аноксомер
![]() | |
Имена | |
---|---|
Другие имена
Поли АО-79
| |
Идентификаторы | |
ХЭМБЛ | |
ХимическийПаук |
|
номер Е | Е323 (антиоксиданты, ...) |
КЕГГ | |
ПабХим CID
|
|
НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
Характеристики | |
переменная | |
Молярная масса | переменная |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
|
Аноксомер – это пищевая добавка с номером Е Е323. Это неперевариваемый полимерный антиоксидант . [ 1 ] Он был разработан, чтобы обеспечить введение известных антиоксидантов в неабсорбируемой форме, чтобы избежать потенциального риска для здоровья, связанного с их перевариванием. [ 2 ]
Аноксомер получают конденсационной полимеризацией дивинилбензола , и смеси антиоксидантных мономеров , включая трет -бутилгидрохинон трет - бутилфенол , гидроксианизол , п -крезол и 4,4'-изопропилидендифенол . [ 2 ] [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Вайншенкер, Нед М. (1980). «Аноксомер. Новый неабсорбируемый антиоксидант». Пищевая технология . 34 (11): 40–49.
- ^ Jump up to: а б Томас Э. Фуриа, Справочник CRC по пищевым добавкам , Том II, 1980 г., ISBN 978-0-8493-0543-6
- ↑ Свод федеральных правил. Архивировано 13 октября 2008 г., в Wayback Machine , раздел 21, том 3, 1 апреля 2006 г. (21CFR172.105).