Обыкновенный ябби

Обыкновенный ябби
Статус сохранения
	; Уязвимый ( МСОП 2.3 )
Научная классификация
Домен:	Эукариоты
Королевство:	животное
Тип:	Членистоногие
Сорт:	Малакострака
Заказ:	Десятиногие
Подотряд:	Плеоциемы
Семья:	Парастациды
Род:	Черакс
Разновидность:	C. деструктор
Биномиальное имя
	Деструктор Черакса ; ( Кларк , 1936)

Ябби обыкновенный ( Cherax destructor ) — австралийское пресноводное ракообразное из Parastacidae семейства . Он внесен в список уязвимых видов. ^{[ 1 ]} раков (МСОП), хотя Международным союзом охраны природы популяции диких ябби остаются сильными и распространились на новые места обитания, созданные водоемами и фермерскими плотинами. ^{[ 2 ]}^{[ неуместная цитата ]}^{[ нужна ссылка ]}

Другие названия, часто используемые для деструктора Cherax, включают blue yabby или cyan yabby . Его общее название « ябби » также применяется ко многим другим австралийским видам ракообразных Cherax (а также к морским креветкам-призракам инфраотряда Thalassinidea ).

Ябби иногда достигают 30 см (12 дюймов) в длину, но чаще всего 10–20 см (4–8 дюймов) в длину. ^{[ 3 ]}

Цвет сильно изменчив и зависит от прозрачности воды и среды обитания; Ябби могут варьироваться от черного, сине-черного или темно-коричневого в прозрачной воде до светло-коричневого, зелено-коричневого или бежевого в мутной воде. ^{[ 4 ]} Ябби, специально выведенные для получения ярко-синего цвета, сейчас популярны в аквариумистике в Австралии.

В сезон дождей австралийский ябби может преодолевать километры по суше в поисках новой воды, в которой он сможет поселиться. ^{[ 5 ]}^{[ нужна ссылка ]}

Слово «ябби» происходит от Wemba Wemba , языка австралийских аборигенов . ^{[ 6 ]}

Распространение

Ябби распространены в Виктории и Новом Южном Уэльсе , хотя этот вид также встречается в южном Квинсленде , Южной Австралии , в некоторых частях Северной территории и даже на Тасмании , что делает его самым распространенным австралийским раком. ^{[ 7 ]} Он был завезен в Западную Австралию , где является инвазивным видом и представляет угрозу для других видов раков Cherax, обитающих в этом регионе, таких как gilgies ( Cherax quinquecarinatus ). ^{[ 8 ]}

Ябби обитают в болотах, ручьях, реках, водохранилищах и фермерских плотинах на низких и средних высотах. ябби, по-видимому, в основном были ограничены более низкими местообитаниями во внутренних районах юго-восточной Австралии, включая бассейн Мюррей-Дарлинг До заселения европейцев , а виды колючих раков Euastacus встречались в более высокогорных местообитаниях и прибрежных речных системах. Высокогорные популяции ябби в озерах Юкумбен и Джиндабайн , в верховьях прибрежной системы реки Сноуи , необычны и могут перемещаться.

Ябби обитают во многих эфемерных водных путях и могут выжить в засушливых условиях в течение нескольких лет, лежа в спячке в норах, утопленных глубоко в илистых ручьях и болотах. ^{[ нужна ссылка ]}

Ябби в основном ведут ночной образ жизни , питаясь в основном водорослями и остатками растений в ночное время, но также при необходимости питаются любой рыбой или останками животных, с которыми они сталкиваются в любое время суток.

В Южной Австралии принято считать, что ябби активны и поэтому их можно ловить в теплые месяцы. (В разговорной речи любой месяц с буквой «R».) Когда температура падает ниже 16 ° C (61 ° F), они переходят в состояние пониженной метаболической активности или «частичной гибернации». ^{[ 7 ]}

Ябби являются важным продуктом питания для местных пресноводных рыб Австралии, таких как треска Мюррея и золотой окунь .

Ловля

Ловля ябби, или «тявканье», в реках и фермерских плотинах - популярное летнее занятие в Австралии, особенно среди детей. Самый популярный метод предполагает привязывание куска мяса к веревке или леске длиной несколько метров, которые, в свою очередь, прикрепляются к палке в банке, и бросание мяса в воду. Веревка натягивается туго, когда решительный болван хватает мясо когтями и пытается убежать с ним. Затем леску медленно подтягивают обратно к берегу, при этом цепкий ябби обычно удерживает мясо. Когда мясо и цепляющийся ябби достигают кромки воды, используется сеть, чтобы быстро выхватить и мясо, и цепляющегося ябби одним движением.

Другие методы ловли ябби включают в себя различные типы сетей и ловушек. Прежде чем использовать сети и ловушки для мальков, необходимо ознакомиться с местными правилами рыболовства; многие типы сетей и ловушек запрещены, поскольку дикие животные, такие как утконосы , водяные крысы и черепахи с длинной шеей, могут попасть в них и утонуть.

Аквакультура

Обыкновенный ябби — популярный вид для аквакультуры . ^{[ 7 ]} хотя их закапывание может разрушить плотины .

Ябби также можно встретить на плотинах, находящихся в частной собственности, где сначала необходимо получить разрешение на ловлю рыбы. Ограничения на провоз багажа распространяются на ябби в большинстве штатов. Например, в Южной Австралии ^{[ 9 ]} запрещено ловить более 200 ябби в день. Все самки, несущие икру под хвостом, должны быть возвращены в воду.

Ябби как еда

Хотя ябби менее распространены, чем креветки и другие ракообразные , в Австралии их едят так же, как раков в других странах. Обычно ябби варят и едят просто так или с приправами. Их также иногда подают в ресторанах, где из них можно приготовить салаты , равиоли , макароны и т. д. Перед приготовлением желательно «промыть» ябби чистой водой, это поможет очистить кишечник от мутного привкуса. в результате мясо становится более сладким на вкус.

В Новом Южном Уэльсе ябби можно продавать вживую на некоторых рыбных рынках, таких как Сиднейский рыбный рынок . В Виктории целые ябби можно купить приготовленными и готовыми к употреблению на рынке Королевы Виктории .

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б Крэндалл, Калифорния (1996). « Деструктор Черакса » . Красный список исчезающих видов МСОП . 1996 : e.T4622A11042150. doi : 10.2305/IUCN.UK.1996.RLTS.T4622A11042150.en . Проверено 5 мая 2024 г. Внесен в список уязвимых (VU A1de v2.3).
^ «Ябби» . Родная рыба Австралии . Проверено 16 декабря 2018 г.
^ Крейг Уильямс. « Деструктор Черакса » . Архивировано из оригинала 1 декабря 2006 года . Проверено 7 декабря 2006 г.
^ Крис Гернер. « Деструктор Черакса » . Архивировано из оригинала 29 апреля 2007 года . Проверено 7 декабря 2006 г.
^ «Ябби» .
^ Оксфордский словарь английского языка , стр. 2054.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Фиона Уитнолл (2000). «Биология Ябби ( деструктор Cherax )» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 20 июня 2005 года . Проверено 9 июля 2005 г.
^ Битти, С.; Д. Морган и Х. Гилл (2005). «Роль стратегии жизненного цикла в колонизации водных систем Западной Австралии интродуцированным деструктором рака Cherax Кларком, 1936». Гидробиология . 549 (1): 219–237. дои : 10.1007/s10750-005-5443-0 . S2CID 26056560 .
^ «ПИРСА Фишерис – Ябби» . 30 ноября 2016 г. Архивировано из оригинала 14 ноября 2011 г. . Проверено 3 августа 2011 г.

[IUCN-1] Перейти обратно: ^а ^б Крэндалл, Калифорния (1996). « Деструктор Черакса » . Красный список исчезающих видов МСОП . 1996 : e.T4622A11042150. doi : 10.2305/IUCN.UK.1996.RLTS.T4622A11042150.en . Проверено 5 мая 2024 г. Внесен в список уязвимых (VU A1de v2.3).

[2] «Ябби» . Родная рыба Австралии . Проверено 16 декабря 2018 г.

[3] Крейг Уильямс. « Деструктор Черакса » . Архивировано из оригинала 1 декабря 2006 года . Проверено 7 декабря 2006 г.

[4] Крис Гернер. « Деструктор Черакса » . Архивировано из оригинала 29 апреля 2007 года . Проверено 7 декабря 2006 г.

[5] «Ябби» .

[6] Оксфордский словарь английского языка , стр. 2054.

[Whitall-7] Перейти обратно: ^а ^б ^с Фиона Уитнолл (2000). «Биология Ябби ( деструктор Cherax )» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 20 июня 2005 года . Проверено 9 июля 2005 г.

[8] Битти, С.; Д. Морган и Х. Гилл (2005). «Роль стратегии жизненного цикла в колонизации водных систем Западной Австралии интродуцированным деструктором рака Cherax Кларком, 1936». Гидробиология . 549 (1): 219–237. дои : 10.1007/s10750-005-5443-0 . S2CID 26056560 .

[Sardi-9] «ПИРСА Фишерис – Ябби» . 30 ноября 2016 г. Архивировано из оригинала 14 ноября 2011 г. . Проверено 3 августа 2011 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]