Джерольг

Jeolgu и Gongi
	Деревянная Jeolgu (раствор) и гонги (пестик)
Корейское имя
Хангул	Раствор
Пересмотренная романизация	Джерольг
McCune - Freissurage	Chŏlgu
НАСИЛИЕ	[tɕʌl.ɡu]
Хангул	Мяч
Пересмотренная романизация	ганги
McCune - Freissurage	бон
НАСИЛИЕ	[и]

Jeolgu ( корейский : 절구 ) и гонги ( 공이 ) - это тип традиционного корейского раствора и набора пестил, используемых для стучащих зерен или tteok (рисовый пирог). ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Они могут быть сделаны с древесиной , камнем или железом . ^{[ 2 ]} Jeolgu -это сосуд в форме чаши, в котором зернами или tteok можно стучать , а Гонги ссылается либо на пестик для раствора, либо для мельницы для штампов . ^{[ 3 ]}

Галерея

Ставив TTEOK (рисовый пирог) в Jeolgu (раствор) с tteokme (mallet)

Смотрите также

USU , японский эквивалент Jeolgu
Ттек
Maetdol

Ссылки

^ Paek, Doo-Hyeon (2010). «П'Гинганский диалект и региональная идентичность в Чесн Кореи» . В Ким, Сан Джу (ред.). Северный регион Кореи: история, идентичность и культура . Сиэтл, Вашингтон: Центр корейских исследований публикаций, Университет Вашингтонской прессы . п. 125. ISBN 978-0-295-99041-5 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} "Jeolgu" Раствор Полем Стандартный корейский языковой словарь (на корейском языке). Национальный институт корейского языка . Получено 23 мая 2017 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} "Гонги" Мяч Полем Стандартный корейский языковой словарь (на корейском языке). Национальный институт корейского языка . Получено 23 мая 2017 года .

Эта статья о кухонной посуде или инструменте, используемом при приготовлении или подаче пищи, является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта корейская кухня - связанная статья - заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[Paek-1] Paek, Doo-Hyeon (2010). «П'Гинганский диалект и региональная идентичность в Чесн Кореи» . В Ким, Сан Джу (ред.). Северный регион Кореи: история, идентичность и культура . Сиэтл, Вашингтон: Центр корейских исследований публикаций, Университет Вашингтонской прессы . п. 125. ISBN 978-0-295-99041-5 .

[SKLD-2] Jump up to: ^а ^{беременный} "Jeolgu" Раствор Полем Стандартный корейский языковой словарь (на корейском языке). Национальный институт корейского языка . Получено 23 мая 2017 года .

[SKLD2-3] Jump up to: ^а ^{беременный} "Гонги" Мяч Полем Стандартный корейский языковой словарь (на корейском языке). Национальный институт корейского языка . Получено 23 мая 2017 года .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]