Солнечный баттер
| Тип | Распространение |
|---|---|
| Место происхождения | Соединенные Штаты |
| Создан | Sungold Foods |
| Основные ингредиенты | Семена подсолнечника |
Sunbutter - это марка масла для семян подсолнечника . Это съедобная пищевая паста, похожая на арахисовое масло , в основном используемое сэндвич , распространяемые людьми с аллергией на арахис и/или аллергией на деревья . Sunbutter производится Sungold Foods, Inc. в Фарго, Северная Дакота .
История
[ редактировать ]Начиная с 2000 года, в сотрудничестве со службой сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов , материнская компания Sungold Foods Commorities начала двухлетний проект по разработке замены арахисового масла, который будет сделан из семян подсолнечника. [ 1 ]
В то же время товары Red River инвестировали в новые гибриды семян подсолнечника и специализированные производственные зоны, сформировали Sungold Foods, Inc. и создали без арахисовых и безрелых пищевых продуктов, упаковки, распределения и доставки в локациях обеих компаний. Полем [ 2 ]
Замена арахисового масла, введенная в 2002 году, стала известна как Sunbutter. [ 1 ]
Польза для здоровья
[ редактировать ]Семена подсолнечника являются хорошим источником белка, клетчатки, витамина Е, цинка и железа. В настоящее время солнечный баттер используется в качестве добавленного ингредиента в различных продуктах, в том числе энергетические батончики от наслаждения Foods и Enerpro, мюсли, готовых бутербродов и арахисового соуса без арахиса. [ 3 ]
Распределение
[ редактировать ]Sunbutter теперь доступен в различных ароматах и находится в продуктовых цепях и магазинах здоровой пищи. Он используется во многих институциональных программах питания, в том числе государственные и частные школы и школьные округа, которые стали без арахиса и без деревьев в рамках Закона о пищевой аллергии и управлении анафилаксией (FAAMA), который призывает к добровольным национальным руководствам, чтобы помочь помочь Школы управляют учащимися, пострадавшими от пищевой аллергии и анафилаксии. [ 4 ]
Смотрите также
[ редактировать ]Примечания
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный «Служба сельскохозяйственных исследований USDA» . «Новости и события: солнечный баттер» . 4 января 2011 г. Получено 12 декабря 2011 года .
- ^ "Красная река товары" . "Солнечный баттер" . Получено 9 августа 2012 года .
- ^ «Пять, Изабель и Хармит Гираа» (ноябрь 2010 г.). Служба сельскохозяйственных исследований (PDF) . "Подсолнечное масло " Получено 11 , июня
- ^ "FAAN" . «Закон о управлении пищевой аллергией и анафилаксией» . Получено 11 июня 2012 года .