Царапина кухни Чеддера
 | |
| Раньше | Повседневное кафе Чеддера (1979–2015) |
|---|---|
| Тип компании | Дочерняя компания |
| Промышленность | Ресторан |
| Основан | 1979 год в Арлингтоне, штат Техас. |
| Основатели | Обри Гуд Дуг Роджерс |
| Штаб-квартира | , ВША |
Количество локаций | 185 собственных и франчайзинговых офисов компании (январь 2024 г.) |
Ключевые люди | Джон Вилкерсон (президент) |
| Доход | 751 миллион долларов (2023 г.) [ 1 ] |
Количество сотрудников | 23,000 (2023) |
| Родитель | Рестораны Дарден (2017 – настоящее время) |
| Веб-сайт | чеддеры |
«Cheddar’s Scratch Kitchen» , ранее известная как «Cheddar’s Casual Cafe» , [ 2 ] — американская сеть ресторанов, базирующаяся в Ирвинге , штат Техас . Основанная в 1979 году, по состоянию на 2018 год компания имеет более 170 офисов в 28 штатах.
История
[ редактировать ]Ресторан Cheddar's был основан в 1979 году Обри Гудом и Дугом Роджерсом. Cheddars Scratch Kitchen, ранее известная как Cheddar's Casual Cafe, — американская сеть ресторанов, базирующаяся в Ирвинге, штат Техас. [ 3 ] Первое заведение было в Арлингтоне, штат Техас , а к 1995 году сеть достигла 10 заведений. [ 4 ] Название «Cheddar's» было предложено учеником 5-го класса, когда основатели Обри Гуд и Дуг Роджерс попросили предложить варианты названия ресторана. [ 5 ]
К 2003 году доход Cheddar's составил 150 миллионов долларов от 42 ресторанов в 13 штатах. [ 6 ] и Brazos Private Equity Partners в том же году сделали первоначальные инвестиции в развитие компании. В августе 2006 года, когда компания получила доход в размере 245 миллионов долларов от 55 ресторанов в 15 штатах, Oak Investment Partners и L Catterton Partners совместно приобрели Cheddar's. [ 6 ] [ 7 ]
В августе 2007 года компания наняла Келли Балтес из Darden Restaurants на должность генерального директора. [ 8 ]
В октябре 2014 года Ян Бэйнс был назначен президентом и генеральным директором Cheddar's Scratch Kitchen после работы в качестве генерального директора и президента Uno Restaurant Holdings Corporation. На протяжении своей карьеры он занимал различные ответственные должности в компаниях Darden Restaurants и Brinker International, Inc. [ 9 ]
В 2015 году компания сменила название на Cheddar's Scratch Kitchen. [ 10 ]
В 2017 году Cheddar's Scratch Kitchen приобрела сорок четыре франчайзинговых подразделения, расположенных в Огайо, Кентукки, Вирджинии, Северной Каролине, Теннесси и Западной Вирджинии, у своего «крупнейшего франчайзи» Greer Companies, базирующегося в Кентукки. В результате их портфель увеличился до 164 корпоративных ресторанов. [ 11 ]
27 марта 2017 года Darden Restaurants объявила о своем намерении приобрести Cheddar's у таких акционеров, как L Catterton и Oak Investment Partners, за 780 миллионов долларов плюс еще 10 миллионов долларов на расходы, связанные со сделкой. [ 12 ] 28 марта 2017 года, когда Дарден объявил о приобретении Cheddar’s Scratch Kitchen, Дарден стал лидером роста в тот день на индексе S&P 500 . [ 13 ] Приобретение было завершено 24 апреля 2017 года. [ 14 ]
См. также
[ редактировать ]
- Список сетей ресторанов
- Список продовольственных компаний
- Список сетей ресторанов с непринужденной атмосферой
- Чеддер (значения)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Cheddar's завершает преобразование обычного кафе в кухню-гостиницу» . Fsrmagazine.com . 5 июля 2016 г. Проверено 16 марта 2017 г.
- ^ «Cheddar's завершает преобразование обычного кафе в кухню-гостиницу» . Fsrmagazine.com . 5 июля 2016 г. Проверено 16 марта 2017 г.
- ^ Обзор компании Cheddar's Casual Café, Inc , Business Week.
- ^ Нерассказанная правда о кухне Чеддера , пюре.
- ^ «Наша история» . cheddars.com . Проверено 23 февраля 2024 г.
- ^ Jump up to: а б Brazos Partners продает Cheddar's , Dallas Business Journal.
- ^ Каттертон, фирмы Oak покупают Cheddar's у Бразоса , Nation's Restaurant News.
- ^ В ресторане Cheddar's Casual Café назван новый председатель , PRIME Newswire.
- ^ [1] [ мертвая ссылка ]
- ^ «Cheddar's получает новое имя и логотип - разработка + дизайн ресторана» . Rddmag.com . 10 августа 2016 г. Проверено 16 марта 2017 г.
- ^ «Cheddar's Scratch Kitchen приобретает крупнейшего франчайзи» . Finance.yahoo.com . 5 января 2017 года. Архивировано из оригинала 2 февраля 2017 года . Проверено 16 марта 2017 г.
- ^ Арнольд, Кайл. «Дарден покупает ориентированную на ценность сеть магазинов Cheddar's Scratch Kitchen» . OrlandoSentinel.com . Проверено 28 марта 2017 г.
- ^ Бадкар, Мамта (28 марта 2017 г.). «Акции владельца Olive Garden Дардена ждут лучший день с 2009 года» . Файнэншл Таймс . Проверено 3 апреля 2017 г.
- ^ «Darden Restaurants завершает сделку по покупке Cheddar's Scratch Kitchen за 780 миллионов долларов» . www.bizjournals.com . Проверено 28 апреля 2017 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Чеддерс — официальный сайт
- Компании, базирующиеся в Ирвинге, штат Техас
- Рестораны в Техасе
- Экономика Среднего Запада США
- Экономика юго-востока США
- Экономика Юго-Запада США
- Региональные сети ресторанов в США
- Рестораны, основанные в 1979 году.
- Ресторанные франшизы
- 1979 заведений в Техасе
- Слияния и поглощения в 2017 году
- Бренды Darden Restaurants