Jump to content

Дегустация вин Большого Европейского жюри 1997 года

На дегустации вин Большого европейского жюри 1997 года Большое европейское жюри , полностью состоящее из европейских судей, провело слепую дегустацию 27 вин Шардоне из семи стран. Проходивший в Бордо 70 процентов участников винного конкурса были из Франции (Бургундия). Все остальные страны были представлены по одной заявке, за исключением Австралии, у которой было две заявки.

Заявки на французские вина были «постоянным Залом славы белой Бургундии. У них были такие великие виноградники и выдающиеся производители, как Мерсо Шарм из Домен Конт Лафон и Мерсо Перрьер из Домен Кош-Дюри ». Кроме того, « различные гран-крю Монраше, появились написанные через дефис: два Шевалье-Монраше , один от Bouchard Père et Fils , другой от Maison Louis Jadot . Другие гран-крю включали Bienvenues-Bâtard-Montrachet от Оливье Лефлаива и два Кортона-Шарлеманя ( Луи Латур и Domaine Bonneau du Martray ). Присутствовали также два Монтраше, от маркиза де Лагиша ( Жозефа Друэна ) и Domaine Jacques Prieur » (Крамер, стр. 110).

Кроме того, были Puligny-Montrachet Les Combettes от Domaine Sauzet , Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive и Chablis Grand Cru Valmur от самого известного производителя этого района, Domaine Francois Raveneau .

Судьи попробовали три урожая каждого вина : 1989, 1992 и 1994 годов. По итогам оценки судьи признали лучшим вином Robert Mondavi Chardonnay Reserve калифорнийское вино . Второе место заняла композиция Meursault Charmes от Domaine Comtes Lafon. Организатор рассказал Мэтту Крамеру , написавшему статью о мероприятии в Wine Spectator , что позже он «провел точно такую ​​же дегустацию, с точно такими же винами, в Нью-Йорке с участием американских дегустаторов. Результаты были почти идентичны» (Крамер , стр. 111).

См. также

[ редактировать ]

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
  • Крамер, Мэтт. Осмысление вина . Филадельфия и Лондон: Running Press, 2003.
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 7e19c9b2605f33abb3074c1db29dcde3__1588018320
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/7e/e3/7e19c9b2605f33abb3074c1db29dcde3.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Grand European Jury Wine Tasting of 1997 - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)