Аромат ванили

Аромат ванили
	Ваниль душистая, иллюстрации Бланш Эймс.
Статус сохранения
	; Находящийся под угрозой исчезновения ( МСОП 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Однодольные
Заказ:	Спаржа
Семья:	Орхидные
Подсемейство:	Ваниллоидные
Род:	Ваниль
Разновидность:	V. odorata
Биномиальное имя
	Аромат ванили ; К.Пресль
Синонимы
	Epidendrum vermifugum Sesse & Moc. ; Ваниль зубчатая Пабст ; Ваниль энсифолия Рольфе ;

Ваниль душистая , также известная как ваниль тлатепуско , — это вид цветущего растения семейства Орхидные , произрастающий в южной Мексике, Центральной Америке и тропической Южной Америке. Вместе с Vanilla planifolia он является родителем ванили вида Vanilla × tahitensis .

Описание

Vanilla odorata – вечнозеленая вьющаяся лиана. Листья располагаются на лозах с интервалом 10–12 см. Черешок сравнительно длинный – 1,5 сантиметра. Длина листа от 12,5 до 20 сантиметров, ширина от 1 до 2,5 сантиметра. Форма листьев узколанцетная, спереди вытянутая, у основания закругленная. ^{[ 3 ]} Кончик листа изогнут. Текстура листьев от кожистой до мясистой. ^{[ 4 ]} Узкие и длинные листья являются характерной отличительной чертой Vanilla odorata , хотя у растений, растущих в тени, листья становятся несколько более широкими. ^{[ 5 ]}

Короткое кистевидное соцветие (цветочный стебель) имеет длину 3–4 сантиметра и несет до двенадцати желтовато-зеленых цветков. Удлиненные прицветники с заостренными концами достигают 1 сантиметра в длину. Чашелистики . от линейных до ланцетных , длиной от 4,5 до 5 см и шириной от 0,2 до 0,6 см ^{[ 3 ]} хотя иногда они достигают 1,1 сантиметра в ширину. ^{[ 4 ]}

Лепестки одинаковой формы, со слегка выступающей средней жилкой. Губа растет 3,5. ^{[ 3 ]} до 4,5 ^{[ 4 ]} сантиметры в длину. Он трехлопастной, боковые лопасти трубчато загнуты вверх и до половины длины губы срослись со столбиком. ^{[ 4 ]} Передняя свободная часть губы распростертая, волнистая, по краю бахромчатая. Посередине губы имеется чешуйчатый участок. Колонна булавовидная, не изогнутая. Изогнутые плоды вырастают от 15 до 20 сантиметров в длину и около 0,5 сантиметра в толщину; и очень ароматный. ^{[ 3 ]}

Распределение

Ваниль душистая распространена с юга Мексики по всей Центральной Америке и северной половине Южной Америки. ^{[ 2 ]} В некоторых коллекциях могут остаться культивированные образцы, поскольку плоды использовались в кулинарии, как и Vanilla planifolia , наиболее широко культивируемая ваниль. ^{[ 3 ]}

Таксономия и история

Впервые эту орхидею описал Карл Боривой Пресль в 1826 году. ^{[ 2 ]} Пресл упоминает, что плоды, собранные 36 лет назад, все еще были ароматными, когда он их исследовал. ^{[ 3 ]}^{[ 6 ]} , первоначальное научное описание касалось только плодов По словам Оукса Эймса , а более подробное описание растения и листьев было написано только в 1895 году Р. Алленом Рольфом в его монографии о роде Vanilla . Эймс также сообщил, что его публикация стала первым научным описанием цветка Vanilla odorata . ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}

рода Vanilla В пределах Vanilla odorata помещена в подрод Xanata и в секцию Xanata, содержащую только виды Неотропиков . Синонимы Vanilla odorata включают Vanilla denticulata , Vanilla ensifolia и Vanilla uncinata . Сото Аренас и Крибб относят его к группе Vanilla planifolia . Vanilla fimbriata . Особенно похожа на малоизвестную ^{[ 5 ]} Ваниль душистая считается родителем таитянской ванили ( Vanilla × tahitensis ) на основании изучения ее ДНК . ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}

Имена

Название рода Vanilla происходит от испанского слова «vainilla», что означает «маленький стручок» или «капсула», что указывает на длинные стручковидные плоды. ^{[ 10 ]} Название вида связано с очень ароматным запахом плодов растения. Распространенное название — «ваниль тлатепуско». ^{[ 2 ]}

Экология

Наряду с Vanilla planifolia , Vanilla odorata является одним из немногих видов растений, семена которых распространяются пчелами . Пчелы-самцы из племени Euglossini, включая Euglossa bursigera , Euglossa ignita , Euglossa tridentata и Eulaema cingulata , демонстрируют поведение, собирающее запахи на спелых стручках, и в процессе собирают часть семян. Аналогичным образом было замечено, что самки потовых пчел вида Trigona fulviventris удаляют липкую мякоть стручков, что соответствует сбору строительных материалов для гнезда и удалению семян в процессе. Для орхидеи V. odorata имеет относительно крупные семена, и вполне вероятно, что это зависит от распространения пчелами или другими животными. от других животных не подтверждено Распространение семян V. odorata , но исследование, проведенное Д. Адамом Карремансом, показало, что плоды V. planifolia и Vanilla pompona , падающие на лесную подстилку, потребляются, а жизнеспособные семена передаются млекопитающими, включая колючую Томе. крыса и обыкновенный опоссум . ^{[ 11 ]}

Сохранение

МСОП включил Vanilla odorata в список «находящихся под угрозой исчезновения» в Красном списке исчезающих видов 2017 года из-за ограниченного ареала и отсутствия большого количества видов в их среде обитания. «Качество и количество среды обитания постоянно снижаются из-за изменений в землепользовании, особенно в сельском хозяйстве». ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Эрнандес, М.; Эррера-Кабрера, Бельгия; Вега, М.; Вегер, А.; Блю, К.; Серен-Лопес, Дж.; Мендживар, Дж. (16 февраля 2017 г.). « Пахнет ванилью » Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T105878864A173976492.en . Получено 21 октября.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д " C.Presl с запахом ванили " . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 24 июня 2023 г. Общее название: Ванильный клинок
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Портер, Роланд (1954). «Ванильное дерево и ваниль в мире». В Бурике, Жильбер (ред.). Биологическая энциклопедия (на французском языке). Париж: Поль Лешевалье. стр. 243–245.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Швайнфурт, Чарльз (1958). «Орхидеи Перу» . Филдиана: Ботаника . 30 (1). Чикаго, Иллинойс: Чикагский музей естественной истории: 43 . Проверено 23 июня 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Сото Аренас, Мигель А.; Крибб, Филипп (11 октября 2013 г.). «Новая внутриродовая классификация и краткий обзор рода Vanilla Plum. ex mill. (Orchidaceae: Vanillinae)» . Ланкестериана . 9 (3): 384–385. дои : 10.15517/lank.v0i0.12071 . S2CID 85335896 .
^ Jump up to: ^а ^б Эймс, Оукс (1925). «Новые или заслуживающие внимания орхидеи» . Schedulae Orchidianae . 9 . Бостон, Массачусетс: Lawrence Press, Inc: 1–7 . Проверено 24 октября 2023 г.
^ Рольф, Роберт Аллен (1896). Пересмотр рода Vanilla . Кембридж, Массачусетс: Гарвардский университет. стр. 445, 448, 471 . Проверено 24 октября 2023 г.
^ Лубинский П.; Кэмерон, КМ; Молина, MC; Вонг, М.; Леперс-Анджеевский, С.; Гомес-Помпа, А.; Ким, С.-К. (1 августа 2008 г.). «Неотропические корни полинезийской специи: гибридное происхождение таитянской ванили Vanilla tahitensis (Orchidaceae)» . Американский журнал ботаники . 95 (8): 1040–1047. дои : 10.3732/ajb.0800067 . ПМИД 21632424 .
^ Фавр, Фелисьен; Журда, Кирилл; Гризони, Мишель; Пит, Квентин; Риваллан, Ронан; Дижу, Жан-Бернар; Хаскоат, Джереми; Леперс-Анджеевски, Сандра; Бесс, Паскаль; Чаррон, Карин (2022). «Полногеномная оценка генетического разнообразия, эволюции и взаимоотношений с родственными видами клонально размножаемой культуры Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews» . Генетические ресурсы и эволюция сельскохозяйственных культур . 69 (6): 2125–2139. дои : 10.1007/s10722-022-01362-1 . S2CID 247930880 .
^ Акерман, Джеймс Д. « Ваниль — FNA» . Флора Северной Америки . Проверено 17 октября 2023 г.
^ Карреманс, Адам П.; Богарин, Диего; Фернандес Отарола, Маурисио; Шарма, Джьотсна; Ватейн, Шарлотта; Уорнер, Джордж; Родригес Эррера, Берналь; Шиншилла, Ислер Ф.; Карман, Эрнесто; Рохас Валерио, Эммануэль; Пилько Уаркая, Рутмери; Уитворт, Энди (январь 2023 г.). «Первые доказательства мультимодального распространения семян животных в орхидеях» . Современная биология . 33 (2): 364–371.e3. дои : 10.1016/j.cub.2022.11.041 . ПМИД 36521493 . S2CID 254705363 .

[IUCN-1] Jump up to: ^а ^б Эрнандес, М.; Эррера-Кабрера, Бельгия; Вега, М.; Вегер, А.; Блю, К.; Серен-Лопес, Дж.; Мендживар, Дж. (16 февраля 2017 г.). « Пахнет ванилью » Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T105878864A173976492.en . Получено 21 октября.

[POWO_661231-1-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д " C.Presl с запахом ванили " . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 24 июня 2023 г. Общее название: Ванильный клинок

[Vanillas_of_the_World-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Портер, Роланд (1954). «Ванильное дерево и ваниль в мире». В Бурике, Жильбер (ред.). Биологическая энциклопедия (на французском языке). Париж: Поль Лешевалье. стр. 243–245.

[Orchids_of_Peru-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Швайнфурт, Чарльз (1958). «Орхидеи Перу» . Филдиана: Ботаника . 30 (1). Чикаго, Иллинойс: Чикагский музей естественной истории: 43 . Проверено 23 июня 2023 г.

[Soto_Arenas-5] Jump up to: ^а ^б Сото Аренас, Мигель А.; Крибб, Филипп (11 октября 2013 г.). «Новая внутриродовая классификация и краткий обзор рода Vanilla Plum. ex mill. (Orchidaceae: Vanillinae)» . Ланкестериана . 9 (3): 384–385. дои : 10.15517/lank.v0i0.12071 . S2CID 85335896 .

[Ames-6] Jump up to: ^а ^б Эймс, Оукс (1925). «Новые или заслуживающие внимания орхидеи» . Schedulae Orchidianae . 9 . Бостон, Массачусетс: Lawrence Press, Inc: 1–7 . Проверено 24 октября 2023 г.

[7] Рольф, Роберт Аллен (1896). Пересмотр рода Vanilla . Кембридж, Массачусетс: Гарвардский университет. стр. 445, 448, 471 . Проверено 24 октября 2023 г.

[8] Лубинский П.; Кэмерон, КМ; Молина, MC; Вонг, М.; Леперс-Анджеевский, С.; Гомес-Помпа, А.; Ким, С.-К. (1 августа 2008 г.). «Неотропические корни полинезийской специи: гибридное происхождение таитянской ванили Vanilla tahitensis (Orchidaceae)» . Американский журнал ботаники . 95 (8): 1040–1047. дои : 10.3732/ajb.0800067 . ПМИД 21632424 .

[9] Фавр, Фелисьен; Журда, Кирилл; Гризони, Мишель; Пит, Квентин; Риваллан, Ронан; Дижу, Жан-Бернар; Хаскоат, Джереми; Леперс-Анджеевски, Сандра; Бесс, Паскаль; Чаррон, Карин (2022). «Полногеномная оценка генетического разнообразия, эволюции и взаимоотношений с родственными видами клонально размножаемой культуры Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews» . Генетические ресурсы и эволюция сельскохозяйственных культур . 69 (6): 2125–2139. дои : 10.1007/s10722-022-01362-1 . S2CID 247930880 .

[FNA_Vanilla-10] Акерман, Джеймс Д. « Ваниль — FNA» . Флора Северной Америки . Проверено 17 октября 2023 г.

[11] Карреманс, Адам П.; Богарин, Диего; Фернандес Отарола, Маурисио; Шарма, Джьотсна; Ватейн, Шарлотта; Уорнер, Джордж; Родригес Эррера, Берналь; Шиншилла, Ислер Ф.; Карман, Эрнесто; Рохас Валерио, Эммануэль; Пилько Уаркая, Рутмери; Уитворт, Энди (январь 2023 г.). «Первые доказательства мультимодального распространения семян животных в орхидеях» . Современная биология . 33 (2): 364–371.e3. дои : 10.1016/j.cub.2022.11.041 . ПМИД 36521493 . S2CID 254705363 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]