandex.ru (на русском языке) . Проверено 3 сентября 2023 г.
- ^ «Хесбургер — Организация и ключевые фигуры» . www.hesburger.fi (на финском языке) . Проверено 18 июля 2017 г.
- ^ Мигоните, Сигита. «Недалеко от Молетай открылся новый Hesburger » . Проверено 19 июля 2018 г.
- ^ « В этом году «Hesburger» планирует инвестировать в Литву 3-4 миллиона евро и открыть до 4 новых ресторанов» . Проверено 19 июля 2018 г.
- ^ Мигоните, Сигита. « Hesburger инвестирует 4 миллиона евро в развитие Литвы» . Проверено 19 июля 2018 г.
- ^ «Hesburger — сеть ресторанов сегодня» . www.hesburger.com . Проверено 30 марта 2024 г.
- ^ «Hesburger привезла свой бургер в Болгарию – планирует покорить всю страну» . Финансовая жизнь . 24 августа 2017 г. Проверено 26 декабря 2017 г.
- ^ Клементс, Дж. (2014). История Финляндии для диванного путешественника . Издательство Хаус. п. 64. ИСБН 978-1-909961-01-2 . Проверено 26 декабря 2017 г.
- ^ Норум, Р. (2010). Путеводитель по Финляндии . Грубое руководство по... Грубое руководство. п. 246. ИСБН 978-1-84836-969-6 . Проверено 26 декабря 2017 г.
Внешние ссылки
- Официальный сайт
СМИ, связанные с Хесбургером, на Викискладе?
