Творожный сюрприз с лаймовым желе, зефиром и творогом
| Творожный сюрприз с лаймовым желе, зефиром и творогом | |
|---|---|
| Уильям Болком | |
 Обложка вокальной партитуры | |
| Ключ | B ♭ мажор |
| Год | 1980 |
| Жанр | Новинка песни |
| Издатель | Эдвард Б. Маркс |
| Подсчет очков | Голос и фортепиано |
| Вокал | Джон Моррис |
« Lime Jello Marshmallow Cottage Cheese Surprise » — сатирическая песня-новинка американского композитора Уильяма Болкома . [ 1 ] Песня написана для голоса и фортепиано, и Болком часто исполняет ее со своей -меццо-сопрано женой Джоан Моррис , аккомпанируя ей на фортепиано. Составленный в 1980 году, [ 2 ] он основан на его опыте в юности игры на пианино в женских клубах и на абсурдной и неаппетитной кухне, включая продукты, напоминающие салат «Джелло» .
Опытный классический композитор и лауреат Пулитцеровской премии в области музыки , Болком написал ряд песен в стиле кабаре , которые он записал с Моррисом на серии из 25 альбомов. «Творожный сюрприз с лаймовым желе, зефиром» особенно отмечен как пример его острого чувства юмора. [ 3 ] [ 4 ]
Bolcom заявил, что "Lime Jello Marshmallow Cottage Cheese Surprise" изначально была написана как новинка для исполнения на бис . Песня звучала в конце концертов в США и Европе, всегда вызывая восторженный отклик публики. В ответ на общественный запрос Болком и Моррис в конечном итоге записали эту песню как часть альбома песен кабаре в 1986 году. [ 5 ]
Производительность
[ редактировать ]Песня Болкома должна быть исполнена в стиле властной домохозяйки среднего класса со Среднего Запада Америки , которая председательствует на собрании женского клуба. Певица описывает меню блюд (по замыслу певца, чтобы их считали гастрономически причудливыми), которые будут поданы на клубном «вечере культуры».
Объяснение
[ редактировать ]Юмор песни сосредоточен на ингредиентах заглавного блюда — желе со вкусом лайма , зефире и твороге , которые, как подразумевается, представляют собой комбинацию несовместимых сладких и острых продуктов, но на самом деле могут составлять разновидность салата с желе. . В состав смеси теоретически также входят «ломтики перца (вы не поверите своим глазам)», ананаса , майонеза и ванильных вафель — все это высмеивает нечто похожее на салат из морской пены .
-
Зеленое желе -
-
Другие упомянутые блюда включают « булочки с начинкой из арахисового мусса » и «клубничный лед в рисе с кусочками тунца ». [ 6 ]
Критическая оценка
[ редактировать ]
Роль «феминизированного производства продуктов питания» в песне Болкома сравнивают с оценкой блюд из желе в трудах таких критиков культуры, как Ролан Барт , Джеймс Лилекс и Венди Уолл, которые связывают популярность желеобразной кухни с гендерной идентичностью. и потребительство . Хотя визуальная и кулинарная эстетика салата «Желе» критикуется в прозе или сатирических песнях, роль женщин в приготовлении пищи, тем не менее, является неотъемлемой частью изображения. [ 6 ]
В песне звучит защитное утверждение певца: «Я не крал рецепт, это ложь, говорю вам, ложь!» пародирует претензии на оригинальность и интеллектуальную собственность в отношении рецептов блюд. [ 7 ]
Записи
[ редактировать ]- Lime Jello - Американское кабаре - Bolcom & Morris ( RCA , 1986) [ 8 ]
- Out and About... с Уильямом Болкомом, Коулом Портером, Перси Грейнджером и другими - Лесли Прайд и Лора Леон (Музыкальные гобелены, 2001)
- Бла-бла-бла и прочие мелочи — Сара Уокер и Роджер Виньолес («Гелиос», 2012) [ 9 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Уильям Болком — вокал» . williambolcom.com . Архивировано из оригинала 8 ноября 2017 года . Проверено 16 февраля 2018 г.
- ^ Болком, Уильям; Моррис, Джоан (1980). «Лаймовое желе, зефир, творожный сюрприз» . Мелвилл, Нью-Йорк: EB Marks Music Corp. Проверено 16 февраля 2018 г.
- ^ «Уильям Болком — Биография» . williambolcom.com . Архивировано из оригинала 17 февраля 2018 года . Проверено 17 февраля 2018 г.
- ^ Фини, Энн. «Биография и история Уильяма Болкома» . AllMusic.com . Архивировано из оригинала 17 февраля 2018 года . Проверено 17 февраля 2018 г.
- ^ Даффи, Брюс. «Интервью Уильяма Болкома и Джоан Моррис с Брюсом Даффи» . www.bruceduffie.com . Архивировано из оригинала 17 февраля 2018 года . Проверено 17 февраля 2018 г.
- ^ Jump up to: а б Форсти, Клэр (2012). «От розового до прискорбного: смешанная ностальгия и значение салата с желе» . Дайджест: Журнал кулинарии и культуры . Американское фольклорное общество. Архивировано из оригинала 16 февраля 2018 года . Проверено 16 февраля 2018 г.
- ^ Кунихан, Кэрол; Эстерик, Пенни Ван (2013). Еда и культура: читатель . Рутледж. п. 404. ИСБН 9780415521031 . Проверено 17 февраля 2018 г.
- ^ «Лаймовое желе — американское кабаре» . www.bolcomandmorris.com . Проверено 16 февраля 2018 г.
- ^ «Болком: творожный сюрприз с лаймовым желе, зефиром (страница 1 из 1) | Presto Classical» . www.prestoclassical.co.uk . Проверено 17 февраля 2018 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- «Болком, Уильям: «Творожный сюрприз с лаймовым желе, зефиром» » . www.ebmarks.com . Каталог музыкальной компании Эдварда Б. Маркса. Архивировано из оригинала 16 февраля 2018 года . Проверено 16 февраля 2018 г.
- «Песня, творожный сюрприз с лаймовым желе, зефиром» . Ютуб . Архивировано из оригинала 21 декабря 2021 г. Проверено 21 сентября 2013 г.
